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台北信義遠百A13 January 14, 2020

Posted by hslu in Chinese Food, 美食, Food, Restaurants, Taipei, Taiwan, 台灣, 台北.
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剛回臺灣時,我看這類標題還真不知道遠百是什麽。信義就是台北信義商圈。遠百是遠東百貨公司。A13是信義商圈新光三越新天地最新一家大樓的代號。A13大樓裏有商店,電影院,美食街和不少特色餐廳。

信義遠百七樓可以很清楚的看到台北最新,最貴的大樓。據說汽車可以看到你家的那一層樓。想必是貴的不得了。一坪可能要新臺幣三百萬。

A13對面的百貨大樓。Vieshow是電影院。林口也有一家,不過我們平常去的是國賓戲院。像這種大樓,信義新天地不知道有多少棟。個個都生意好,人潮洶湧,川流不息。好像臺灣的年輕人不用上班一樣。

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新光三越是日本三越伊勢丹公司 (40.53%),臺灣新光公司 (12.74%),臺灣東興公司 (5.54%) 和其他投資公司合夥開的百貨公司。新光三越在台灣有15家分店,分佈在臺灣各地。光在台北就有八家。

遠東百貨是遠東集團屬下的一個百貨公司。在台灣有13家分店。遠東集團臺灣的一個大企業集團,旗下擁有石化,能源,聚酯化纖,水泥,建材,百貨,金融,運輸,通訊,營造建築,觀光等產業

信義A13遠百開張到今天只有一個多月。開張的那一天我們正好來台北看牙醫。看完後就來A13看熱鬧了。

臺灣地方小可是我總覺得大型的百貨公司特別多。也不知道都是什麼樣的人會去那裏買東西。還有,只要有百貨公司,那大樓裏幾乎都有所謂的主題餐廳,特色餐廳,歐美餐廳和平價美食街。依我來看,平常在那些貴的不得了的精品店裏買東西的人少,來吃飯的人卻一定會把餐廳和美食街擠的水泄不通。

我記得A13遠百開幕的那天,大樓裏沒有我想象的那麽忙。它比幾年前台北東區忠孝東路上的明曜百貨開張的氣勢差多了。那一天在明曜,除了進進出出要排隊,店子裏面還有員工指揮交通,每個人要按規定的路線走。到大樓裏面的有些商店還要排隊。不過,A13人不多有好處。不然擠破了頭,吃個飯光排隊要一個鐘頭,那才氣人呢。也不知道這是不是臺灣的特色,排隊越久,隊伍排的就越長。好像不去排一排,那就會悔恨終身一樣。只要有排隊的地方,隔壁的店主只能乾瞪眼看著。隔壁排隊生意好,我的店子就是沒人來。你說氣不氣人。

信義A13遠百跟臺灣其他的百貨公司一樣都不是很大可是很高。A13有14層樓。頂樓是主題餐廳。10-13樓是電影院。9樓有一個吃到飽餐廳。臺灣復古特色街餐廳在四樓。地下室有美食街。賣東西的商店我基本上不會去注意,反正我也不需要買什麼東西。來百貨公司只有一個目的:吃飯。

你看有多少人。這是四樓的古早文化街。招牌都是做樣子的。這裏有十幾家餐廳和攤子。

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正對面的亭子是 Haagen Dazs。

竟然用這個名字開餐館。是你偷飯來賣還是我偷飯吃?

買東西的人不多。來吃飯的倒是不少。

這是大稻埕的街景畫

挑高的大廳把四樓顯得很大很氣派。

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當天有媒體在四樓現場訪問。

主要是賣麵。還有小吃。不過各式各樣的茶卻貴的不得了。林口有一家。只去過一次。

湘菜。我們在淡水吃過。一般。

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A13遠百的四樓有50英尺挑高的大廳,明亮的玻璃窗,大紅的燈籠,復古的裝飾。十幾家餐館和咖啡廳。坐在這裏喝咖啡看,吃蛋糕,滑手機,打發時間還蠻愜意的。

我們第一天來的時候在思鄉病吃了牛肉麪。牛肉,牛筋煮的還不錯,可惜手工麪條有些生,也太粗了。牛肉麪的麪湯也差了點。

價錢很合理。臺灣的物價還真低。可能競爭激烈。太多美食街和餐廳也是原因之一。

小碗只要新臺幣一百八。美金六元。至少比我們以前住的VA和MD要便宜一半。牛肉牛筋還比這個少。

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小菜種類不多。

十四層樓的西班牙主題餐廳外面的裝飾

思鄉病牛肉麪菜單。

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十四層樓的牛排館。

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今天我們一樣是來台北看牙醫。看完醫生就來了。先在Haagen Dazs 吃了巧克力蛋糕,喝咖啡。等一下會去B3吃飯。八,九點再回家。

Haagen Darz 咖啡廳。

你看這個巧克力蛋糕有多高。不該讓老婆去點餐的。這其實不是我們的蛋糕。我們點的蛋糕和拿鐵吃完了。沒照相。

你猜這個特厚三層草莓舒芙蕾(很軟很軟的鬆餅)有多少卡路里。那三層 soufflé 你敢不敢吃?我們只能看看,沒敢吃。

仔細的看看這張海報。記不記得DDT?記不記得那個打DDT的噴霧器。我們以前拿它來殺蟑螂,殺蚊子,噴小老鼠。噴的還過癮的很。

不曉得是做什麼東西的海報。看樣子是賣煙的。不過下面的煙看不清楚。

在上海看過大食代。不知道跟這家食代館有沒有關係。我記得英文名字好像是一樣的。在板橋Mega 50 的地下室好像也有一家。

四樓攤子賣的點心,年貨。很精緻。包裝很講究。

私房茶?這一類的茶館到處都是。三五步就有一家。小小的門面最多五尺寬。請個兩個小姐,弄些糖精,水果精,再買個可以把紙杯子蓋起來的機器,就可以開張了。東西都在別的地方做好然後拿到這裏賣。新臺幣$45一杯。臺灣的中學生特別喜歡,還排隊等著買。

想必是以前的電影海報。

臺灣人工相對起來便宜。這個小孩大概花了兩,三分鐘弄這杯咖啡。她一天八小時應該可以拿到新臺幣$160×8=$1,280。一個月22天可以拿新臺幣$28,160。也就是差不多美金940元。這還是台北最熱鬧的百貨公司啊。

小南國的豆花和湯圓便宜,好吃。就是甜了些。

壽司店。你用平板電腦點菜。沒多久你的壽司就從右邊的廚房那裏的一個洞裏,咻的一聲就送到你的前面。

新加坡的美食。白斬雞。我就是不喜歡。

我怕烤鴨,叉燒不夠熱,所以沒點。不過看起來還不錯。

臺北香格里拉大飯店吃到飽 January 10, 2020

Posted by hslu in Chinese Food, Life in Taiwan, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel, 台灣, 台北.
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去年六月醫生説我的血糖正常。我心裏一高興,七月底去了紐約以後那就口沒遮攔的大吃大喝,好不痛快。九月初回來後去驗血,結果是一塌糊塗,慘不忍睹。醫生當場就要開藥給我吃。我求醫生給我一個機會,容我三個月以後回來補考。年底前驗了血後,血糖指數降下來不少。醫生宣佈我補考及格。不過還要注意,少吃米飯,白麪包和甜食。

如今,血糖在合格邊緣徘徊,心裏的壓力突然降低,嘴上就有點饞了。昨天跟太太商量了一下,就選了臺北的香格里拉大飯店去親身經歷了一下它的吃到飽行動。

香格里拉大飯店的後面是遠東購物中心。吃到飽的 Cafe 在購物中心的六樓。地方不算大。應該有個兩百個位子吧。

吃到飽的東西不少,味道也很可口。它跟我們去過的其他幾個吃到飽的飯廳最不一樣的就是:香格里拉吃到飽不以漫山遍野的海鮮,蚌殼。蝦子,生魚片和壽司來做吸引客人的主軸戲。香格里拉的海鮮就只有短短的一排。現成的壽司就只有五六樣。生魚片有人看着,一份兩片,你要幾片?其他的海鮮就只有幾樣涼拌菜:魷魚,海蜇皮和水煮蛤蜊這一類的。好在我不怎麼喜歡海鮮,沒什麼損失。shrimp cocktail 用的是 21-25 的大蝦。看起來不錯,可是吃起來卻老了些。螃蟹我一個都沒拿,看起來也不怎麼樣。

其他值得一提的是:烤牛肉,烤魚,現做的魚丸湯,蛤蜊湯,蔥油餅。還有現烤的鯛魚,豬排和牛肉,印度咖喱味道還可以,只是印度咖喱飯太乾。廣東點心沒吃,小籠包也沒吃。

香格里拉吃到飽沒有啤酒,更沒有紅酒或白酒。咖啡機器倒有三個,果汁七八種。水果不多。甜點不少,好看,好吃,全部自己拿,沒人管。

看看我們的盤子還真不少呢。明天和後天只吃兩餐。下一次吃到飽那要是三個月以後的事了。

 

 

 

 

 

‘Lock HIM Up! December 9, 2019

Posted by hslu in 特朗普, 美國, Trump, 川普.
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Crowd Shouts ‘Lock Him Up!’ As Cops Arrest Trump Supporter For Punching Protester

http://flip.it/OGSBwy

美國有這種無知,危險,自大而又愚蠢的總統,那美國還要敵人幹嘛?美國總統帶頭窩裏反,自己把自己搞得天翻地覆,過沒多久就會把美國從世界老大的寶座上拉下來。

Sheep+Pony November 24, 2019

Posted by hslu in Life in Taiwan, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel, 台灣, 台北.
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I am not sure why this small and cozy burger joint calls itself sheep+pony but you can definitely enjoy a juicy and tender burger if a seat is available at lunch or dinner time.

Sheep +Pony had exactly one chef and one waitress. It’s pretty dark inside and the interior was showing signs of aging though.

Entrance to the small dining room.

Draft beer dispenser. Not working though.

Once you placed your order, you needed to wait patiently for your burger because each order was prepared separately from the scratch and it took 10 to 15 minutes to cook the 2″ thick burger to perfection.

The boiler is at the bottom of the range.

Chips weren’t that great and they didn’t have draft beer either. We had to settle for a bottle of corona instead. The small kitchen was on the other side of the 5-seat counter. Three or four more tables were on the outside of the kitchen in an enclosed area on the sidewalk.

The other half of the dining room is on the other side of the kitchen.

Very simple menu: burgers and deep fried drumsticks.

We ordered a slider, 2 pieces of drumsticks and a bottle of corona. The burger is topped with sauteed onion and seasoned with salt and pepper. The buns are grilled but chips weren’t very good.

The slightly breaded drumsticks were juicy in the inside and crispy on the outside. However, I wouldn’t say they were extraordinary.

我家對面 November 23, 2019

Posted by hslu in Life in Taiwan, 台灣, 台北, 林口.
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我家對面要變天了,因爲我家對面的那塊地要蓋新房子了。

林口工一重劃區建案公告

我家前面有一條大馬路,白天有不少大卡車,車子和機車來來往往,晚上倒是很安靜。平常也沒有什麼公車經過。

我們前面往北邊的馬路。馬路左邊的鐵皮屋在不久的將來都會拆掉。馬路會拓寬。整片空地將由新北市市政府開發出來讓四個開發商來蓋商業區,科技事業和辦公室。

馬路的對面是新北市特殊教育學校的校區。學校看起來不小,佔了一條街,不過大部分都被樹擋到了。在我家正對面的只有一個不大不小的工作室。偶爾有些工人聚集在那裏做事。其他時間都是關起來,沒什麼動靜。過去三年以來,我們還從來沒看過學校的學生。

這個鐵皮屋就是新北市聾啞學校的工作室。聾啞學校在鐵皮屋的左邊。右邊隔一條小溪就是林口工一重劃區了。

工作室的邊上綠色圍牆的後面有一條很窄的柏油罵路。它經過一條小溪和一片低窪地和好幾棟不同顏色的鐵皮屋一直延伸到學校右(北)邊的輕工業區。那裏都是輕工廠,倉儲,資源回收,砂石廠和一些住家。大馬路的邊上有家具店,小吃店和洗車店。雜亂無章,破舊不堪,非常難看。我們也不在意,因為臺灣根本沒有規定房屋的格式,鐵皮屋到處都有,破破爛爛,參差不齊,脫漆生銹,骯髒破舊,各式各樣的違章建築蓋的亂七八糟。那個髒那個舊,說多難看就有多難看。不過這種景色也不是林口專有的。台北,新北,臺灣大大小小的城市和鄉下到處都是,我們見怪不怪,已經沒什麼稀奇了。

這條柏油路右邊高牆的後面就是我們家前面的大馬路。

這條小溪流經林口市區從高高的林口臺地流向西面的太平洋。這一條小溪反而爲我們家前面留下了一片綠油油,看不到邊際的樹海。天氣好的時候在我們家可以看到美麗的日落。陰雨天就只能看到霧濛濛的細雨給前面的樹海換了一身新衣服。

九月中我們從紐約回來發現對面大馬路的邊上蓋起了一排綠色的圍牆。過沒多久,圍牆後面的幾間鐵皮屋被拆掉了。能用的,能賣的鐵皮和鋼架都收走了。剩下的破磚,爛瓦和砍下來的樹根,樹幹以及樹枝都堆成一堆一堆的垃圾。空出來的地也整平了。不過還有不少難看的鐵皮屋散落在四周還沒有拆。

我們不知道是怎麼一回事,以為要蓋公寓大樓了。査了林口民代的網站才知道我家斜對面將有新的發展了:林口工一重劃區。

林口工一市地重劃

我們去這裏走了一圈才知道整片區域都已經空出來了。後面的大廠房都是空的。

前面右邊的大樓就是我們家的大樓。後面那兩棟高樓房在林口重畫區的正中間。

這個新的發展區就叫林口工一。

林口工一就在路右邊圍牆的後面。

林口工一 as of 2020-01-01。後面那些輕工業區的鐵皮廠房都會拆掉。

新的發展區將順著這條馬路開始一直往北延伸到中山路。這個計畫區早於民國 64年就劃定為工業區。只是發展至今,林口工一還是爛攤子一個。好在政府也知道這個情形才開始開發這片土地。

未來會引進商業、文創及醫療養生美容生活服務公司。據說在他完成以後可以創造2.1萬個工作機會。

 

此外,林口工一這一塊地的北邊是留下來給影視業界做備用基地的。不過沒有人知道什麼時候會開始開發。

我們等着瞧吧。

我我家對面 As of 2020-01-09

台北晶華酒店吃到飽 November 23, 2019

Posted by hslu in Chinese Food, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel, 台灣, 台北.
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晶華酒店在台北算是不錯的酒店。它位於台北市中山區離臺北車站不遠。晶華酒店的栢麗廳《Brasserie》在樓下,是酒店的吃到飽餐廳。我們去年來過一次,吃的是下午茶。人多,菜色不少,新鮮,好吃,還不錯。

新鮮的刺身和壽司就是從這幾條魚身上切下來的。

海鮮臺。

這一次朋友生日,我們請他們吃晚上的 buffet。本來我們要去 Grand Hyatt (君悅),可是禮拜五訂不到位子,只好來晶華了。

晶華的吃到飽還算是有水準的餐廳。服務員很年輕,好像清一色年輕女孩子。個個都很客氣,臉上堆滿了笑容。輕聲輕氣的。我後來給服務我們這一桌的三個服務員還不錯的評語,希望對她們有一點幫助。

甜點。你要,她就給你。

甜點

熱菜

一個都沒吃。

一盤一盤的熱菜。

湯:onion soup,羅宋湯,海鮮湯,等等。

啤酒,咖啡台。

晶華柏麗廳蠻大的。最顯眼的就是海鮮台。好幾種螃蟹,小蝦,大蝦,五六種魚,火燒壽司,手卷,刺身,可惜我看的比吃的多。其他的種類有沙拉,水果,甜點,中式熱食,西式熱食,點心,飲料,麵,湯,等等。

新鮮的大魚大肉一直提供給客人吃到九點半,一點都沒有手軟。啤酒,咖啡免費喝,可惜沒有免費的白酒或紅酒。美中不足啊。

那幾隻大魚已經吃的差不多了。剩下的魚片就是明天中午的刺身和壽司了。

種類實在是不少。每種吃一口的沒辦法。

好幾種烤的蛤蜊。

現做的麵。

烤的大蝦和oysters。

晶華柏麗廳禮拜五晚上的生意相當不錯。幾個大廳都坐滿了。我們預訂六點,一直到九點半才離開。

我其實不應該吃這麽多甜點的。一頓飯,把十天的甜點都吃完了。看來只有在其他幾餐少吃一點了。擺設很大方,食物的質量很高,非常新鮮。味道也都不錯。

下次再來,不過這個下次恐怕是幾年以後了。

好歌,值得回味 November 20, 2019

Posted by hslu in China, 詩詞, 中國.
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其實我不喜歡這個連續劇,就只把開始的幾集看了,然後就跳過幾十集都沒看。現在跳到六十幾集看個結尾。

不過這首歌我倒是非常喜歡,覺得它越聽越好聽。歌聲,調子,歌詞都值得深思,玩弄,回味。

China and India’s tech workers in Silicon Valley October 30, 2019

Posted by hslu in China, 特朗普, 美國, 習近平, education, Trade, Trump, 中國.
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Why China’s tech workforce can’t gain traction in Silicon Valley

by Mark Magnier; Inkstone

https://www.inkstonenews.com/tech/why-chinas-tech-workforce-cant-gain-traction-silicon-valley/article/3035536

 

I thought the article is fair and quite balanced and it spells out the weakness of China’s tech workers who are trying to make it in the U.S.

I agree with many points mentioned in this article on China’s tech workers not able to make it in Silicon Valley as well as their Indian counterparts. I believe specifically that these Chinese tech workers are Chinese students who came from China, graduated from American universities and worked primarily for software companies in the Valley. I’ll go one step further and say that what this article addresses about Chinese workers more or less happens in other industries in America too.

China’s rise threatens America’s leadership position in the world which makes American companies’ CEO, majority of them white males, nervous. Trump’s trade war and immigration policy don’t help either.

Most alarming to me is the facts that, I quote “Students, professors and researchers of Chinese descent face growing suspicion as potential spies.”

Will China invade Taiwan? October 26, 2019

Posted by hslu in China, 美國, 習近平, 蘇俄, Military, Taiwan, 台灣, 中國.
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Could China Really Invade and Take Over Taiwan by Force?

https://nationalinterest.org/blog/buzz/could-china-really-invade-and-take-over-taiwan-force-90646
Imagining this:
 
Some time after the unlikely event of a DPP’s win of the upcoming presidential election in early 2020, be it one month, one year or two years, China announces that it has taken over the islands of Jinmeng (金門) and Mazhu (馬祖) after a bloodless invasion overnight. Penghu (澎湖) is the next target. Plans for a full-scale invasion of the island of Taiwan have long been drawn up but the invasion isn’t on the table just yet.
 
China also announces that “Operation Cutting the Head of;斬首行動” has begun. In the same announcement, China says that this is an internal affair and it warns other country to staying clear of seas surrounding the island. In other words, an areal and a sea blockades are in effect immediately.
 
What will the U.S. do?More sanctions against China? Propose to sell more defensive weapons to Taiwan? Send in an additional aircraft carriers to the Eastern Pacific Ocean? In other words, possibly not much different from Obama’s responses against Russia after invasion of Crimea.
 
What will Taiwan’s official response be? Declare independence and activate military reserves? Ask the U.S.to send in more marines to Taipei?
 
What willTsai Yingwen and DPP top officers’ next move be?Fly to Japan, hide in Japan’s official office in Taipei or send Mayingjiu to Beijing to negotiate a surrender to PLA in secret?
 
Will Taiwan’s stock market drop 65% overnight? Maybe it is 75% instead.
 
This will definitely qualify as a “black swan” for the stock markets around the world.
 
Are you prepared for it?
 
 

What democracy can do for you? September 19, 2019

Posted by hslu in China, 美國, Democracy, Economics, Social Issues, Taiwan, Trade, Trump, 台灣, 川普, 民主, 中國.
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When prosperity trumps demands for democracy

http://flip.it/eBAqsb

In the U.S., democracy gave Americans Trump and white supremacy after Obama took the country to the extreme left. Bush Jr. invaded Afghanistan and Iraq to look for WMD. Clinton gave Americans a blue dress to remember.

Democracy split America right in the middle and left huge debt to be paid by future generations.

In Hong Kong, democracy gave the city a black eye, riots on the street, months of civil unrest and a doomed future.

Some people in Hong Kong took their anger to the street not because they don’t have freedom of expression.which they obviously do, but because their hopes for a better life were gone.

The problem was not a political one but an economic one. These protesters should blame the 2009 financial crisis started by the U.S. which gave the world unprecedented inequality, rising equity and real estate markets.

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