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朱家角,上海青浦 August 9, 2018

Posted by hslu in China, Restaurants, Shanghai, Travel, 浦東, 上海.
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別小看朱家角,它比上海或臺灣的一般老街要有意思多了。你要是不相信,自己來看看。下午三,四點來,在這裏吃了晚飯以後,八點半,九點坐地鐵離開。以前來朱家角得坐公車,計程車或自己開車。現在,你可以搭軌道交通17號線去。就是離上海或浦東遠了點。出了朱家角地鐵站還要走20分鐘才能到老街。不過,你可以坐三輪車去。¥15一程。要上一個橋,拉起來很累的。我們反正要走路,二十分鐘,在樹蔭樹蔭下和街旁的騎樓下,沒多久就到了。

我們進了朱家角以後決定先往左轉,去城隍廟看看。結果這是一個錯誤的決定,因為這個決定把我們帶向老街,失去了去新區的機會。

城隍廟舊了,香火也不行。也沒有什麼特色。除非你信它,要去拜財神,拜送子觀音,求什麼,不然可以不去。

這是城隍廟前面的一塊大浮雕。

城隍廟香火並不是很盛。也沒有什麼遊人來拜拜,我們來的時候已經快關門了。這個大鼎倒是蠻有氣派的。

你可以看得出老街的人潮並不是太多。今天是禮拜六的下午。大概朱家角實在是太遠了。大太陽和悶熱的天氣也是原因之一吧。

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們來朱家角還真不是時候:夏天七月中,90度的大太陽天,沒風,沒雲,沒雨,汗流浹背,口乾舌燥。想起來,還實在是傻了點。不過,你沒有被熱到,怎麼知道冷氣咖啡廳的可愛呢?你說是不是?

朱家角不小,我把它分成三個不同的區:老街舊區,茶館咖啡廳區和新區。

朱家角的舊區就跟上海的七寶一樣,窄巷子,舊房子,老店面,小河流,石頭橋。沒有什麽生氣的商家一家挨着一家,有不少都是老先生,老阿婆在那裏看著。還有許多看起來不怎麽吸引人的食物和千篇一律的小玩意在那裏招攬來往客人的注意。除了幾副令人回味無窮的對聯,有意思的老字號招牌,鏗鏘有力的中國字,凹凸不平的石頭板路,古風猶存的建築物和獨樹一格的畫廊以外,沒有太多值得留戀的地方。跟臺灣的夜市一樣:你去過一個夜市就等於你去過10個夜市:沒什麽不一樣。

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你知道這個算盤上打出來的數字是什麽意思嗎?我不知道。

茶館咖啡廳區在老街裏面,不過好多家都聚集在一個地方。你在舊區裏走走,一到這裏你就會覺得這裏不一樣。這裏有好多家看起來很有韻味的茶館和很有情調的咖啡廳。有一點像九份老街後面轉彎那的幾家茶館。我們走累了,也沒有特意去找,就在附近找了一家茶館坐坐。吃塊蛋糕,喝了咖啡和茶。打發一點時間。過一下,老闆娘來說快要下雨了。還說有颱風來。我們還真不知道有颱風來。接著就下了一場急雨,雨不大,可是來的急,去的也快。後來我們就去找餐館吃晚飯。選了一家看起來還可以,可是我們開門進去一個客人都沒有。我們勉為其難就隨便點了幾個菜。菜來了以後,我放心了不少,因為菜的樣子可以,味道也不錯。過了一會兒,來了好幾桌客人,餐廳裏就熱鬧多了。

吃了飯以後,我們又走了一走,再看看朱家角,因為下次再來就不知道是什麼時候了。

沒走多久,我們走到一個跟普通老街很不一樣的地方:朱家角有一個新區。

新區不太大,聚集在老區的一邊,不知道開了多久。這裏有星巴克,有外國餐館,有酒吧,有咖啡店,還有路邊擺的座椅可以給客人點菜,喝酒,聊天,喝咖啡。新區的燈光明亮,一點都沒有老區破舊的樣子。它跟老區並沒有格格不入,只不過它顯得突出,把老街完完全全的比下去了。

我們很喜歡新區的景色,也喜歡新區的格調,有幾家外國餐館我們也很想去試一試。可惜我們沒有先來新區,不然我們不會在老區吃晚飯的。

只有下次再來了。

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Everyone knew Trump lied about and later foolishly covered up the collusion August 8, 2018

Posted by hslu in 特朗普, 美國, Democracy, Politics, Trump, 川普, 民主.
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It was a very stupid move by a very stupid Trump when the stupid Trump told his stupid Jr. what to say after the Trump Tower meeting with the lawyer from Russia. The stupid Trump and everyone else, including Fox News’s Hannity, knew about the collusion but wouldn’t admit it. The stupid Trump spent the past 20 or so months denying about doing it but Cohen’s tape changed everything.

What’s important now is that Trump has finally admitted it in public and America’s political system has to decide what to do with Trump and Jr. If the party majority is flipped in November, Trump can regret his stupidity when he answers Mueller’s questions behind closed doors.

敦煌鳴沙山月牙泉附近的客棧 August 8, 2018

Posted by hslu in China.
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大概都不能住。

除非你皮硬蟲子咬不動,自己帶肥皂,自己帶毛巾,不怕洗涼水澡,習慣睡硬木板床。

還有,如果你想住敦煌鳴沙山月牙泉這一帶的”客棧”,你就要做好心理準備:就算你在網路上訂了房,還沒有付錢,雖然已經有了確信,等你到了酒店,可能還是沒有房住。

我們在有名的”敦煌山莊”住了三晚:兩個晚上是套房,一個晚上睡特大碼的床。套房有個客廳,還有兩個廁所。大床比king size 的床還要大。酒店一級棒,非常漂亮,跟住皇宮一樣。服務特別好,吃早飯還可以欣賞鳴沙山的風景。可是貴的不得了。每年六月到十月中,忙的時候,一個月以前訂房才有客房住。

我心想,貴的住了,換一個靠鳴沙山月牙泉近一點的客棧住住。一來比較便宜,二來第二天我們可以再去鳴沙山月牙泉看看,騎騎駱駝。

主意一定,那就付諸行動吧。

我在網路上找了一下就決定在敦煌絲途印象精品酒店住兩個晚上。酒店的名字好長,又印象,又精品的,一定不錯。網路上給的評語又高,價錢只有敦煌山莊的六分之一。預訂很簡單,到酒店再付錢,還可以提早退房。算是相當不錯的了。

從敦煌山莊退了房,請人開車帶我們去敦煌古城,西千佛洞,陽關,玉門關和漢長城。奔波勞碌,曬大太陽,走了一萬五千步,就開始往敦煌絲途精品酒店去了。離開漢長城遺址的時候已經快五點半了。

反正有人開車,我們坐車,不費腦筋,就休息休息吧。

到了絲途印象精品附近,也就是鳴沙山月牙泉附近的時候,問題就來了。快到景區,開始堵車了。不但堵車還嚴重的堵車。公安還不准出租車進去。那我們怎麽辦?下來拖著行李(好在不多)至少要走半個鍾頭。沒辦法,熬啊熬的,再坐了四百米,只有下來,好在我們已經離絲途不遠了:百度地圖導航說:還有三百米。

小 case。走吧。

反正有百度地圖可以導航,要不了多久就可以休息了。進了酒店,安排一下就出來吃飯。

誰知道,我們走啊,走啊,走到導航的地點,沒有絲途,沒有印象,更沒有精品;只有別的酒店。那怎麽辦?百度地圖把酒店的位置弄錯了。百度導航白導了。問了幾個賣哈密瓜的人才知道還要走幾條街。

好吧。走吧。反正我們這幾天吃多了,需要運動。

好不容易找到精品酒店了。已經快八點,要天黑了。

一進酒店就聽到有人在爭執:好像是車子沒來,一行人三十幾個已經等了三個小時了。他們有大,有小,有老,有少,要去絲途辦的露營場地住一晚上。第二天早上八點半要去敦煌莫高窟參觀。絲途負責全程接送。去露營的車子已經晚了三个钟头了。這批人從蘇州坐高鐵,來的。

這一幫人,七嘴八舌跟酒店老闆爭執。車子不來,外面堵車,老闆也沒辦法。這些人要老闆做這個,做那個,寫這個保證,那個保證,老闆寫了他們又不同意。

老闆跟我們說,我們的住房記錄找不到。Agoda 的記錄在他的手機上顯示我們在絲途的預訂正在取消中。那今天晚上睡那裏?

後來又來了幾對年輕人來住房的。有些人有房子住,有些人沒有房子住。明明有預約證明的,也沒有房子住。搞得亂七八糟。

;去AAPAAAAAAA那十幾個人的車子還沒來呢。

老闆是個三十來歲的年輕人。看起來不像是個混混。他知道他理虧,也儘量的配合那十幾個人。可是,他的車子

本來,我們沒打算參與

Trump’s trade war with the world will hurt Americans bad August 5, 2018

Posted by hslu in China.
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http://chinaplus.cri.cn/opinion/opedblog/23/20180804/166195.html

Trump’s tariff on Chinese imports will end up as a tax on American people because as much as 85% of the goods from China are nothing but “inputs into supply chains for America domestic production.”

Soon, I wish before the mid-term election, American people, especially qwill feel Trump’s stings and help to flip the House and the Senate to Democrats.

桂滿隴 August 2, 2018

Posted by hslu in China, Chinese Food, 美食, Restaurants, Shanghai, Travel, 浦東, 上海.
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禮拜天傍晚五點半來等,七點二十分才有位子。等了快兩個鐘頭,可是八點二十分必須吃完。

這就是桂滿隴。

實在是太忙了。

每次來桂滿隴,門口都是擠的滿滿的。一看門口的屏幕,至少都有30桌客人在排隊。一問門口的招待員,一個鐘頭是免不了的。這一次我們鐵了心,五點半就來,離吃飯還早,讓我看看你能夠忙到那裏。總不成這麽早就要等吧。

結果還真是要等,而且要等很久。沒辦法,我們就等吧。小姐說要一個鐘頭,那我們走路去,一個鍾頭回來,正好肚子餓了,好吃飯。

這是七點十七分照的。我們拿的是 A83 號。終於可以進去進去了。

確定我們點的菜。每人一張菜單。自己勾。

這就是桂滿隴。

太忙了。

每次來桂滿隴,門口都是擠的滿滿的。一看門口的屏幕,至少都有30桌客人在排隊。一問門口的招待員,一個鐘頭是免不了的。這一次我們鐵了心,五點半就來,離吃飯還早,讓我看看你能夠忙到那裏。總不成這麽早就要等吧。

結果還真是要等,而且要等很久。沒辦法,我們就等吧。小姐說要一個鐘頭,那我們走路去,一個鍾頭回來,正好肚子餓了,好吃飯。

結果我們等了一個鍾頭五十分鍾。然後我們有一個鐘頭的時間吃飯。八點二十分得離開。不然小帥哥會來敢我們。

微信掃一掃就可以點菜,付錢。方便的很。我先頭有支付寶。現在連微信都有了。花錢就只看到數字,沒看到鈔票。跟美國的信用卡一樣方便。不過支付寶和微信都是借記卡,也就是 debit card。商家沒有風險。一掃完,錢就飛過去了。

憑良心講,這一次,桂滿隴的菜沒有南京大排檔的菜好吃。雖然餐具用的講究,花樣也多,菜出的快,可是味道不夠好。著實有點失望。

我們來桂滿隴一次,這一次就叫我們以前沒有吃過的菜:

公主素蟹粉:素的。應該應該是 potato 做的。味道還可以。原味淡了一點,加上配的醬油,醋汁就好吃多了。

雞絲拌面:好吃,尤其是它的拌料和微辣帶甜酸的拌汁配冷麵。雞腿絲要用放大鏡才找得到。硬硬的花生米陪著香菜極佳。值得推薦。

西湖醋魚:很失望。不好看,醋汁太濃,不夠甜,也不夠酸。單調的顏色沒有一絲美感。魚肉倒是很新鮮,也夠嫰。我煮的一定比它的好吃。可能這是杭州做法吧。

酒釀饅頭

這個買完了。現蒸著。我們決定不等了。用酒釀和的麵,蒸出來一定好吃。我在想象它正在我的前面。嗯,再甜一點就更好了。這年頭,吃這個怕哪兒不舒服。吃那個,怕身上長包。鹹了點怕心臟病。吃甜了一點怕糖尿病。吃飯都吃出淡鳥來了。

老杭州蔥油餅:又脆,又香,又好吃。淡淡的鹹味,襯托出煎的焦黃的麵。太棒了。可惜,我不會做麪食。以前家裏是吃米飯的。就一直到現在。

古法紅豆沙:See。就是不夠甜。

老杭州芝麻糊:比豆沙糊要好多了。

紅蔥頭淋秋葵:看起來好生,吃起來真脆。紅蔥頭爆的真香。濃汁夠味了。

小山羊排骨:烤的好。味道比西北回族人烤的要淡的多。

江南米酒一大杯:酒精度不高。有甜酒釀的味道。再來一杯如何?

我故意這樣照。你看看隔壁桌的大白碗。不知道裏面裝了什麼。

你再看那一桌吃的錫箔紙裏面是什麼。我不知道才來問你。

這是門口的大廳。外面看得到的。

這是賬房。

廚房不給照。我照了一張,結果服務員不給照。

洋洋灑灑一大堆,當然是吃不完的。

What if Qarta was invaded by Saudi with Trump’s approval? August 2, 2018

Posted by hslu in 石油, 美國, Energy, Global Affair, Middle East, Muslim, Oil, Trump, U.S. Foreign Policy, 川普.
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Remember what had happened after Saddam Hussein invaded Kuwait in August 1990? It led to Desert Storm, collaspe of Iraqi rm forces, Saddam’s capture by the U.S. troops and his death by hanging in the hands of a new Iraqi government.

Average oil price shoot up more than 100% 2 months after the invasion and the spiking oil price led to the recession in the early 1990’s.

If Tillerson didn’t succeed in his efforts to thaw the invasion of Qarta by Saudi’s crown prince, we’ll be seeing $100+ per barrel in Brent, collasping of XOM stock because XOM has significant investment in Qarta, recession in the U.S.and many oil importing countries, an occupied Qarta and a very happy MBS.

Will Trump sended in Marines to get rid of Saudi Arabia’s forces from Qarta because it was the right thing to do?

Probably not because the prince from the U.S. was so in the pock

千秋膳坊,大拇指广场,浦东 August 1, 2018

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很久以前在闵行虹桥火车站那一带去过一次。对它的印象不错。闵行那一带有许多臺灣来的臺灣商人,简称”台商”。因为台商多,配合台湾人口味的餐馆也就自然多,对台湾菜的要求当然也比较高。那时候我就觉得它的菜做的还可以,很地道的臺灣小菜。可惜那时候叫了些什么菜已經记不得了。

千秋膳房在浦东的大拇指广场也有一家。我们以前去过。他们菜的质料不差,味道正宗,生意还可以,已經在這裏很久了。大拇指廣場有太多餐馆了。各种不同的口味,中,外餐馆十几个。在家乐福超市的地下室还有一个十幾家小吃的大食代在那里。对面的广场还有许多餐馆,我们昨天才去过那边的南京大排档。一家餐馆能在这里熬出头,付的出房租,給的起薪水,不靠一点手艺是没有办法生存下去的。千秋膳坊属于这一类的餐館:平民化,低PP價錢,出菜快,沒裝潢,不講究服務,不賣排場的小吃店。

這是菜單的封面。

台灣人有這麽一說:吃飯皇帝大。也就是說,吃飯是最重要的一件事。菜質料要好,

一些家常菜。這個蚵仔煎實在是不敢恭維。

椅子已經坐的很舊了

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我们來這兒的時候,已經离开臺灣快两个礼拜了。过几天我们要去丝路,在没去之前试一试臺灣的小吃,因为再下去二十天,我们大概只有烤羊肉和泡馍吃了。在走以前,吃一餐臺灣菜,解解饞。

我们叫的都是臺灣的家常菜:

卤肉饭:滷肉六分肥,四分瘦。滷蛋新鮮,還沒有在鍋裏泡個十五天。酸菜和涼拌黃瓜都很正宗。

红烧牛肉面:雖然沒有永康牛肉麪好吃,不過很不錯了。用的是小白菜,這是四,五十年前配的清菜。不像現在,什麼樣的青菜都有。

手抓饼。很地道。讓我想起永康街在那個街口,每次去都排隊的那一家。連樣子都像。

咸蛋黄四季豆:鹹蛋用了不少。四季豆很新鮮,頭尾都去掉了,還沒有筋。算是不錯的一盤菜。就是蛋黃太多,不太健康。

酒酿圆子

忘了照相。不過圓子個兒都一般大,不粘牙,煮的透。幾粒枸杞子配著白白的酒釀,甜甜的湯,很好吃。

臺灣啤酒,金牌的。買一送一。

打包帶著也是臺灣的習慣:橡皮筋在臺灣橫行天下。在什麼餐館都是橡皮筋一條。打到上海來了。

Wow! What if the invasion actually took place!!!! August 1, 2018

Posted by hslu in China.
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Are you on the “Quiet Skies” black list? July 29, 2018

Posted by hslu in 美國, Travel, US Government.
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If you are, you will be monitored by a federal marshall on an airplane while you travel in the United States.

Source: Flipboard

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My question is, other than the obvious ones such as “why me?”, “is the federal marshall sitting next to me on my flight to the JFK?”

America used to be the land of the free. It isn’t now. It is the land of the siege by NSA.

Everyone knew Trump approved the meeting July 29, 2018

Posted by hslu in China.
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If you were Trump, you would deny knowing the meeting ahead of the time too. If you don’t, you get impeachedbor go to jail after 3 years.

Cohen wanted to be the chief of staff at the WH after the election but Trump treated Cohen like a peon and admonished him the way he treated him all the time: who do you think you are? You are a piece of s**t who is nothing but an employee on my payroll.

Now that a presidential pardon is out of question, Cohen is fighting to stay out of the jail for the rest of his life. With Lanny Davis as his chief lawyer (軍師),Cohen is signaling to Mueller that he has a lot more to offer if you are listening.

I am sure that Lanny already started a conversation with the Mueller team to see where his

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