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坑人 January 18, 2018

Posted by hslu in Economics, Life in Taiwan, Taiwan, 台灣, 林口.
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要不要借錢?給你30天,只要 3 分利。隨時要,隨時有。

3 分利就是你借一萬,付我利息三百,也就是 3% 利息的意思。

不貴,還算合理吧。林口當地的。

不過,請你不要高興的太早。3 分利是一個月百分之三的意思。不是一年 3%。

如果你借一年,那你就要付給我:

$300 x 12 = $3,600

也就是一年利息 36% 的意思。

這就是台灣。坑人啊!

40年前,我就知道 3 分利,現在還有。看來台灣這四十幾年沒有進步什麼。

註:相片中的手勢是我加上去的。

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好市多 vs Costco January 14, 2018

Posted by hslu in Chinese Food, Culture, Life in Taiwan, Taipei, Taiwan, 台灣, 台北.
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you know Costco well. Been there many times. Spent thousands of dollars buying steaks, baby back ribs, chicken breasts, milk, eggs, paper plates. toilet tissues, breads, cakes, paper towers, cokes, bottled water, fertilzers, grass seeds, shoes, socks, underwears, candies, chips, fresh vegetables, fruits, shrimp cocktails, salmon, paper plates, plastic cups, ziplock bags, TVs, cameras, PCs. Laptops and a lot of other items.

    A variety of sushi is sold here in nice packages.

    The meat section is standard any where you go.

    Just your regular Costco interior.

    But, have you ever bought any of these items from Costco or 好市多, as it is called in Taiwan.

    Take a look:

    This dish is so good that a buhhda will jump over the wall to get a taste.

    Famous 江浙菜 called mei gan kou rou.

    Octopus.

    Ramen Japanese style. Not instand noodle.

    Roast beef noodles Sichrun style.

    Lamb pot.

    Xiaolong bao.

    Mala soup.

    Pan fried beef cake.

    Northeast China sour cabbage hot pot.

    Ginger duck soup: very popular in the winter time.

    Braised beef briskets.

    Very expansive mixed seafood hot pot

    Fish head in clay pot. This picture looks bad.

    Braised pork belly.

    Lion’s heads: ground pork meat balls with Chinese cabbage.

    There you have it. Would you like to try them out? I haven’t.

    美國公務員 vs 台灣公務員 January 4, 2018

    Posted by hslu in Knowledge, Taiwan, 台灣.
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    美國聯邦政府公務員

    • 至少有四十萬人年薪三百萬新臺幣
    • 至少有三萬人年薪五百七十萬新臺幣

    台灣公務員

    •  錢少:剛開始做事年薪:三,四萬;退休時年薪:六萬到八萬;人中龍或人中鳳退休年薪:一百二十萬新臺幣。
      • 事少:上班時畫圖解悶
      • 退休金被狠狠地砍了一刀:

        • 謝謝台灣政府的關懷,體貼和德政,台灣這些賺錢少,餓不死,可憐的公務員快要可以兼差了:

        • 台灣年輕的公務員娶不起老婆,養不起孩子。可是你能怪他們嗎?

        DMV and Taiwanese driver’s license December 28, 2017

        Posted by hslu in Taipei, Taiwan, 台灣, 台北.
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        We just got our Taiwanese driver’s licenses. Mine is good till I am 75 years old. At that time I have to take a physical exam again which includes a stringent eye test. If I fail the physical, I won’t be allowed to drive.

        It took us a considerable amount of time, sweat and searching to get the license. The cost: $150 USD plus $550 TWD. 

        TMV stands for Taipei Motor Vehicles, not Taiwan Motor Vechile because each city or county has its own motor vechicle department. We got our licenses from the Shilin Station (士林監理所) of the Taipei Motor Vechicle department.

        Here are what it takes to convert our American driver’s license to a Taiwanese driver’s license.

        1. You have to have your American driver’s license verified either in the U.S. or here in Taiwan. We didn’t know this is required until I searched online. I did it at 台北在台協會 and it cost me $150 USD to verify a license. It is a rip off. Much cheaper if you do it in the U.S. at Taiwanese government office located in various regions in the U.S.
        2. You need to get one 1″ picture for the physical examine and two 2″ pictures for applying for the Taiwanese  driver’s license. Fortunately the 士林TMV has an automatic photo machine. The cost: $150 新臺幣。
        3. You need to pass a physical exam including an eye exam. The eye exam is more elaborated than the one I took in the U.S. It includes color blind test, regular vision test, peripheral vision test and one test I almost failed to padd. This test will need the test taker looking into a box. To the right side in the dim-lit box you will see a moving frame with a number of C’s moving from the bottom to the top. The opening of the C’s face a different direction constantly. You need to let the examiner know which direction is the opening. After you pass this aspect of the test, without warning, a bright light lit up in the middle of the box simulationg a passing car with its headlights on. You are suppose to continue to identify the opening of the Cs until the examiner tells you to stop. I had to do it twice to pass it. And honestly, I couldn’t tell which way the openings were pointing to after the flash of the light. It was pure luck that I got them right.
        4. The cost for the physical: $200新臺幣. Make sure you be there before 11:30 am for the physical because the office is closed for lunch at 11:50 am. 士林TMV has a physical exam department. I am not sure other TMVs have one or not.
        5. After you pass the physical, bring the paper and go to the second floor to apply for the license. You need to bring your American driver’s license, your passports (foreign and Taiwanese), the verification paper (認證文件), Taiwanese ID and $200新臺幣. It took less than 20 minutes to get our licenses on the second floor. They open through the lunch time.

        台灣原是中國的一部分 December 28, 2017

        Posted by hslu in China, Taiwan, 台灣, 中國.
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        這是一個無法改變的事實。不論民進黨裏面的激進派份子如何扭曲真相,歷史的記錄是無法否認的。

        今晚吃素 December 28, 2017

        Posted by hslu in Chinese Food, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel, 台灣, 台北.
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        我們第一次來南崁的台茂購物中心(Tai Mall) 就看到這家漢來素食餐館正在裝修。它的邊上是台灣有名的誠品書店。書店邊上是漢來海鮮。它是一個名聲不錯,很大的吃到飽連鎖飯店。那次,我們是在漢來吃到飽吃的飯。

        南崁在挑園機場附近。我們來南崁是因為它的市中心有一個 Costco 還有一個不算太小的傢具中心。南崁比林口熱鬧,雖然市容比較差,房子比較舊,街道比較窄,交通非常亂,我們有時候也會來南崁走走。坐公車從林口只要20分鐘就在購物中心前面下車。台茂購物中心比三井 Outlet 要忙,是一個六層樓的大樓。台茂的美食街有不同口味的餐館。不像三井大多數是日本菜。

        台茂購物中心

        餐館不少。大宴小酌兩相宜。美食街一頓飯只要$180新臺幣上下,餐廳要$450新臺幣左右。美金對新臺幣是 1:30。最近新臺幣漲了8%。我以為美國升息會壓迫新臺幣跟著升息。沒想到臺灣的中央銀行因為台灣境內經濟和就業因素,把基本利息下調。台幣不降反而上升。現在已經掉到$30以下了。

        購物中心樓下的大賣場,有許多手工藝品。還有一個不小的高級菜場。

        漢來吃到飽的大門。

        漢來吃到飽裏面。東西多到你不知道要從那裏開始。不過吃到飽的餐廳有一點是可以預測的:絕大多數的客人都徘徊在壽司,海鮮,燒烤和甜點那裏。一般的沙拉,中式熱炒都沒有什麽人喜歡。

        第二次來,漢來素食已經開門了。比起漢來吃到飽和五樓的美食街來比,吃素的客人不多,可能是因為價錢比較高的原因吧。不過餐館門口的電動廣告做的很好看,幾個素菜的相片也非常吸引人。我們決定下次來試試。

        前幾天是禮拜六,我以為那天是聖誕夜,拉著老婆坐三重708公車來南崁吃素。偶爾吃素也是應該的。不然變成一個行動藥罐子,那就對不起自己了。禮拜五早上我們才去看過三高醫生,醫生說我們還是只有兩高。二高之一的指數比以前的有進步,已經回到正常指數了。她說我們可以把這一高的藥停下來,不過大多數人在冬天通常吃的比較多。她要我們繼續吃藥,等三月以後春天時再看。我猜我們每天一萬步還是有點用的。

        門口的電視廣告。

        我們叫的就是兩人和菜。份量不多。手工精細,味道優美。都是素菜。非常難得兩人餐只要$1000新臺幣。七,八樣,有頭臺,有湯,有沙拉,有主菜和甜點,看來很划算。

        漢來素食內部。

        大門。

        廣告做的很好。

        下次來吃芝麻流沙包。

        這是菜單。茶要$30一個人。

        熱的素菜春捲,配酸甜的水果蔬菜沙拉。一級棒。配的花生醬是多餘的。

        宮保假的雞丁。吃起來跟肉的texture一樣。

        韓國的石鍋拌飯。一般。沒有什麽特別。

        這是最好吃的一道菜。五顆星。

        你可以看到一根根的芋頭。味道奇佳。

        生薑菠菜。清爽。

        真材實料。冬日大補。

        很好吃。

        冰鎮西米露。

        我們邊上是一對夫婦,大概五十幾歲,本省人。他們跟我們一樣,提著一個背包,帶著帽子,第一次來。家在板橋,有兩個男孩,各生了兩個孩子。兩老已經退休,現在上無薪水班:週一到週五在家上班,晚上和週末休息。他們全天看孩子,跟著孫子跑,把他們的老骨頭都弄酸了。整天忙死了。早上八點左右到晚上七點半。還要給孫子弄吃的,洗澡,穿好,等爸爸媽媽來接。

        他說台灣經濟不好,孩子薪水不多,升遷困難,許多孩子不敢結婚,結了婚不敢生孩子。他還說,現在的孩子沒有他們年輕的時候肯吃苦,肯打拼。現在的小孩都被爸爸媽媽和,爺爺奶奶和外公外婆慣壞了,根本不知道苦是什麽。

        他們上個月給孫子在漢來吃到飽辦酒席,知道漢來素食已經開了,才來的。他們也點兩人餐,跟我們一樣吃不完,打包帶回家。他還告訴我們板橋的美食,等下次去吧。

        唉,人同此心,心同此理。

        1010,淡水 December 22, 2017

        Posted by hslu in Chinese Food, Restaurants, Taipei, Taiwan, 台灣.
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        本來要去官渡。結果天暗的早,風又大,還飄著細雨。結果坐到淡水來碰運氣。

        老婆是湖南人,我們也都喜歡湖南菜。網路上的評價還不錯。既來之則安之。菜不錯。服務員都很有禮貌。服務周到。

        可惜離林口太遠。不過以後不會再去了。

        1010就在淡水捷運站的對面。這個大樓裏面有好幾層是不開放的。沒有生意的緣故。餐館倒是有幾家。個個規模也都不小。去樓上吃飯經過中間的幾層樓都是關起來的。怪。

        餐館的大門。普通,一般的很。

        招牌菜。

        兩人套餐。可以試試看。不算貴。東西也不是很多。單點份量大,一定吃不完。

        配一小碗的白飯有一點奇怪。配一點酸甜代一點辣泡菜不是更好嗎?

        幾個菜炒的都不錯。

        空心菜在美國還貴的很。在台灣以前是給豬吃的。這一道腐乳空心菜在美國吃不到。你知道為什麼嗎?美國的空心菜比臺灣的要粗一倍,長一半,老幾個禮拜。我可能誇張了一點。不過差不了多少吧。

        很好吃。辣椒是甜的。沒有一點辣味。鍋翻的好。肉嫩的很。好吃,好看。

        麵家勝八,龜山 December 15, 2017

        Posted by hslu in Food, Life in Taiwan, Restaurants, Taiwan, 台灣, 林口.
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        樓上的鄰居帶了一瓶紅酒來我們家小坐。我們拿出一些零食,四個人坐下來聊天,喝酒,沒多久就把一瓶酒喝完了。他們夫妻倆都在上班,兩個人都四十來歲。看得出來,他們是台灣典型的知識份子和中產階級的代表,也是台灣經濟和社會的貢獻者。

        先生在竹科園區給一家做電子產品的公司做事 。他跟我說,他們公司的產品:routers,switches,set top boxes,等等, 大部分都賣給美國的電信公司,一部分賣給台灣的中華電信和大哥大。幾年前的生意都不錯,不過最近這幾個季的生意明顯的有些下降。上個季公司竟然還虧本。這是幾年來沒有見過的現象。他說,大陸的公司是他們的競爭對手。大陸的產品越做越好,價錢也比他們的便宜。他們公司的競爭力比以前小多了。除了供應內需,他們也在積極的擴張海外市場。再往下會怎麽樣還不知道。公司如果不能降低成本,或者轉型,問題就大了。他雖然上班是往南走,不過早上高速公路一樣塞,早上從林口去公司,開車也要一個鐘頭左右。他還說,台灣的公司也有晚上”比誰回家晚”的惡習。有些人白天開會,做別的事,下午快下班了再趕工,總要在老闆離開以後才回家。他們一天工作10小時也算正常。

        太太在台北一家公司做會計之類的事。每天早出晚歸,晚上八,九點才到家。有時候,我們出外走路,九點半,十點回家還碰到她開車回家。她說,她每個月都要加班,有時候,晚上十點才能回來。除了會計的事,文書的工作也不少。好在,先生倒是能夠在七點左右回到家。看來他們的生活也是不易。

        我們也講到林口附近的餐館。這一家在林口長庚醫院正對面的勝八麵家就是他們告訴我們的。他說,這家麪店的老闆按時去日本採購貨品,東西非常正宗,值得一試。所以我們來了。

        這是餐館的大門口。門口有一排椅子。那位先生就是老闆。你看到這個餐館,要不是它門口有幾個中國字,你還以為在日本什麼地方呢。台灣的餐館可能有1/3有日本味。這跟台灣曾經是日本的殖民地有關。台灣沒有經歷過中國在明,清,民國和二次世界大戰時期被日本欺負的經驗。也難怪。

        如果你仔細看,本店不給外帶。吃不完不能兜著走。我們沒注意,不知道有這個規矩。

        顯然有記者介紹這家餐館。我沒仔細看。反正樓上的鄰居介紹,錯不到那裏。

        雖然是中國字,可惜不太懂它的意思。不知道那兩個棒球是什麽名人的。

        好多不同的日本米酒。

        豚骨就是豬骨頭。以前我還不會唸豚,不過我知道它是豬。辛口應該是辣的。可以免費加麪條。加$40可以升級成套餐。

        沒幾個字是認得的。也不會唸。慚愧。

        猴祭應該是酒廠的名字吧。

        這是招牌味增麵。

        這是套餐給的一碗叉燒飯。結果吃不完。我們請服務員給我們打包。他說我們不打包的。只有再吃一點。還是吃不完。

        這是醬油麵。比價鹹。湯汁濃,味道鮮美,肉片也很有味道。值得再來。

        一江山戰役 December 12, 2017

        Posted by hslu in China, Military, Taiwan, 台灣, 中國.
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        https://scout.com/military/warrior/Article/In-1955-America-Threatened-China-with-Nuclear-War-112125213

        這篇文章中說到的海南島失守,一江山戰役和大陳島撤退都是我在幼稚園和剛開始上小學的時候發生的。除了從課本上學到的一點事蹟,我知道的不多。六十年以後來看這一段歷史,雖然它是一個外國作家用英文來寫的摘要,依然令我驚心動魄。

        人類的歷史就是用一個個殘酷無情的戰爭和殺戮與千萬個士兵和無辜的百姓的白骨堆積起來的。你看看,”一將功成萬骨枯,古來征戰幾人還”是一個對人性多麼諷刺的寫照啊!

        這個世界上,有多少人因為戰爭而喪失家園,流離失所,妻離子散,埋骨沙場。一江山戰役六十年後,現在的這個世界並沒有改變多少。戰爭和殺伐仍然在世界各地積極的進行中。

        好在,中國現在雖然依舊一分二裂,大陸泱泱大國,氣運昌隆,台灣獨立無望,前途堪憂。和平統一仍然是很有希望的。

        大陸和台灣,怎麼比? December 5, 2017

        Posted by hslu in China, Economics, Life in Taiwan, One Belt One Road, Taiwan, 台灣, 一帶一路, 中國.
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        台南的朋友轉來的。在李敖的眼中,當年不可一世的台灣竟然淪落到現在這個地步,怎麼不讓人痛心呢?

        ————————————————————

        李敖抱病寫出的這一篇~

        文:李敖

        我不喜歡政治

        但為台灣的同胞

        以及下一代難過

        請您思考下列這些事實

        何以致之
        大陸在上太空站對接

        港澳珠跨海大橋通車

        自建航母

        自建五代戰機

        整建南诲諸島

        京廣高鐵下月通車

        高鐵輸出印尼菲律賓

        建設一帶一路

        現在還再加一網

        高鐵已通至歐洲及越南

        現正研發時速六百公里

        磁浮列車……

        反觀台灣現況政府在做什麼好事:

        致力同志婚姻合法化

        倡言吸毒除罪化

        一例一休

        清算在野黨

        打砍軍公教警消

        拆故宫南院獸首

        破壞孔廟古蹟

        進口瘦肉精美牛

        進口日本輻射產品……

        連個賣蔬果的位置都要搶

        島礁分不清楚

        抱錯美國大腿

        跪拜日本鬼神

        滿口虛無口號

        滿腦想著如何鬥爭

        如何摧殘中國文化

        咱們現今的政府何以淪落如此

        台灣還有什麼前途和未來

        更可怕的是

        誤射了飛彈

        竟然沒有一個大官下台…

        死了一條狗

        卻要部長三番兩次道歉

        難怪找不到兵員

        將帥無能累死三軍

        霸凌…軍公教…

        硬砍…勞工假…

        弄垮…觀光業…

        欺騙…空姐們…

        亂鬥…反對黨…

        空口…長照業…

        自肥…同路人…

        破壞…家庭制…

        媚日…進核食…

        機場…淹大水…

        捷運…搞不好…

        航運…撐不住…

        兵源…誰要當…

        當家…還鬧事…

        經濟…直直落…

        台電…送財團…

        核電… 瞬間啟…

        地價…漲不停…

        台灣…沒希望…

        罄竹難書啊!

        等一下…

        還有搞集體A錢8800億元

        叫什麼前瞻基礎建設……

        綁樁(債留子孫)

        是要每一個人負債4萬元

        為了台灣更好 

        願意盡一己之力者

        就廣傳出去吧!

        再繼續讓這些媚日畜生亂搞

        台灣人除了自求多福

        真的要自作孽不可活呀!

        ————————————————————

        其實,我覺得中國做的遠不止上面所說的那些事情:

        太空站的建立,登月計劃積極進行,火星計劃的推動,天體物理學的研究,超級計算機的突破,半導體芯片的製造,電子商業平台的普及,人體基因的發展,人工智能之應用,北斗衛星導航系統的成立,量子力學的基本發展,等等基礎科學和應用科學都在全面進行。

        國家政治穩定,經濟欣欣向榮,國運繁榮興盛。政府按部就班爲國家和大多數的中國國民解決問題,企業創新突破努力不懈。雖然中國有許多問題,例如:環境污染,房價高漲,債臺高築,財經體系不夠健全,等等,可是政府與人民同心協力爲國家未來五年 ,十年的前途而努力。

        台灣的現況卻正好相反:

        台獨激進份子爲台灣獨立這個不可能實現的目標而違反民意倒行逆施。對大陸政策搖擺不定,人民意志被政客利用,國家前圖堪憂。

        台灣政府和社會是民主政治的俘虜。國家政策和人民思想是電視名嘴的玩物。本末倒置,無法無天,一事無成。

        環境保護團體激進的思想左右政府政策,島內公共設施無法正常實施。而卻對台灣嚴重的天氣污染現象無動於衷。

        民進黨打擊國民黨,趕盡殺絕,置之於死地而無所不用其極。如今國民黨一敗塗地,一盤散沙,無財無勢,已經到山窮水盡的地步了。民進黨一黨專政,為所欲為,民主政治名存實亡已成事實了。

        民進黨和國民黨的政客都爲個人的權力而鬥爭,爲黨四年以後執政而打擊對方。完全不爲國家的前途,不爲家庭的安康,不爲人民的幸福而努力。

        勞工薪水停滯不前,平均薪水甚至已經回歸到15年前的水平。

        大學畢業生只能領22K的薪水。年輕人對前途沒有信心。他們不敢結婚,不敢生子,以致台灣入口老化趨勢嚴重,長照問題無法解決。

        當年首屈一指的工業,如今在世界上已經沒有任何競爭力。當年的盛況早已煙飛灰滅。那些工業無法轉型,回天乏術了。

        新南向政策乃舊瓶裝舊酒,毫無創意,不切實際,推行至今一無是處,沒有任何成果。

        島內電力不足,政府不顧夏天限電危機隨時可能發生,提倡全面停止核能發電,卻沒有解決電力不足的方法。

        你說,這怎麽比?

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