2023中國留影 February 4, 2024
Posted by hslu in China, Chinese Food, 美食, 重庆, 芙蓉鎮, 西安, 鳳凰古城, 贵阳, Travel, 南京, 成都, 旅游, 九寨沟.Tags: 重慶, 芙蓉鎮, 西安, 貴陽, 鳳凰古城, 南京, 成都, 中國, 九寨溝
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我們在這34天的旅遊中照了七千多張相片，不過大多數都難登大雅之堂。這幾張還可以。
南京
酒香，肉香；酸味，苦味。
西安
成都
九寨溝
重慶
貴陽
鳳凰古城
芙蓉鎮
芙蓉鎮 January 27, 2024
Posted by hslu in China, Chinese Food, 美食, 芙蓉鎮, Restaurants, Travel, 旅游, 中國.Tags: 米豆腐, 芙蓉鎮, 劉曉慶, 十二城江山楼, 四清, 土王御廚, 土司宣府, 姜文, 挂在瀑布上的小镇, 文化大革命, 溪州銅柱
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11/17/2023，芙蓉镇
中午11点半的高铁离开凤凰古城，半个钟头就可以到芙蓉镇。接下来的半天可以在芙蓉镇吃个中饭，看看它的老街和瀑布。晚上看了夜景以后去吃饭。芙蓉镇小，我事先没做功课，一切都是到了再说。我们见机行事，随遇而安。
我们将在这里停留两个晚上，基本上没有什么大不了的事做。芙蓉镇有一个大型的舞台剧叫“花开芙蓉”，不过我们不会去看。我们到处走走，四处看看，吃当地的美食，如此而已。
芙蓉镇在凤凰古城西北大约110公里的湘西士家族苗族自冶州永顺县，是湘西的千年古镇，据说有两千多年的历史。
高铁站在芙蓉镇西北，离景区只有5公里。民宿会派人来接我们，离开的那一天也会派人送我们去高铁站。芙蓉镇小，没计程车，滴滴打滴也沒有，因为没人坐，也沒钱赚。走路二三十分钟就可以把景区走完了，所以叫車的人不多。爬山去看瀑布比较远，不過來回一個半鍾頭足够了。
来这里的游客很多都是跟着旅行团来的，他们有大巴代步。从长沙来的自驾旅客也不少，他们开400公里到凤凰古城，經過芙蓉镇來看夜景，然后去张家界住一晚。第二天在张家界看天门山和大峡谷。坐高铁或公共巴士来的客人比较少，所以民宿提供接送的服务，给客人方便。
芙蓉镇景区需要买门票才能进去。司机把我们放在一条蛮热闹的大街的路边，帮我们拿下行李，然后要我们去前面的关卡买票。說它是個關卡其實是不對的，那裏就只有一個亭子，邊上有四五个公安在那裏聊天，看著進出的车辆和行人。有景區的票才放行。凤凰古城是最近才取消门票制度的。
芙蓉镇景区的入口不在这里，它在这条街的另外一头，走路去不到十分钟。大部分的游客在那里买票进入景区看表演，看瀑布，然後在那裏吃飯。吃完飯就去鳳凰古城或張家界過夜。像我们这样来芙蓉鎮住两个晚上的闲人并不多见。
司机还告诉我们，过了关卡往左手边的一个大斜坡走下去就是芙蓉镇古镇。沿着青石古道下山皺十分鐘就是河边。在那里可以看到芙蓉鎮的瀑布。往前直走150公尺就是我们住的民宿：十二城。他没买票所以车子不能进景区。
我们拿了行李，一个公安招呼我们去街边的小杂货店买票。门票不贵，¥15人民币。60岁以上的老人免费。每个人都需要填寫证件的号码才能符合实名制的要求。
我们登记了姓名，电话，台胞证号码，拿了门票以后顺着大街往下走。到现在我才知道我们住的民宿不在古鎮里面。它离景区和瀑布还有一段距离。不過，古鎮里的民宿並不是很多，進出不方便，因為進了景區，路況不好，高低不平，坑坑窪窪的。不但要上下很長的坡道，還有不少階梯要爬。提了大件的行李會把人累死。
我們住的民宿全名是：十二城·江山楼·观景轻奢ins云宿（芙蓉镇网红观景大瀑布店）。很長。你看，这个民宿老板是不是绞尽了脑汁才想出这个名字。芙蓉镇在携程的网路上有几百家民宿。如果老板没有一点创意，光靠便宜的价钱是无法脱颖而出的。
轻奢就是有一点奢侈的意思。房价贵一点，设备好一点，房子新一點，如此而已。如果景觀很好，那就非常貴。江山楼比较新，远远的可以看到江边的风景，所以收费只轻奢了一點點。十二城在芙蓉镇有四家民宿。在瀑布边上的那家比其他民宿贵好几倍。我没有发烧花这个冤枉钱。住的地方干净，舒适，方便就够了。最主要的就是房間和洗澡間乾淨，床上的被單潔白如雪，沒有蟲子，被子鬆軟，舒服，WIFI快，電視清楚；如此而已。没有早饭也无所谓。
江山楼早上提供简单的米粉汤，小菜，馒头和水果。不值一提。二楼的客房很干净，设备中规中矩。玻璃推门的外面有一个不小的阳台可以看到沱江。瀑布是看不到的。一套木制的桌椅上摆了一副茶具。附带的電热水清洁设备可以烫洗茶具。早上出门前在这里泡个茶还可以制造出一点浪漫的情调。我们老夫老妻的，喝個茶，面对面滑个手机就算了。
我们从民宿出来，走回到关卡那里的大斜坡，然後往河边走下去。没走多久就看到一个卖米豆腐的小店，看到米豆腐店门口的海报和墙上的相片才知道電影《芙蓉镇》是在这里取景拍摄的。芙蓉鎮就是因為這個電影而出名的。更意外的是在米豆腐店的墙上竟然看到习近平以前来这里吃米豆腐的相片和简短的介绍。
我们还没有吃中饭，从来没有吃过米豆腐也没有看过《芙蓉镇》这个电影。既然给我们碰上了当然要在这里吃一碗米豆腐。一来可以充饥，二来可以尝鲜，三来可以看看米豆腐跟豆腐有什么不一样。我的结论是：米豆腐可軟可硬，形狀各異，本身没有味道，放在碗里的調料并没有我想的那么好吃。
看到米豆腐店和店面上面的房子，我們决定晚上把《芙蓉镇》這部电影找出来看一看。
芙蓉镇有另外一个名字：挂在瀑布上的千年古镇。芙蓉镇的名字很美，古老的小镇，弯曲的石板路，幽深的街道，處處都散发出一缕縷神秘的气息。在电影《芙蓉镇》拍摄以前，它有一个很土，很不起眼的名字：王村。
電影《芙蓉镇》是上海电影制片厂在1986年拍摄的影片。它在1987年3月开始在全國的戏院上演。我们到的那天晚上在客房里花了一个半钟头看了这部电影。把《芙蓉镇》神秘的面纱掀开了一角，对这个古城又增添了一点认识和親切感。
《芙蓉镇》的导演是谢晋，男女主角分别是姜文和刘晓庆。我对这两个演员并不熟悉，只知道姜文在张艺谋导演的《红高粱》里跟巩俐担任男女主角，而刘晓庆是个大明星，曾经演过电影《奇门遁甲》，还在《红楼梦》電視劇裏扮演王熙凤。对《芙蓉镇》的导演。謝晉，却是非常陌生，从未听过。
《芙蓉镇》讲述的是湘西一個小镇上的米豆腐店老板娘，胡玉音，的故事。胡玉音年轻，漂亮，待人和气，米豆腐店的生意越做越好。她和丈夫桂桂努力工作，赚了一点钱，在米豆腐店的上面盖了一个新房子，生活过的很愉快。
1963年“四清”运动开始。1966年5月，“文化大革命”开始。胡玉音和桂桂在这一系列的政治运动中被无情的打壓，清算，斗争。桂桂受不了这种严厉的迫害，选择自杀死了。他们的的新房子被没收，胡玉音被掃地出門。
可怜的胡玉音被打成“新富农”。组织惩罚她和镇上的一个“右派知识分子”，秦书田，扫街。胡玉音和秦书田在三年多的患难中相互扶持照顾，同甘共苦。後來兩人日久生情，两个寂寞，孤独和恐惧的心灵产生了真挚的感情。秦书田觉得就算他们的身份不好，沒有地位，生活的没有尊严，可是他们结婚的权力应该还有吧。
於是，秦书田提出申请要跟胡玉音结婚。可是组织不但没有答应，還把秦书田还判了十年的徒刑，送到遥远的监狱執行。胡玉音也被判了三年徒刑，因为她怀有身孕才免去了牢狱之灾。在離別的檔口，他们两人鼓勵對方，就算他們活的跟牲口一样，也要勇敢的活下去。十年當中，兩人杳無音訊可是他们从未放弃希望，艰辛的等待重逢的到來。
1976年，”文化大革命”结束了。拨乱反正的日子终于到了。秦书田从狱中被放了出来。他回到芙蓉镇寻找胡玉音。胡玉音带着孩子，怀着希望也在芙蓉鎮苦苦的等着他的归来。过去十年的痛苦恍如隔世，十年的等待終於苦盡甘來，一家人终于团聚在一起。
慢慢的，芙蓉镇回到过去欢欣快乐的日子。米豆腐店重新开张，資本主義在中國各地萌芽，生根，成長。在秦书田和孩子的帮忙下，胡玉音跟以前一样热情的招呼客人，把生意做的比以前更好。阴霾的黑影走了，笑容又回到他們的臉上。芙蓉镇所有的居民也高高興興的迎接新時代的到來和燦爛的明天。
前面説的“四清”是1963年至1966年在中國各地的农村和部分城市举办的”清政治”，”清经济”，”清组织”和”清思想”的运动。这些阶级斗争把不少干部和普通群众卷入其中，对他们造成许多不该有的打击。“文化大革命”可以說是近代中国史上最黑暗，最恐怖，最可怕的噩梦。它把中国的国运摧残，破坏到体无完肤的地步，還把中国前进的脚步拉回了一百年。
《芙蓉镇》在中外不同的比赛中拿了许多奖勵，包括：最佳男女演员，最佳男女配角，最佳故事，最佳美术和改革开放40周年中国十大优秀爱情电影的殊荣。可見《芙蓉鎮》演員精湛的演技被藝術界的專家認同，而這個電影也確實有其獨特的藝術價值。
我們喜歡這部電影也很欣賞男女主角真實，細膩和勇敢的演出。看完了《芙蓉鎮》，我們對那段時間的政治鬥爭有了更新的認識。而這些殘酷無情的打擊對活在那個時代每個人的身體和心靈的打擊更令我們無比的驚訝。
我覺得，在“文化大革命”才过去短短的十年之後，《芙蓉镇》在1987年就大胆的把中国这一段可怕，黑暗的历史用一个米豆腐店老板娘的角色在银幕上赤裸裸的抖了出来。这本身就是一个大胆，勇敢的尝试。
中國觀眾對《芙蓉鎮》的接受表示他們贊同電影想要表達的觀點。中國政府沒有禁止《芙蓉鎮》的播放意味著共產黨也想擺脱這一段歷史中非常醜惡的一面。
胡玉音堅強的，不屈不饒的跟组织对抗，把人性勇敢，堅強的一面活生生的展现在观众的眼前。男女主角对他们爱情的肯定，对美好未来的渴望和追求也是值得大家认同的。
以前默默无闻的王村因为电影《芙蓉镇》的成功在2007年把小镇的名字改成芙蓉镇。从此王村摇身一变成为湘西的一個《挂在瀑布上最美的小镇》。它吸引了无数的旅客来这里旅游，来这里重新认识这部电影想要表达的思想和探索爱情的真意。
吃完了米豆腐，我们顺着古镇的小路往山下走。青石板的小路弯弯曲曲，凹凸不平的，一路上有几家民宿，餐馆和卖湘西土产的小店，可是整个古镇没有什么游客，比凤凰古城的情况差多了。
我们经过十二城的《瀑上仙》民宿店，进去里面参观了一下，看到芙蓉镇的瀑布，还真是非常好看。一路走下去到了沱江江边的城门。站在城门的左边就可以看到芙蓉鎮的瀑布。
我們顺着一条小路往瀑布的方向走，上了不少臺階，到了瀑布的邊緣。我们穿过瀑布后面的水簾洞走到另外一边。一路上大珠小珠的河水像落在玉盤上一樣飄蕩下來，打濕了我們的頭髮和衣裳。再過去又要開始爬山還要面對許多下山的遊客。我們不想跟這些人擠，就顺着原路回到古镇入口處的广场。
在回去的路上我們看到一個小小的博物館，裏面有土家族的寶物：溪州銅柱。博物館簡單的把土家族在這裡安居樂業了八百年的歷史做了一個介紹。我們對這個沒有興趣，看一看就離開了。
芙蓉镇景区的入口有一个相當大的广场，一個游客中心和停車場。附近有好几个餐厅，KFC也在那里。我們在芙蓉鎮只找到KFC這一家餐館賣咖啡。我們喝咖啡，休息了一個多鐘頭，然後參觀土王的行宮，順路去後面走了一圈。我們路過了一家很幹凈，很有格調，很有韻味的餐館：土司宣府。我們進去跟老闆聊天知道它們是一個民宿，也是一個餐廳。在那裏還可以看到瀑布。他們的菜單看起來還不錯。當晚我們在芙蓉鎮的第一個晚飯就是在土司宣府吃的。
入口處的廣場有許多遊客在那裏照相，排队进入景区看瀑布和表演。入口處还有一个不小的停车场，大约停了五六十部车子。我們喝完了咖啡，太太去景区入口看热闹，听导游讲解芙蓉镇的历史和古迹，还传达有关表演结束以后集合搭车去旅馆的指示。我没去。我突發奇想在停車場走了一圈。我數了一數，竟然有許多車子是從外地來的，一共14個省：湖南，湖北，四川，重慶，新疆，黑龍江，廣西，廣東，貴州，雲南，甘肅，陝西，河南和安徽。看來，中國的自駕旅遊已經成為一種風氣了。
廣場的舞台叫擺手堂，七点半有土族的年輕男女表演。土家族的男女在這裡跳擺手舞接待来訪的貴宾。在擺手堂的邊上有一個更大的戶外廣場，上面有一個仿製的溪州銅柱。每天晚上七點半開始的表演从擺手堂開始，然後在銅柱廣場結束。我遠遠的躲在後面，對表演沒有什麽興趣，不過来芙蓉镇的游客一批又一批的来这里看這個免費的表演。有些遊客花錢去看“花開芙蓉”舞臺劇去了。
這兩天我們就這麽毫無目的的在芙蓉鎮走著。第二天的晚飯是在停車場附近最大的的餐馆吃的：土王御厨。我們邊上有許多開旅遊大巴的司機都在這裏吃飯，想必餐館的湘西美食相當不錯。它們的幾個菜炒的還非常好吃。我們給米豆腐再一次機會看看它。土王的米豆腐比景區大斜坡的那家米豆腐要好吃多了。
兩天很快的就過去了。明天一大早要回上海。我本來還打算去好幾個地方，可是太太離開上海許久，在外面奔波了一個月，身體有點倦了。所以我們才決定離開芙蓉鎮直接打道回府。
其實我想去的地方還多著呢：去張家界看天門山，武陵源和大峽谷，去岳陽看“北通巫峡南极潇湘”的洞庭湖和“迁客骚人多会于此”的岳陽樓，去宜昌滕王閣讀王勃的滕王閣序，去看中國第一大的淡水湖，鄱陽湖，去號稱瓷都的景德鎮看它的博物館和世界上最大的“磁碗”，說不定再繞道去金華市看看有170年歷史的萬有全火腿世家。
既然這一次無法去這些地方，只有下次再·去了。不過，我們前幾天去了新開的南門市場在萬有全賣了火腿和臘肉。過年嗎，總要買鞋來吃吃。
早上我們一大早就起來了。八點零八分的高鐵，得早點去高鐵站。我們七點半在民宿門口等司機來接我們去高鐵站。過了十分鐘，司機還沒有現身。此時時間太早，民宿的櫃檯沒人上班。我們有點急了，叫滴滴，沒有車子，叫其他的APP，根本沒有任何人回應。這下子妙了。每天從芙蓉鎮去上海的高鐵只有一班。搭不上這班車只有想辦法去長沙然後從那裏回上海。我查了中國鐵路12306網站，知道去長沙和上海的高鐵很多。我放心了不少。我們打電話找民宿，過了十分鐘，民宿的一個員工睡眼惺忪的出來。我告訴他司機未來，我們需要去高鐵站。他說，我送你們去。他騎著摩托車，往景區那裏走，過一下就開著車子回來了。去高鐵站只要七八分鍾。我們到高鐵站還有十五分鐘。芙蓉鎮的高鐵站小，一下子就上了高鐵，按時開車，一路無話，八個半鐘頭就到上海虹橋。
我們這一次的旅遊完滿的結束了。沒病。沒丟東西。沒拉肚子。沒搭錯車。沒吵架。我們高高興興的開始，嘻嘻哈哈的回來。很圓滿。可惜有些地方沒去成，只好等到下次再說吧。
貴陽 – 上 January 24, 2024
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11/13/2023 – 貴陽
今天下午13:58开的高铁动车，从重庆北去贵阳北，16:33到贵阳北。两个高铁站的直线距离差不多是380公里。380公里除以2.5小时 = 152公里/小时。也就是说高铁的平均速度是每小时152公里。最慢的时候，只有每小时98公里。这一段路有许多长短不一的山洞。火车上上下下的顺着山谷或河流行走，根本开不快。都说贵州”地无三里平，天无三日晴”，看来此话的前一半确实不假。
貴陽的地鐵站很小，我們坐上地铁1号线到中山西路站下车。出来走路1分钟就到我们住的酒店：桔子酒店大十字店。以前大十字是貴陽的一個地標，它曾經是一個圓環形狀的高架橋，2015年因為交通的需要被拆除，如今它仍然是貴陽最熱鬧的區域之一。
贵阳的生活水準不高，酒店不贵，设备还可以。我们住一个豪华套房，65平方米，26楼，没有早饭，只要¥466一个晚上。如果要吃早饭，那要加¥38一个人。在旅馆吃看起來像是不要錢的早饭总会吃的比较多，肚子撑着一整天，划不来还不舒服。倒不如去外面吃點小吃或者叫個外卖反而方便。
贵州是一个山清水秀，气候适中，历史悠久，文化遗产非常丰富的地方。網路上說它也有许多值得旅游的地方，像黄果树瀑布，西江千户苗寨，梵净山，青岩古镇和镇远古镇。这些景点，尤其是西江千户苗寨，远近驰名，闻名遐迩，可惜都离贵阳太远，深藏在贵州的高山峻岭之中，这一次我们就不去了。
其实贵阳是我们这一次的旅途中的一个中转站，我们在这儿只住两个晚上。接下来就要去凤凰古城和芙蓉镇。
不过，对我来说贵州最值得一提的旅游景点是位于贵州南边的布依苗族自治州，在广西边界的”平塘天眼”。它有一个非常簡單的简称：FAST。可惜我們這一次不會去。
FAST 是 《Five-hundred-meter Aperture Spherical radio Telescope》 的缩写。它的官方名称是：《500米口径球面射电望远镜》，是世界上最大的单口径射电望远镜。它能看到，或听到，从浩瀚无垠的宇宙最深远的地方发送出来的信号。它还有一个俏皮，可爱，有趣和有点名副其实的外号：《大锅盖》。
在《大锅盖》开始接收信号之前，美国拥有世界上唯一的天眼：座落于波多黎各山谷中的”阿雷西博射电望远镜”（Arecibo Observatory）座。阿雷西博是1963年启用的，它的直径是305米，后来扩建到350米。美国纽约州的康奈尔大学是这个望远镜的管理和经营者。
平塘天眼是中国“十一五”规划（2006－2010年）的一个重大的科技基础设施建设项目。2006年开始筹划，2011年3月25日动工兴建，经过10年的计划，研究，发展和修建，《大锅盖》在 2016年9月25日正式开始使用。
从那一时刻开始，中国的平塘天眼《大锅盖》取代美国的阿雷西博成为世界上最大，最新，最精密，最先進的射电望远镜。阿雷西博被降了一級變成了一個《小鍋蓋》。
當《大鍋蓋》開始在全世界的天文物理科技領域中初露鋒芒的時候，《小鍋蓋》的命運其實並不是很好。美國一向好大喜功，不斷的增加它的國防預算，其他的項目只能勒緊褲腰帶過著苟延殘喘的日子。像天文物理這·一類冷門的科學只能看國會的眼色過日子。2016年，《小鍋蓋》經費被砍的壞消息終於來了。這一次被砍的很慘。不是砍膝蓋，不是砍腰身，而是從心坎那裏砍了下去只留下腦袋和肩膀：每年的經費從$410萬美金一下子砍到$100萬美金。《小鍋蓋》活了大半輩子還沒有經歷過這種困苦的日子。它年歲已高，正是需要保養的時候。經費被砍只能苦哈哈的看著《大鍋蓋》嶄露頭角，一飛沖天，過一天算一天的日子。
2020年12月1号，《小鍋蓋》塌了。望远镜上面悬挂的接收器掉到《小鍋蓋》的锅底 ，把《小锅盖》的中间打出一个大洞。在这一瞬间，一个以美国为代表的时代黯然的结束了。沒多久，小鍋蓋整個塔臺完全垮了。
取而代之的正是以中国为代表的《大锅盖》：平塘天眼。虽然没有灯光，虽然没有掌声，虽然没有贺涵，《大锅盖》一点也不迟疑，一点也不客气，大大方方的闪亮登场，成为世界上唯一的射电望远镜。一个屬於中國的崭新时代，顺理成章的，光荣的，理所當然的正式开始了。
它一方面会悄悄的为人类探索新的知识，努力的“聆听”宇宙的声音。另外一方面，它还会带动中国国内天体物理学的发展，巩固中国基礎科学领域的研究，提高中国在多方面自主研发和创新的能力。更重要的是：它能够造就中国在天体物理学和许多基础科学方面的后起之秀和专业精英。
不但如此，《大鍋蓋》正式運作以後，它竟然搖身一變成為「中國十大科技旅遊基地」之首。跟隨天眼一起開發的旅遊項目有99.999公尺高的（九五之尊）天文時空塔，時光鐘擺，時光刻度，喀斯特地質公園，科幻酒店，天幕商業街和航龍灣安置區等。以前，平塘縣只有3間旅館，每間￥15一天都沒有人來問津。平塘天眼景區剛剛開放參觀以後，在2016年的十一長假，平塘來訪的遊客竟然狂增至七天八十萬人。官方擔心遊客太多會影響天眼的正常運作，現在平塘天眼每天接待遊客已經減少到最多 2000 人了。這也太少了一點吧。
《大鍋蓋》的到來還有一個跟貴州居民息息相關的大事：跟著《大鍋蓋》的到來，平塘縣附近鄉鎮的經濟變得活絡了。讓我舉一個例子吧。平塘縣的一家五星級旅館的總統套房在2017年十一長假期間的報價是￥4,888一個晚上。貴州不是還有一個古老的諺語嗎：”人無三兩銀“？看來這個諺語也要修改一下了。
这一次，我们离家太久，就不去《大锅盖》了。说不定那一天我心血来潮，拎个包包，牵着太太的手，坐上高铁，回到貴陽。先往東南彎到平塘看《大鍋蓋》，再往東北去《西江千户苗寨》走一遭。我要親自去瞧一瞧，看看苗族的美女是不是真的跟相片上一樣好看。回貴陽之前往北邊去镇远古镇逛一逛。不過，現在言之過早，以後再說吧。
高铁准时到达贵阳。我们坐地铁去旅馆，在旅馆安顿好了以后就去找餐馆吃饭。旅馆附近有一个贵阳必吃的餐馆叫黔大叔大排档。網路上説，他们的贵州菜非常正宗，当地的居民把它当做自家的厨房，经常光顾大排档，吃它的糟辣鱼，辣子鸡和豆腐花。
我们点的菜有：
虾仁粉丝煲
干豇豆腊猪脚
洞藏糟辣鱼
油渣莲花白
辣卤素拼
我们在贵阳只有一整天。后天要去凤凰古城。晚上得想一想明天去那里走走，看看，也算不虚此行。
贵阳市內倒是有几个景点可以去看看：
1。黔灵山
2。甲秀楼
3。贵阳有好几个夜市：合群路夜市，陕西路夜市，二七小吃街，青云路夜市和文化路夜市。其中二七小吃街名声最大。
明天去黔靈山和甲秀樓。夜市嗎？說不定去那个夜市吃个晚饭。再说吧。
第二天早上10点多我们坐地铁在北京路地铁站下车，然后走路经过北新区的黔灵巷菜市场。在菜市场看到许多以前没见过的杂货，作料，酱料和青菜。肉铺子卖猪头和猪蹄子，賣雞的攤子把死鷄頭倒弔在攤子的桌上。
最新奇的，最独特的，最精彩的，在任何其他菜市场看不到的场面是在现场現煮現買貴州哨子。七八个大妈排成一排，个个手拿著锅铲在大铁锅里用大火做各式各样的哨子。她們用五花肉加料酒、生抽，老抽和各种调料做出来的软哨子；用猪肚那里的肥肉，经过大火加工，加料，榨干成的脆哨子。也有用猪的瘦肉熬制的精哨子，或用肥廋相间的猪肉炸出来的瘦肉哨子。以前在台湾吃的猪油渣，在贵阳摇身一变，变出好几种贵州特有的哨子。
卖猪肉的摊子边上有卖烧的黑黑的，去了毛的整支猪腿；三尺半长的带鱼；双腿朝天，脑袋垂下来的无毛土鸡。那边的摊子卖土鹅蛋，干辣椒，豆瓣酱，大红袍花椒和从铜仁来的新鮮青胡椒。还有如假包换，补肾壮阳，专治摄护腺肿大的天麻；延年益寿的土灵芝；新鲜的藕，水果，花生，豌豆荚，新鲜的白果，腊肉，香肠，和小茨菇。琳琅满目，种类繁多，许多都是我們以前没有看过的。没想到来到贵阳在菜市场大开眼界了。
神仙池 January 17, 2024
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11/04/2023，神仙池
第二天早上司机按时来接我们去神仙池。我问他叫什么名字，他说他的藏族名字是色郎介。九寨沟人。住在希尔顿鲁能度假饭店后面的山区。九寨沟有三个藏人集居的区域。都在城外。他一家四口跟大约三千五百户藏人住在一起。离酒店只要五分钟。以前他在九寨沟开大卡车，专门托运沙石。开大卡车很赚钱，那时候他们的生活相当不错。砂石车的工作结束了以后，他就开计程车维生。赚的钱当然没有以前多，不过旅游季节整天都忙得很。我们住的酒店在鲁能度假区。这里有好几个外国来的高级酒店。它们离九寨沟景区有段距离，出入靠自驾，旅行社的大巴士或计程车。像我们这种叫计程车的游客也不少。离我们旅馆更远的地方还有几家高级的旅馆，这些都是计程车的客源。他早上八九点就来酒店等客人。晚上八九点回家。我·没问他他的太太做什么事，不过它的两个孩子都还在中学念书。
十一假期以后就是九寨沟的淡季，旅客少。冬天下大雪，来九寨沟的旅客更少。不过我听他的口气好像九寨沟的县政府在冬天有固定的工作分给他们做。从成都来的地铁还在兴建中，应该快好了。现在从成都来九寨沟要坐八个钟头的大巴，很不方便。从成都来四百多公里，高铁两个钟头就到了。等到高铁开通了以后，来九寨沟的旅客一定会比现在多的多。这些的客人需要交通工具去景区，餐馆或酒店。计程车的生意会比现在好得多。不过他好像并不完全同意我这么乐观的分析。
在路上，色郎介说车子要经过28道拐和好几个360度的大转弯。一路都是上坡，没办法开快。虽然神仙池离酒店只有五十公里，可是至少要一个半钟头才能开到。我说我们时间充裕，不赶时间，让他慢慢的开。我们一路跟他聊天，顺便的欣赏车子外面的风景。
Source：http://sc.people.com.cn/BIG5/n2/2021/0923/c345167-34925598.html
札嘎雪山
神仙池的藏语名字是“嫩恩桑措”。它是藏族人的神山和圣水。“嫩恩桑措”的汉语意思是“仙女沐浴之地”。
这张地图是从百度地图上面截图下来得。图中“嫩恩桑措”和“神仙池”在地图的左上方。28道拐和好几个大转弯也在图的左上角。它们清晰可见。札嘎雪山在图的左边的中间。我们住的旅馆就在图正中心偏右，而九寨沟景区的入口就在图右下角的那个角落里。
车子开过28道拐以后慢慢的转了几个360度的大转弯。色郎介把车子停在山顶垭口观景台附近的路边。那里有两个一大一小的观景台。网路上戏称之为日月观景台。我们在大的观景台远眺藏族的神山“扎嘎山”。“扎嘎”是藏语，意为白色。札嘎山就是神圣，庄严的雪白冰山。如果你把下面的那张相片放大一点，仔细看看，还能看到被浓雾遮蔽了大半段的28道拐。这一段路在2017年8月8日地震时被摧毁。当时神仙池与世隔离，8道拐是最近才修复的。
我们在观景台看到一个年级不小的妇人。她身旁有一个小椅子，一个袋子，手上还有一些藏族的手工艺品。她问我们要不要买几个带回去做纪念。我们谢谢她的好意可是我们实在没有需要所以没有买任何东西。色郎介说她在这里替别人寻找和照顾他们的牦牛。藏人一般都让牦牛在山坡上或在田野中自生自灭。有时候牦牛跑的太远，需要去找它们。成年的牦牛生存力非常强，可是冬天没有东西吃的时候，许多牦牛也没办法生存下去。他估计刚生出的小牛只有40%得机会可以活下来。一头牦牛要五六年才能长大。藏人没有能力喂它们饲料因为花在饲料上面的钱比牦牛的价值都要高。所以藏人让它们自己找东西吃。长大的牦牛可以卖到一万块钱人民币。这是藏人的财富。每头牛都有特殊的记号，不会搞混的。
离开观景台以后，一下子就到神仙池了。这里设备简陋，不过我们还是要实名登记，交接驳车的钱，坐景区的接驳车去神仙池的入口处。
这里没有几个旅客，诺大的设备都没有人利用。色郎介告诉我们，这一路都是往山上的栈道，一直要爬到摸福洞才能掉头从另外一边的步道下山回来。我们十一点多一点到的，两点半之前就应该可以回到山下。他在停车的地方等我们。下山比较容易，估计三点多一点就能回到旅馆。我们早上吃的比较多，会到旅馆在吃个下午茶。好的，就这么办吧。
水帘洞是第一个景点。大自然的力量是如此的神奇，犹如鬼斧神工一般雕琢出一大片乳白，灰白和乳黄色的水幕，像窗帘一样挂在山崖山。据网路的报导，非常流行的电视剧《神雕侠侣》就是在这拍摄的。
下一个景点是神泉。源源不断的清泉流水从这里开始，一点一滴的汇集而下，变成四川的母亲河。
相传瑶池是中国神话故事中西王母住的仙境。西王母曾经在此宴请了周穆王，而王母娘娘在天宫开蟠桃会被孙悟空大闹了一场也是发生在瑶池。不过，此瑶池非彼瑶池。神仙池的瑶池是经过千万年钙化的化学作用而形成了这些曲状的池子，一层一层堆叠起来的。池子里有清澈纯净碧绿的泉水，这里该不会是仙女沐浴的地方吧？可惜我们站的地方看不到瑶池的全貌，有点可惜。
过了瑶池就是青龙海，接下来就是莲台彩池，仙女池和神蛙海。我们兴致很高，爬山也不太累，爬到摸福洞就回头。摸福洞再往山上走就只有山路，没有河水，没有湖泊。这一段山路并不容易爬，所以色郎介叮嘱我们在摸福洞回头，下山。
不知道这是不是牦牛。我见过黑色的，白色的，咖啡色的，灰色的牦牛。可是这一只牛不知道是那一种牛。应该也是牦牛吧。
下山容易多了，也不需要跟别的游客挤，因为跟我们一起上山的只有四五个人。我们走得快，有几个爬到一半就不爬了。在山上我们也没吃东西，不到两点就到山下了。
回到旅馆才刚刚三点，我们跟司机告别，我给他¥600，谢谢他让我们在九寨沟的这两天能够来去自如，不用为交通烦恼。这也算是一种千里之外的缘分吧。
我们知道旅馆有下午茶 我们回来的时间刚刚好，下午茶的东西太多了。旅馆好像生怕我们吃不饱似的，除了咖啡以外，先来一大盘炸薯条加满满的一大勺蕃茄肉酱，一个饼干，一个面包，和一个四层的，宝蓝色的漂亮盒子。盒子里面有蛋糕，巧克力，草莓慕斯，三文鱼配鱼子酱，螃蟹土司。真好看，也真好吃。现在也记不得要多少钱了，不过感觉还挺划算的。
整个旅馆就只有我们两个人在旅馆的大堂酒吧享受这个宁静的下午。招呼我们吃下午茶的小姐叫胡雯。她是当地的小姐，不过普通话说的很好。她年轻，清秀，害羞，修长的身材穿着藏族鲜艳的衣服，也算是一个山涧里的小家碧玉了。她从厨房里面忙到酒吧台，做拿铁和奶茶，倒热水，拿薯条。提着盒子过来，然后小心翼翼的把盒子一层一层的打开，跟我们解释盒子里面都是些什么东西。她的领班在柜台后面远远的在那里看着。
白天旅馆里没有什么客人，来住宿的大部分都是傍晚到，晚上去餐厅吃到饱，早起后吃丰盛的早餐。退了房以后，坐车或开车去九寨沟风景区参观。像我们这样悠哉悠哉的吃下午茶的还真不多。
我们八点半吃了早饭，十点出门。中午的时候正在爬山，没吃中饭，就只喝些水而已。现在有下午茶可吃还真是来对了地方。本来还想去 Hardrock Cafe 喝啤酒的，因为外面温度太低而作罢。晚上再吃吃到饱也吃不了多少，於是我们在房间里叫客房送餐服务。选择不多，我们随便叫了几个杂七杂八的菜来充饥：四川的牛腩汤面，成都的鱼香肉丝，九寨沟特产的黄油鸡汤熊猫笋，和广东独特的干炒牛河。外加两瓶丹麦的 Carlsberg 啤酒。这种搭配实在是太离谱了。
请不要怪我。不是我突发奇想弄出这几样菜，没办法，实在是因为菜单上的选择太少了。既然搞出这种乱七八糟的搭配，我们就糊里糊涂的吃吧。你看牛肉汤还用个热水壶装着的。还真有心啊。这还是我第一次看到这种细心的服务。快九点了。外面寒风瑟瑟，房里温暖舒适。吃完了晚饭好睡觉。明天八点半在旅馆对面街边的一家杂货店门口等大巴士来接我们回成都。六点朵就要起来，先去吃点早饭，填个肚子，不然在路上没什么好吃的。
九寨沟旅游结束了。以后再来的可能性不大。唯一的可能性就是高铁通车以后从成都来九寨沟避暑，在松潘和蚕陵各知乎一个晚上。两百四十公里，一个半，两个钟头就到了。票价不贵，鲁能度假区有一些外国餐馆喝像样酒吧可以去看看。九寨沟景区前面的沟口很热闹。有很多酒店和餐馆。所有从成都，兰州和西安来的大巴都在那里上下客人。我们没去过。夏天的游客多，去那里逛逛也不错。夏天的九寨沟想必也会用另外一番姿态来迎接远方的客人。
好吧。吃完晚饭，该收拾行李了。明天一大早回成都。后天去重庆。
在重庆的那几天 – 上 January 7, 2024
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11/06/2023，重庆
来重庆是来吃，来玩，来看看，来逛逛，来度假的。
重庆是个山城，是个江城，是个雾都，也是一个桥很多的城市，可是重庆可以参观的地方不多。我知道为什么：几乎所有的古积都被日本人在抗战时期炸光了。
我们没打算离开重庆市区，所以在重庆的这几天我们会很轻松。这种懒散的步调才叫旅游，才叫度假。不像我们在成都，那几天可是百分之百的赶场子，每天走路超过两万步，把我们两个累坏了。好在我们尽量一天只趕一场，去一个地方。尤其不用大清早五点半就起床，让我们这一把老骨头撑得下去。在重庆就放轻松一点吧。
我们11/07，礼拜一，的中午一点半到重庆，下个礼拜一，11/14，的大清早去贵阳。我们在重庆有六整天，七个晚上，可以无忧无虑的到处走走，四处吃吃，各处看看。另外，我们还要在重庆过我们两个人的生日。这也是我们在重庆停留这么久的原因。
我们一点半到了重庆北站。慢斯条理的走去地铁。先上微信，用微信支付扫了地铁的二维码，哇啦，大功告成。我刚刚用了先前在高铁上下载的一个APP，可惜它过不了关。我不知道为什么。不过，既然微信付款码可以用，那就不用担心了。
在大陆，每个人必须有一个中国电话号码的手机，不然什么事情都做不了。不过，有个手机，自己就被绑住了。我也见识了微信支付的无远弗届和大陆人民生活中对微信APP和微信支付的依赖。
好几年前当网路支付刚刚出来的时候，支付宝独占鳌头，到处都是。可是微信支付后来居上，每个人都必须有一个户头，每个户头都要绑定了一个银行账户。什么事情都可以在微信或微信的小程序里办理。支付宝用的反而少了。据说，微信是普通老百姓支付小额开销用的，而支付宝是大公司之间大额交易的首选APP。我们通常用微信支付，除非商家只接受支付宝，或软件只支持支付宝支付。
我们坐地铁去市中心的时候碰到一个五十多岁的妇女。她打扮时髦，穿着整齐，说话得体，看得出来是一个职业妇女。刚刚从长沙回来的。她看我们一副游客的模样就跟我们聊起来了。她问我们要去那里，我们说旅馆在长江索道的边上，但是还不知道要去那里。她脱口而出：八一美食街。
好吧，八一美食街就是我们到重庆以后的第一个目标。以为我们在重庆有的是时间，我并没有先做什么功课。几个重要的旅游景点是要去的。其他的细节到了重庆再说。
我们在重庆住的旅馆的全名是：重庆来住千寻空中酒店(重庆解放碑洪崖洞店)。我没写错，就是这个名字。它唸起来很别扭，不过设备还可以，景观还真是重庆第一，无与伦比。它在全重庆次高的大楼里面：68层楼高的联合国际写字楼。旅馆在第56和第57层。旅馆离小什字地铁站很近，一出门就是了。长江索道就在右边50公尺。走路去解放碑不到10分钟，而八一路美食街比解放碑还要近。这就是我选千寻的原因。
接待我们的秀秀快三十了。她漂亮，大方，外向，热心，是一个不错的招待。她先帮我们办理入住的手续，然后带我们去看了两间在57楼的客房让我们选。我选可以看到嘉陵江和长江汇流的那一间，太太选的是可以看到长江的那间。本来已经要在太太选的那间住下了，我还是觉得我选的那一间比较好。我请秀秀再来一趟，把我们的东西搬去另外那间。
我们住第57层东北方向的一间房子。从客厅可以看到嘉陵江和长江的交汇点，Ruffles 来福士大楼，大剧院和重庆的BCD。不过 重庆市夜晚的灯光远远没有上海浦东的漂亮，壮观。它六点半开始，据说九点就关灯了。我们晚上大部分的时间都不在，灯光秀只看过一次。Ruffles 来福士大楼就是朝天门的所在。大剧院在嘉陵江的北边。这几个地方都是重庆最热闹的地方之一。
接下来就是去重庆最有名的《八一路》了。这个八一路美食街简直是太精彩了。什么样子的四川美食都有，全都在这一条路上，真方便。我们吃了一家又一家，看着这家想另外一家。你看我们在短短的几百公尺内都吃了些什么：红油抄手，拇指生煎包，西米露，杂豆苕皮，贵州糯米饭，烤生蚝，香肠蛋炒饭，芒果茉酸奶奶昔和油条包麻糍。洋洋洒洒，一大堆。许多都是第一次吃。乡下佬进城，开眼界了。
吃东西的时候不见得有位子坐，有时候我们就坐在台阶上吃。要不然就边走边吃。要是有个板凳吃起来也别有一番风味。苕皮从没听过，也从来没吃过。很特别，五味杂陈很过瘾。
一面走一面吃，顺便记下了还想吃的东西：鬼包子，一笼六个，¥18，红烧肥肠，鸭舌，酸菜粉丝汤，牛肉面，重庆小面，清馄饨汤，辣子鸡砂锅面线，烤牛肉串。写都写不完。真不知道我们有几个肚子才装得下这么多美食。
吃完饭，我们去解放碑那里走走，看看重庆最热闹的地段。我觉得重庆比上海差多了，可能还没有成都繁华。在这些高楼大厦之中，我还看到一个特大的烂尾楼。我问边上的保安，他并没有直接证明我的猜测，不过这个大楼似乎很久没有工人在这里施工了。回旅馆前我绕道去看了长江索道。这两天要去看看。
11/07/2023
第二天早上，11/07，我们又来八一路上的一家面店吃早饭：一碗馄饨面加一个荷包蛋，一碗泡椒鸡杂砂锅米线加一个荷包蛋。¥20+20+¥5+¥5=¥50。家常菜。暖身。好吃。
接下来，我们绕过八一路的解放碑走路去重庆最热门的景点：洪崖洞。很近，如果你知道怎么走。网络上有个美女的视屏告诉我们如何从解放碑走去洪崖洞。很快，很方便。不过，去洪崖洞以前，我们在八一又去吃了肉串和酒酿芝麻汤圆。
洪崖洞不是洞，以前这个地方叫洪崖门。它是依山傍水而建的一个观光，购物，喝咖啡，喝茶，喝饮料，吃饭，照相，打卡的旅游天堂。每一个来重庆的游客一定会来。来重庆，不来洪崖洞就等于没来过重庆。
我们从洪崖洞的最上面的一层开始玩起，一路往下走，走到最下一层。洪崖洞一共有12层：地上11层，地下一层。从解放碑往东走，没多久就可以到嘉陵江的江边。那里就是洪崖洞最上面的第十一层。从上面往下走就可以到达嘉陵江的江边。那里有个码头，可以坐船参观嘉陵江，长江，洪崖洞，大剧院和重庆的CBD金融中心。
从古旧的相片看来，洪崖洞以前是一个非常杂乱，老旧的住宅区。重庆政府在2003年开始拆除此地的老旧房屋，迁移原有居民，然后把这一片山崖旧房子改变成一个汇集观光，旅游，休闲和美食多种功能的观光胜地。洪崖洞于2006年9月开始对外开放，如今是重庆数一数二的旅游景点。这里有重庆有名的吊脚楼，仿造明清时期层层叠叠的商业街，一个几层楼高的瀑布，一个广场和许多楼台和阁楼。
在这里你可以看到嘉陵江和长江，你可以吃重庆火锅，你可以品尝山城的茶叶，可以吃不同的川渝小吃。唯一不好的地方就是，人挤人，电梯少，爬十一层的楼梯并不容易。洪崖洞不算大，不过要找到你想去的餐馆或咖啡厅还是要费一番功夫的。
洪崖洞的夜景更是美不胜收。它晚上6点开灯，10点熄灯。在江边可以欣赏洪崖洞的夜景，也可以坐船到嘉陵江的中间，远远的看这个美轮美奂的山城。
我们先去买了晚上的船票。时间是六点半。船在河中半个钟头，下了船正好去吃晚饭。我们在这里逛了一圈，选中去四楼的心心咖啡喝咖啡和啤酒，六点左右下山去坐船，七点半左右去嫩芽餐厅晚饭。
今天重庆的天气适中，不冷。坐在心心咖啡的阳台可以看到嘉陵江上的船只，桥上经过的地铁，北岸的高楼大厦和街上和广场上熙熙攘攘的人群。
我们六点过一点就到旅行社了。过了几分钟，一位中年妇女带着我们和另外四个游客上船。我们是第一批，旅行团的游客还在岸上。我一上船就看到船头有付费的小区可以去。每个人¥80，一杯茶，还有糖果，花生可以自己选。我们就选了船头的藤椅沙发，喝了啤酒等船开。六点二十分，旅行团的人上船了，没多久就把船头的小区坐满了。
船很稳，河风轻轻的吹过我们的脸颊，还有一点丝丝的凉意。洪崖洞的夜景从船上看更是漂亮。大剧院的轮廓在变幻无穷的灯光下，像一艘船在江上急驶。从另外一个方向看，它像钢琴琴键的轮廓显得更是神秘。CBD的灯光也在江北懒懒散散的凑着热闹。朝天门那里的几个歪曲的大楼也散发出深暗色彩的灯光。这里是重庆生活，文明，娱乐的中心，这里是重庆迎接外来的旅客的重要据点。
嫩芽餐厅是大众点评上面找到的。据说是经典的重庆菜。我们点的几个菜都很不错：古法酱鹅，鸡丝凉面和武隆飘香江口鱼。铁盘上的鹅肉浇了点茅台，点了一把火，热乎乎的上桌。鱼肉很嫩，看起来很辣，可是吃起来还可以。
等我们吃完饭都快十点了。慢慢的散步回到旅馆。重庆的第二天就这么过了。明天是太太的生日，得找个地方庆祝一下。
11/08/2023
今天早上我们十点多才出门。走到八一路吃了一笼鬼包子，鸭翅膀和鸭舌头。鬼包子有很多分店，在八一路上我知道的就有三家。有一家卖肉包，酱肉包和芝麻包。另外两家，一家只卖肉包（没有酱油的肉包子）。鬼包子叫它松枝包，因为蒸笼里铺了松枝。酱包子没有肉包好吃。芝麻包没有台湾的好吃。芝麻馅不够甜，也不够细腻。包子本身松软，老面发的好。鸭翅膀就一边走一边吃了。很香，很够味，鸭肉咬起来还QQ的。鸭舌头没肉，吃起来不过瘾，也没酒喝。
接今天我们要去李子坝看地铁穿过公寓大楼的奇景。这也算重庆的一个景点。视频上，相片中不知道看过多少次，可是人这个东西还是不死心，非要自己去拍个照，打个卡，到此一游一下才死心。好在地铁可以到，上下也有电扶梯代步，总算没有把我们累死。不过，看到地铁从楼房中间穿出来还是要感叹大陆做事的魄力和决心。住在这里的人民不知道是怎么想的，不知道他们当初有多么反对。也不知道他们有没有得到什么补偿。也不知道现在的房价比以前的房价高还是低。一下地铁就到家了的方便也是不错的。
纽约的Queens和新北市许多地区多的是地铁和高速公路在离公寓窗口只有40或50英尺的地方通过，轰隆轰隆的，声势浩大，好不壮观。不知道这些人有没有得到政府的补偿。房价受到影响那是一定的。就像新荘宏汇广场附近的那一排高级公寓，它们就在地铁的对面，住在六七楼的那些人怎么办？天天都吵死了。
在地铁进站的时候我注意到它的轨道不是平常我们看到的铁轨而是一片大约15英寸的平板，地铁的车厢用的是塑胶轮子。这样的设计走起比较来没有声音，对大楼居民的生活影响也会小一点。
不过，我觉得来这里看热闹的游客他们的声音比地铁的声音还要大。叽叽喳喳的，什么样的方言都有，就是听不到四川话。广东话的声音最大，最刺耳。这些人也最不在乎别人的反应，大咧咧的就怕你听不到。也不知道他们是香港来的，广东来的，广西来的，还是马来西亚来的。反正我听不懂，就当是耳边风吧。
去了李子坝以后，我需要去沙坪坝一下。不过去沙坪坝以前我们要去磁器口老镇看看。它跟沙坪坝是在同一条地铁线上。
磁器口老街离李子坝不远，坐地铁去一下就到了。这是一个新盖的新老街。所有的建筑都是仿明清时期的建筑。说实在的，磁器口没有老街的气氛，今天又不是周末，来这里游玩的旅客不多。我们走了一圈，也没有想要留下来吃饭或喝咖啡的意愿就离开了。
瓷器口老镇很新，不是那种有几百年历史，真正的的老镇。它是投资者用钱堆出来的新市镇。磁器口很大，有好几层。后面和地下一层有很多商店都是空的。下面的店面根本没有人去。大门都是锁的。这都是浪费的资源。不过，投资总是有风险的。拿不回来自己的投资，下一次就会小心一点了。钱多了，浪费自然就多了。任何地方都是一样的。
我们随便逛了一圈就出来坐地铁去沙坪坝。
在重庆的那几天 – 中 January 7, 2024
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11/08/2023，重庆
从沙坪坝出来的时候，天都快黑了。该找个地方吃饭。今天是太太的生日，得找个像样的餐馆吃晚饭。
朝天门这一带应该是重庆房商业房地产最贵的地方。这一带叫 Raffles City，中文名字是来福士。重庆来福士是新加坡在中国最大的投资。它于2012年9月开工。七年后正式开业。
来福士有8栋大楼。每个大楼的楼体都有点曲线，设计非常特别。中间四栋大楼的楼顶还被一个空中走廊式的建筑物连接在一起。这种建筑式样跟新加坡的滨海湾金沙酒店，Marina Sands，的金沙空中花园（Sands SkyPark）类似。新加坡的海湾金沙酒店我们住过。它内部的装潢非常高级，早上的吃到饱也是一流的。
重庆的来福士是一个高级的购物中心，餐厅的选择很多，看起来也不便宜，不过人气明显的不足，游客不多，连逛街的人都看不到几个。比起洪崖洞和八一路人挤人的盛况要差多了。这里卖的东西很贵，普通人只会来开开眼界。今天又不是周末，客人不多应该不是没有原因的。
既然我们已经来了，就在这里庆祝太太的生日吧。八一去过了，洪崖洞去过了。换个地方吃晚饭没什么不好。老是去八一也不行，你说是吗？大众点评给来福士4.8个星。相当高。一万一千多人给了评语，它还入选2023年重庆的必玩榜。
来福士的餐厅很多，有几家还是黑珍珠餐馆。黑珍珠是中国评价餐馆的指标，与米其林类似。这里的川菜就有不下10家，个个店面装潢的美轮美奂，相比价钱应该也不菲。我们不能再吃川菜因为这几天把我辣的喉咙都起火了。火锅店也不少，不过我们不想吃火锅。自助餐也有好几家，不过吃完了会后悔。最后我们决定去吃西餐，选的餐厅是失重餐厅 Spacelab 。大众点评给了4.7个星。还可以。Spacelab 有啤酒，可以消消我心里的烦忧。我们不是在度假吗？
这家餐厅很特别。餐厅里有许多轨道，不时有一两个电动的小车子呼啸而过。轨道是两根小孩子手膀子那么粗的铁管子做的。轨道从厨房通到餐厅內所有的座位前面。小车上有一个盒子，客人点的菜就在盒子里面。盒子到了你的面前，你按一个按钮，盖子开开，拿出你的菜以后，车子就会自动的回到厨房。餐厅还有机器人。轨道无法传送的菜就用机器人送。到了桌边，服务员就端给客人。
这个想法倒是不错，只是设计和测试这些轨道和运送系统恐怕要费一番功夫吧。系统出了问题，仍然需要人工服务。管理这样的餐馆恐怕有点麻烦。
我们点了两大杯啤酒，一客藜麦酸奶蓝莓沙拉，一客碳烤猪肋骨，一客甜香烤鸡翅配薯条，失重碳烤大汉堡。每一样菜都好吃7猪肋骨很嫩，蘸汁也不错。汉堡肉汁直流，肉质鲜嫩，薯条炸的酥脆酥脆的。重庆有这样的外国餐馆不简单。能在来福士开餐馆，应该有一点功夫吧。不然怎么做生意，赚钱？我们把送来的东西吃个精光，啤酒也喝个杯底朝天。没有一点辣椒，没有一粒花椒，没有任何孜然的味道。即不麻，也不辣。这一餐可以说是十足的酒足饭饱。
服务员知道今天是太太的生日，他让机器人送来了一个小猪佩奇蛋糕。可惜他们没有蜡烛。接下来电动小车说大家一起唱生日快乐歌。我们跟着机器人一起唱庆祝太太的生日。小猪佩奇很可爱，可是它太小了。没几口就吃完了。吃完了蛋糕，又长了一岁。哎，岁月不饶人啊。
明天是我们来重庆以后的第四天，我们要去长江缆车和湖广会馆。晚上回旅馆以后再看看我们明天要去那家餐馆吃饭。
11/09/2023
清晨的重庆笼罩在一层用雾编织的薄纱里。眼前四四方方的大楼全都披上了一件白纱。今天要去坐长江缆车，跨过长江到重庆长江北岸。跟据卖票的美女说，早上八点最不忙，通常都要等一个多钟头才能叫到你的号码。到了里面还要排半个钟头才能上缆车。缆车走一程只有一公里多一点，总共只要两三分钟。回程有时候也要排队。来回票$30，回程票到今天晚上八点都有效。
我们打定主意要坐缆车就买了票，然后咬牙切齿的等下去。在等缆车的时候，我们去对面街边的小面店吃了一碗素米线和小辣的豌杂面。
等了一个钟头多一点就轮到我们坐缆车了。上了缆车，坐到对面大概只有三分钟。不过长江在这里不到一公里宽，坐一下就到了。一个缆车去，一个缆车回，一车只能坐十几个人，怪不得要等那么久。这个缆车坐的实在没有意思。
到了江北，下了缆车。我们问了守卫知道右边有一个公园，左边有一个老街。我们选右边的公园。
走了不到五分钟，公园没看到却看到一个独特的小区，里面有咖啡厅，零食店和小吃店。越往里面走，景色越美。
我们选了 Corridor Coffee，叫了沙拉，披萨，两杯拿铁，在那里休息了两个多钟头。我们没回缆车，叫了一个滴滴打车去湖广会馆。
湖广会馆可以不去，因为它没啥看头。里面供奉的是大禹和他治水的伟绩。里面的房子不少，可是很旧。一些正在装修的房子散发出一股腐败的味道。空气里还散发着一些不怎么健康的小粒子。我急急忙忙把太太拖出来。照了几张相片就走了。
晚上我们回到解放碑步行街，去一家叫月半的餐馆吃四川菜。它在WFC大楼里，大众点评给它很高分。我怀着一颗期望的心找到了这家开在12楼的餐厅。进了餐厅吓了我一跳。
这是什么餐馆啊？怎么跟街边小吃摊子一样？不但没有装潢，地板有点脏，桌子还冒油，里面还有点乱七八糟的样子。客人不多，只有三成满。这里真的是WFC吗？五十几的老妈妈拿了一本黑黑的菜单给我，然后她就站在我边上准备点菜了。不是大家都用二维码点菜吗？这是什么世界呢？
我跟她说我要一点时间决。定其实我需要一点时间来调整我的心态。哎，既来之则安之。大众点评给它这么高分，应该是有原因的吧。
好吧，水煮牛，油渣莲白，包菜粉丝，菌菇鸡汤，一瓶酸梅汤和一瓶纯生。
没想到，月半的样子不怎么样，那几个菜还真做的呱呱叫。
人不可貌相，海水岂能用斗量？月半也不能只看它的外表的。
从月半出来以后坐电梯到WFC的底层。在电梯的边上有许多组相片。每一组照片有两张相片。上面的相片是重庆不同地点现在的样子。下面的那一张是在同样地点三十年前拍的相片。它们之间的对比让我感叹中国在过去三十年的经历，也让我想起1985年圣诞节前夕我站在破旧，失修的上海外滩，看着对面的浦东，感叹文化大革命以后的中国怎么这么落后。
重庆是对日抗战期间中国的陪都。日本飞机曾经日以继夜的轰炸过重庆的每一片土地。明清时期的建筑物几乎全被炸毁了。所以，重庆似乎没有什么古迹可以参观。
从这么多老旧的相片中我看的出来，八零，甚至九零年代的重庆仍然非常落后。一眼望去，整个重庆根本没有什么高楼。每张相片都是破旧的砖瓦房和摇摇欲坠的吊脚楼。而现在的重庆，那就是一个完全现代化的新城市。高楼大厦比比皆是。短短三十年，两者之间简直是天壤之别。你看这几张照片就知道了。
重庆和上海，现在的朝天门和浦东新区，跟以前的老旧城市的对比简直不敢想象。这就是中国伟大的地方。没有科技，没有人才，没有资金，没有中央政策的配合，没有稳定的政治，没有中国人的努力，这种史无前例的成果是不可能的。
我们这一代，在台湾苟安了一辈子。以前我们听过大陆的三反，五反，大炼钢和文化大革命，也经历过台湾卖香蕉赚美金的贫苦日子。接下来，蒋经国的十大建设，经济起飞，人民生活改善，国家变的富裕，人民也过了几年安康幸福的好日子。可是，接下来无能的马英九和永无止境的内讧迎来了国民党，侧底的衰败和民进党的崛起。而民进党的独裁和错误的政策把台湾带到战争的边缘和衰败的命运。
如今，台湾曾经辉煌过的3C产业只剩下芯片代工还有一点被美国利用的价值。可是它不但被美，韩，日三面夹攻，还要面对中国高科技的崛起。它即将面临的生死存亡关头已经可以看到了。再过几年，它就会面对电脑，平板和手机工业同样的命运，被大陆逐一取代了。
中国的强大有目共睹，连美国这个世界霸主都怕到非要制裁它。萎缩的台湾和无知的民进党沦落成美国的弃子，被美国玩弄於股掌之间，找不到自己的未来。
过去中国就像过去的重庆一样破烂不堪，可是它摇身一变跟现在的重庆一样变成飞舞的凤凰。可怜的台湾曾经艳丽过，可是它已经被民进党糟蹋成上世纪八十年代的重庆一样还要面对无止境的内忧与外患。可怜啊！
明天去十八梯。它是重庆有名的打卡景点。从八一路去很近。
在重庆的那几天 – 下 January 7, 2024
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11/10/2023，重庆
来到重庆已经五天了。看看我们去过那几个地方，还有那些地方没去。
去过的景点：
八一路美食街，解放碑步行街，洪崖洞，两江夜游，李子坝轻轨，磁器口古镇，沙坪坝，朝天门，长江索道和湖广会馆。
还没去的景点：
十八梯，大隧道遗址，大剧院，弹子石老街。
不打算去的景点也有几个
大足石刻，武隆天生三桥，仙女山，白帝城（去过），三峡（去过）。
今天去十八梯。它跟洪崖洞一样是游客钟爱的旅游景点。可是十八梯还有一段悲惨的历史被掩埋在五光十色的外表之下。
早中饭我们一起吃了。吃的是八一路上义门白家的豆杂面，金榜蹄名的烤猪蹄和一盒肉丝炒饭。很饱。
一离开八一路，我们就看到一个触目惊心的标记：《重庆大轰炸惨案遗址》。我们没有进去，因为十八梯那里还有一个。从这个遗址再往南走十分钟就到十八梯北边較場口的中興路了。
十八梯是明朝永乐年间修建的，离现在已经有八百年了。十八梯分上、中、下三个阶段，一共九十七段台阶，总长大约两公里左右。它原来是一条古老的大山路。山路上的阶梯比较多所以有“十八梯”的名字。在抗战期间，它是连接重庆上下两城的主要交通要道。
那么，什么是重庆的上半城，什么又是重庆的下半城呢？
嘉陵江和长江之间的那一片土地是渝中半岛。洪崖洞在渝中半岛东部的北边，解放碑和八一路美食街在半岛中间，十八梯在南，而半岛最东边就是朝天门和来福士。
渝中半岛的东部由南向北有两块相对平缓的区域。从长江岸边开始，海拔平均高出江面50米的区域是重庆的下半城。海拔平均高出江面120米的区域是重庆的上半城。如今的重庆地铁1号线由西往东贯穿渝中半岛的中间，它也大致是重庆上下半城的分界线。
大约30年前，十八梯一带变成外来劳工聚集的地方。他们住在这里等每天的待劳务工作。后来聚集在这里的人数越来越多，十八梯变得非常破旧，拥挤，脏乱，无形之中成为重庆的贫民窟。2010年重庆政府决定改建十八梯。改建工程在2017年开始，四年以后在2021年9月30日對公眾開放。
我们从十八梯顺着楼梯往山下走，下了不少台阶以后就看到一个山洞，上面有《十八梯大隧道遗址》这几个字。这就是抗战期间重庆人民躲避日军飞机轰炸的一个山洞。在十八梯的隧道里，我们看到许多图表，相片，道具，录影和影片。它们告诉来访的游客，在大轰炸期间重庆人民是如何挖掘防空洞，如何保护自己的安全，如何躲避日军的轰炸和如何重建他们的家园。
根据防空洞中的数据，从1938年2月18日开始到1944年12月19日为止，日本飞机出动了9,513架次，对重庆轰炸了218次，丢了21,593枚炸弹。死亡人数高达16,376人。16,453人受伤，受难人数超过172,786人。财产损失估计为100亿法币。
我不知道图中所说的100亿法币值多少钱，所以我去网络上查了一下。以下的计算只是一个非常粗略的估计。
根据网络的资料，法币是国民政府在1935年11月4号到1948年8月19号使用的货币。8月19号以后，法币被金圆券取代。
众所周知，法币的价值在使用的12年3个月中间贬值了3492万倍（註1），不过这跟我的估算没有直接的关系。我当然也不知道图中说的100亿法币是指什么时候的货币。我猜，它可能是轰炸期间的平均值吧。如果它真是如此，那我的估计可能有一定的准确性。姑妄言之姑聼之吧。
我在网络上看到另外一篇短文提到在1942年4月，1元法币等于0.05美元。当时的金价是：
1美元=0.888671克黄金。
所以，
1元法币=0.04443355克黄金。
100亿法币=444,335,500克黄金。
今天，12/29/2023，黄金的报价大约是470人民币1克。
如果我们取个整数，那么，1942年的100亿法币等于目前的200 billion 人民币。不少。
註1：以下资料来自于《百度知道》“1937年抗战前夕，法币发行总额不过14亿余元，到日本投降前夕，法币发行额已达5千亿元。到1947年4月，发行额又增至16万亿元以上。1948年，法币发行额竟达到660万亿元以上，等于抗日战争前的47万倍，物价上涨3492万倍，法币彻底崩溃。”
在这个防空洞里，我看着这些旧相片，想到当时弱小的中国被日本军国政府打压，高达四千五百万无助的中国人被日本军人杀死杀伤，中国的财产损失可能超6500亿美金(按1945年货币折算)，我深深的体会到弱国无外交，弱国任人欺的道理。现在的中国必须忍辱负重，韬光养晦，保卫中国的利益，积极的发展它的军事力量，提升它的科技实力和巩固它的外交关系。在所有重要的领域中超越美国，才能够避免这种事故再次发生。
十八梯是一个现代的，多元化的，新颖的，高级的观光胜地。吃喝玩乐样样齐全。我们一路往山坡下走，一直走到最南边的花街子。我们在塘谣火塘民谣酒吧喝了一碗江湖盖碗茶和一瓶全麦芽手工酿造的黑狮白啤酒。它具有一股独特的橘子皮和芫荽种子的味道。这种配方在别的地方是找不到的。回到上海有机会买它一打在家里享受一下。
我们从下午两点半一直坐到四点三刻。刚开始只有我们两个坐在藤椅子里，在温暖的太阳下悠哉悠哉的闭目养神，划手机。没多久新的客人陆陆续续的在我们的边上坐下来。一个小妹忙不过来，把厨房里睡觉的小哥抓起来调酒，做饮料，倒茶，加热水。过一下，老板也来了，把餐厅里面的椅子和桌子都搬出来给客人坐。讲话的声音开始大了。叽喳叽喳的在我们的耳边响个不停。
是时候我们该走了。
刚才来的时候是下坡，现在我们要爬山了。从花街子回到十八梯的最上面的中兴路要爬80公尺的坡，差不多450个台阶。快要到中兴路的时候，看到一些介绍十八梯历史的袖珍博物馆：十八梯山城记忆馆。我们停留了二十几分钟，了解一下十八梯的过往云烟。过了中兴路，经过校场口，又回到八一路美食街。
晚饭我们吃了一碗热腾腾的老鸭汤砂锅米线，一碗馄饨面和一盘鱼香肉丝。米饭管饱。全都是家常便饭，快，简单，好吃，经济，实惠，没有排场，没有装潢。一共¥68。不到美金$10。太便宜了：米线¥20。馄饨面¥20。鱼香肉丝¥28。我们刚来的第二天就在这儿吃过饭。今儿又来了。
11/11/2023
还剩下两天就要离开重庆去贵阳了。江北的大剧院还没去过。虽然我们决定不去那里看歌剧，不过总要近距离的去看看它的结构和外观，感受一下它的风范，说不定还能够探索一下它的魅力。还有一个地方没去：弹子石老街。明天是我的生日。还没有决定去那里吃饭。不会去四川饭店的。
前几天我们在八一路经过一个面馆。它的生意非常好，排队的客人很多，小小的餐馆根本没有足够的座位。二三十个客人坐在餐馆外面走廊的两边。每人一个塑胶凳子，他们的桌子竟然是一个比较高的塑胶凳子。走廊的中间只剩下三四英尺留给路过的旅客。这家面店的名字是：邓凳面。老板姓邓。客人在凳子上吃面。邓凳面。有意思。
今天中午我们要去邓凳面吃面，看看邓凳面到底有多好吃。我们11点半才到，拿了264号，前面还有二十几个人。小姐说要等15分钟。
吃中饭的时候一对夫妻坐在我们边上。他们两位仪表得体，谈吐有序，思路清晰，说话有条有理，一看就是受过高等教育的知识分子。
他们从浙江的永康市来的。永康就在金华（没错，以火腿闻名天下的金华）边上。他们认识一位从台南永康去的台湾人。好巧，我和大学同学在那个永康住过。
他们对台湾的政治很好奇，知道台商赚过大陆很多钱，对浙江的经济很有信心，对他们两个人的未来充满了希望和信心，对中国在过去四十年的成长和壮大感到骄傲。
他们来重庆度假四天，住的旅馆很不错，不跟旅游团走，自己睡到自然醒，随遇而安，想去那里就去那里，没有特别的景点要去。这一点倒是跟我们的想法很相似。
我告诉他们我的经历，对大陆的看法，为大陆的成长而骄傲，他也告诉我他一直到1991年都还在用粮票。1991年到现在的2023年也不过是三十二年，可见三十年前的大陆有多么的落后。我也提醒他中国的崛起跟克林顿打开中国的决定，美国公司来大陆投资和1993年开始飞涨的FDI的关系。
可惜我们没有机会多谈，也不知道他们夫妇在那方面高就，吃完面就分手了。真可惜。
吃了中饭，我们坐地铁去大剧院。几个地铁站而已，很近。大剧院庄严，大气。乌青的轮廓从一边看像一个扬起了帆的船。从另外一边看，它像钢琴的键盘。大剧院相当大，里面有小孩子上芭蕾舞课。许多家长都在教室的外面等着。我们在大剧院的广场看嘉陵江，看对面的朝天门和弯曲的来福士大楼，看附近的重庆科技馆，去大剧院里面的时光里书店喝咖啡。
四点左右我们离开大剧院坐地铁去南岸的弹子石老街。这是香港置地地产和招商局下属的蛇口工业区合资兴建的项目。在这里，一公里长的弹子石老街是吸引游客来这里参观花钱的主角。在老街的两端还有新建的观光景区跟它配合。老街里面有历史悠久的王家大院，孙家花园，夏家大院，青阳公馆等四个大院落。它们跟老街形成一个完整的旅游景点，美食天堂，购物中心和休闲场所。
整个户外的购物中心叫长嘉汇购物公园。它开始营业也只不过短短的七年之前而已。虽然这里设计精美，房屋建筑都很新，各种美食分布在中心的各个地方，高级餐馆的数量非常多，酒吧音乐厅也不少，但是礼拜六晚上六点左右的游客数量还是不够多。我们上上下下走了一圈，然后去靠近江边的雾食餐厅吃晚饭。
雾食在一个六层楼的购物中心里面。它位于四楼，算是一家相当高级的川菜馆。它的设备一流，单价不低，服务周到，菜色值得推荐，味道正宗，服务亲切，怪不得他在大众点评上被封为长嘉汇商区川菜第二名的优秀成绩。从雾食餐厅外面的楼台上还可以看到长江的夜景，嘉陵江汇入长江的独特景色，夜色中大剧院的魅影和灯光明亮，宽广的南滨大道。
我们点的菜洋洋洒洒好几样：
鱼子山楂鹅肝
花椒鸭
羊肚菌炒芦笋
五福临门
干捞粉丝煲
番茄牛尾汤
啤酒一瓶
雾都冰茶一份
一共¥384元人民币。这包括¥4纸巾和¥12两个小菜。
对重庆来说，有点小贵。
明天是礼拜天，是我们在重庆的最后一天。去那里吃饭庆祝我的生日还没有决定。明天不会去那里因为该去的地方都去过了，该吃的美食也都吃过了。我的食道，胃和肠子都已经沾满了一层红色的辣椒油。我的嘴里也不时地飘出青胡椒的味道，而我的舌头已经被麻的说不出一句完整的话了。
虽然我们还不知道明天要去那里吃饭，不过它绝对不会是一个四川饭馆。
明天再说吧。
11/12/2023
小时候过生日总是高高兴兴的，因为生日是一个特别的日子：可以吃颗蛋。上初中和高中了以后，生日没什么好过的。有了女朋友以后，过生日还有点意思，因为至少有一个人关心我。结了婚以后，太太的生日比自己的生日重要的多。有了孩子以后，生日是哪一天都忘了。给孩子把屎把尿，换尿布，谁还有时间记得我的生日呢？
现在年纪大了，过生日完全是一个没有必要，多余的举动。先不说过一个就少一个，它还有点伤感情。因为，过个生日跟保持身体健康那个比较重要？为了庆祝生日，大快朵颐，开怀畅饮，那不是跟自己的身体跟健康过不去，只会得到适得其反的结果吧。
不过，话说回来，儿生母苦，过生日还是跟平常日子有点不一样。年龄一天比一天大，能够高高兴兴的跟太太过生日是一件值得欣喜，值得欣慰，值得庆祝的大事。你说是不是？
不过，重庆今天下雨。滴滴答答的下个不停。在旅馆接待我们的秀秀曾经说过，在我们没来重庆以前，重庆一连下了几天的雨，天天阴沉沉的。我们来了五天，天天天晴，这在多雾，多雨的重庆是很难的的。
既然下雨，那就在旅馆的房间里叫个外卖来吃吃吧：皮蛋瘦肉粥，福满腊八粥，15个虾仁的小馄饨，外加两根老油条。
一共：¥37.38元人民币，折合美金大约$5.13（¥7.289人民币/$1美元）。这个价钱还包括把外卖送到我57层楼高的房门口。另外它还包括¥3的配送费和¥7餐盒费。
一般美团和饿了吗外卖小哥可以拿一个单子的十分之一。¥37.38的单子，他只拿$3.74。我给美团的送货小哥¥10小费，给他五个星，给清晨粥店五个星。他们讨生活不容易啊。
不过，我忍不住的想：为什么重庆的物价这么便宜？前不久，美国的通货膨胀高达9%一年，中国的通货膨胀去那里了？重庆的通货膨胀去那里了？
除了外卖和吃饭便宜以外，我还记得前几天我们叫滴滴打滴从沙坪坝地铁站去重庆大学门口的松林坡。2.3公里路程的来回只有¥10.19+¥13.22=¥23.41元人民币。（这还包括我给的小费。）算起来这才$1.5或$1.6美金一程而已。
在台湾，从我在林口的家坐计程车去林口捷运站大约2公里。我们走路要26分钟，搭计程车要$130新台币；大约$4.06美元（新台币汇率是$32兑$1美元）。如果是2.3公里，那车费可能要$150左右（$4.69美元），也就是这个价钱是重庆的2.93倍。这也有点太过分了。
至于纽约的物价和计程车的收费我们就不去深刻的讨论了。我猜：最少10倍？
我很好奇，价钱差距这么大，它的潜在的，隐含的，基本的，内在的原因是什么？
是中国政府宏观经济控制的好呢？是中国政府的货币政策得体呢？是国内猪肉价格平稳呢？是日常蔬菜水果价格变动轻微呢？是进口的能源价格管理的当呢？是从莫斯科和沙乌地阿拉伯进来的原油和天然气价格在它们没有上涨以前就签了长期合约呢？是进口能源已经用人民币计价呢？是中国社会和人民积极的采用数字货币（微信支付与支付宝）呢？是中国经济因为科技的进步而变得非常的有效率呢？还是这几年老百姓的工资没有跟进？
哎，好好的过个生日，干嘛想这些无关痛痒的杂事干吗？是吃饱了撑的难受？要不然就是闲的心里发慌，没事干的紧啊！
我猜是外面细雨濛濛的，影响了我的心情了。
算了，想一想下午去那里吃饭才是正经的事。首先，四川菜不考虑。重庆火锅？红油飘的吓死人。西洋菜？刚刚才在 Spacelab 吃过汉堡。高级餐馆？昨天在雾食吃的还没有消化完呢。
吃到饱，怎么样？我们这一路旅游还没有去过呢，就它吧。找了附近的几家，我们决定去解放碑步行街边上，环球金融中心丽斯瑞酒店的吃到饱，因为大众点评给它4.7个星，环境榜第一名。价钱吗：$385一个人，差不多$53美金一个人。应该不差。
我们中午没吃，在弯路上订了位，下午5点50分到达餐馆。它在环球金融中心的第69层楼。设备和装潢全都是一级餐厅应该有的模样。食物的品质和新鲜度是看得到的好。吃起来新鲜，不管多贵的东西全都无限制的供应。红酒，白酒，啤酒也随完美喝。桌上还摆了一个小火锅，自己涮牛肉和虾子吃。海鲜，牛排尽管吃。生鱼片，红虾，鲍鱼，螃蟹摆了一大盘放在桌子上供我们享用。用牛油生煎的和牛配上鱼子酱也可以一直要，不过每次只有薄薄的两片。其他的像盐烤大闸蟹，碳烤猪排，剥好的的帝王蟹，螃蟹，活虾，新鲜蛤蜊，现烤的鱼，生蚝，海螺和羊肉，等等，应有尽有。全都是一流的食材和一流的服务。
再加上精致的甜点可谓是美不胜收。虽然不应该吃的太多，忍不住的我还是去了两次。
丽斯瑞酒店的景观更是没有话说。从69层楼看雨中重庆的夜景，烟雨濛濛的增添了一点神秘的美感。
八点半吃完了自助餐，我们在毛毛细雨中的解放碑步行街和八一路逛了一圈，然后才慢慢的走回旅馆。
明天要去贵阳。高铁是下午两点的，早上还可以吃个早饭再走。去贵阳只要两个半钟头。天黑前可以到。
第二天早上九点我们又叫了外卖在房间里吃：鬼包子和炸酱面。包子吃不完留下来给清理房间的阿姨。我们跟她讲了。这样就不会浪费。中午离开旅馆去重庆北坐高铁去贵阳。
从成都去重庆 January 7, 2024
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12/06/2023，去重庆
很多成都人早上吃面条过早。我们的公寓旅馆在镗钯街。在镗耙街跟红星路交口有一家家常面馆叫匠心铺盖面。它的英文名字很有意思：Ingenuity Bedding，不过我并不知道老板真正想要表达的意思是什么。我们去重庆的高铁中午才离开成都，我们早上有足够的是时间去吃一碗面再走。面馆就在路旁，台阶上面摆了一个大铁锅，一张桌子上面摆了好几个罐子的调料，街上摆了几张桌子，几把椅子，墙上一个大大的菜单。我们点的是一碗酸菜米粉，一碗干拌豌杂刀削面。酸菜米粉带汤，热腾腾的，酸酸辣辣的，好吃的不得了。豌杂刀削面以前没吃过，连看都没看过。炸的酥脆的黄豆竟然是这一碗面的主角。这一餐早饭实在是太特别了。好吃，可以再来一碗吗？在添一碗素椒杂酱面外卖。
好了，我们要去跟成都说拜拜了。在成都七个晚上。等一下坐地铁去成都东，只要3站就到了。成都去重庆，只要一个钟头。
重庆，我们来了。
从成都去九寨沟 January 7, 2024
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11/02/2023，礼拜四
开车从成都去九寨沟风景区要7个小时。两地的距离只有415公里，可是山路非常弯曲，车子必须降低速度，否则有生命危险。加上沿途停车四次让司机休息换人，游客也可以上厕所，买点零食。
我们是在春熙路步行街的一家卖景区车票的站台请一位小哥给我们买的。我们去三星堆博物馆的车票就是他帮我们用台胞证买的。其他的网站都不收台胞证，我们无法登记，就无法以实名制买票。这一点让我很苦恼，也有点担心。如果我自己没办法上网登记，只能打电话去旅行社找他们帮忙了。
坐地铁和高铁到不了的景区只有坐公共汽车，私人公司开的大巴，中型巴士，面包车或包计程车去。搭公共汽车也可以去，它最便宜，不过它的时间最久，也最不方便。有时候没有客人车子还不开。
大巴士比较慢，费用低，可以坐35个人。中型巴士可以坐15-20人，面包车坐7-8个人。中巴和面包车开的快，相对的比较不安全。包一个计程车或私人轿车去九寨沟当然是最方便，最快的。包一部车来回九寨沟一趟要一千八，加上司机在九寨沟这几天的旅馆和饭钱。
我们选大巴因为我们觉得它比较安全，不挤。我们坐的大巴有11排座位，每排3人，加上第二个司机一共34个位子。两个司机都是四十来岁。他们轮流开车。每两个钟头左右车子停下来换司机，也给我们上厕所，买东西，伸伸腿，婉婉腰和吃饭的机会。
可是，我们去九寨沟的大巴车票有点麻烦。小哥帮我把台胞证的资料送上去，平台竟然不接受台胞证。他不知道问题在那里，可能是后台作业的问题。 小哥说你明天去三星堆博物馆以后再来我这里。我晚上跟后台的工作人员沟通一下，明天应该不会有问题的。
在这里先提一下大陆参观景区和搭车的一些细节。
大陆有名的景区都采取实名制。搭大巴士，火车和高铁也是实名制。每个人的身份证号码，姓名，电话号码全都要填写。这些资料都要跟系统里面的资料符合。大多数的平台只接受大陆的身份证。有很少一部分的平台接受护照和台胞证。有的平台还要证件的发照日期和失效日期。长途公共交通，尤其是高铁，更是如此。一点都不能通融。很严格。坐飞机那是一定要的。
大陆的公民基本就是刷身份证进入景区或高铁车站。有的地方也可以用人脸识别进场。使用台胞证或外国护照的旅客只能通过人工检验通道，确认你已经买了票，才能进去。
我试过许多网路的平台，绝大多数不收台胞证。这一点让我非常担心。如果大巴和公车真的不能用，只能搭跑单帮的面包车或者找旅行社。
我们从三星堆回到春熙路步行街的第一件事就是办理去九寨沟的车票。出了春熙路地铁站，我们走了50英尺。问了一下，知道那个小哥不在。我跟一个美女说明我的问题。话还没有说完，那个小哥从后面出来，一面穿制服一面跟我说，没问题了。我帮你弄。WOW，你办事，我放心。这是在大陆吗？说实话，我在来这里以前并没有抱太大的希望。这是一个愉快的惊喜。
我把手机给他，他25秒钟以后跟我说，你输入密码把钱付了就可以了。果不其然，钱送进去，搭车的二维码就出来了。
真好。大陆变了。制度变了。人的素质变了。服务的态度变了。有效率。最重要的是说话算话。怪不得中国进步的这么快。效率之高，速度之快，有目共睹是也。啊，其来有自，你说是不是？
上车前一天的晚上八点，短信通知来了。告诉我们在那里等车。我们从没去过九寨沟，行程又那么远，我的心里难免有一点顾虑，有点忧心。隔天早上，我们按时在8:35以前去指定的地点等车。它离旅馆走路只有12分钟。车子晚了5分钟才到。没错，有两个司机。
连我们两个游客，一共有五个人在这里上车，所有的座位都坐满了。另外的三个人是从新疆乌鲁木齐来的。一个快50的男人，带他七十几的妈妈和小姨从新疆来的。他们才去过张家界。老太太的精力旺盛，走起路来一点都不输给年轻人。他们从乌鲁木齐去长沙。游玩了张家界，坐高铁到成都，现在要去九寨沟。真有劲。
其实我昨天晚上有一点不怎么明白：旅游车公司怎么知道上车的地方在我的旅馆附近？我好像没有提供这方面的资料给公司。不知道那位小哥有没有通知公司。管他的，走路12分钟算是不错的。
一路无话，路上停了4次。上厕所，吃了一餐¥30块钱的自助餐，买了薯片。每一次的停留都一样：不到20分钟司机就来催人上车。大家都很准时，只有一次太太去厕所，出来找不到车子，我还得下去找她。
在去九寨沟的路上，我打开小哥旅游车公司的APP，上了它的网站，我要预订从九寨沟回成都的大巴车票。网站一直上不去，我不知道为什么，心里自然有点着急。在休息站停下来的时候，我问司机三天以后是不是没有回成都的票了。他拿出手机，滑了几下，跟我说还有32张。我说我上不去公司的网站。他说会跟公司沟通一下。
在我们说话的时候，边上两个高个子的年轻人问清楚我的情形以后，他说没问题，我们是四川的一家旅游公司的员工。他们去九寨排一部有关九寨沟旅游的抖音。他说你把你的微信二维码给我扫一扫，我跟公司的员工说一下，让他来给你买票。
怎么搞的，又碰到一个热心的陌生人？他们的公司有钱可赚，这一点我明白。不过，在大陆有陌生人帮忙，我在感激不尽的同时也免不了又惊喜了一次。
他打电话给公司的员工，过一下，员工的微信短信就来了。我们交换了几个资料，不到两分钟，他要我看一看他送来的资料。如果没错，可以马上微信支付，就行了。
WOW，几分钟的交谈，我的问题迎刃而解。又一个高效率的例子。效率高，成本低，立即可以看到结果，竞争力强，韧性高。怪不得中国能够在多方面跟美国竞争而一开始就立于不败之地。其来有自也。
快五点了，我们进了九寨沟县，离九寨沟还有25公里。大巴一共要停三个地方。第一站是鲁能希尔顿《花园》酒店。下了车以后我才知道大巴停下来的地方离我们住的旅馆还有七八分钟的路要走，需要穿过这个独立的鲁能度假区。度假区里面有几家旅馆，几家酒吧，几家餐馆，和几家卖东西的店铺。不过，这个时候街上没有几个人。我们拖着行李来鲁能度假区后面的九寨鲁能希尔顿《度假》酒店。开门的小哥接过行李，我办理入住手续，两人的证件都要影印，入海关的时间和地点也要告诉旅馆。公安机构需要，不能马虎。房费已经先在阿狗打（Agoda）付了。希尔顿收了¥1000定金。小哥领我们去我们的房间。放下行李，我给他小费。他收下了。我关了门。坐了一天大巴，这下子可以休息一下了。
接下来就把大众点评打开来。研究一下我们去那里吃饭。这才是大事。选择很多，都不太远，我们想去 Hardrock Cafe 吃汉堡，薯条，喝啤酒，听歌手唱歌。可是我们有点累，外面很冷，懒得出门走那几分钟的路。结果我们决定就留在旅馆吃它的吃到饱吧。吃到饱中规中矩，东西还不少，可是有几样藏族的风味饮食我们吃的不习惯。吃了晚饭就休息了。
明天去九寨沟看看这个有名的风景区到底有多漂亮。
成都熊猫基地 January 7, 2024
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11/01/2023
今天睡到九点才起来，十点半才出门。在成都的这几天说的好听一点，我们在度假。说的不好听我们在折磨自己。整整忙了五天，一天要趕几个地方。大陆还真大，在大城市转个车都要走半天。
出了旅馆，走路去地铁。上了车，在中间转车，到了下车的地方，离景区还有两三公里。叫个计程车，趕到景点。看完了从这个景点到下一个景点又是一段路。到了景点大门，换入场券，坐接驳车，到了展览区的大门，然后就是走路。不停的走，从入口走到出口。中间就是照相，找厕所。真辛苦，一路锻炼脚力，好像一点都没有度假的乐趣。
好不容易今天可以放松一下。我们今天只有一个地方要去：熊猫基地。地铁可以到，在那里只要两个钟头，看几只长的跟猫一样的熊。如此而已。
大概三十年前我们跟旅游团去重庆看过熊猫。两个孩子还跟一支懒的不想动的熊猫抱在一起照了像。我是不想来看猫的，太太要来，我只好奉陪。到时候还不是走马看熊到此一游而已。
绝大多数的熊猫在中午这段时候都在睡觉。愿意起来活动活动筋骨的很少。全园区里一共有六十多支熊猫，不过很多都是关起来的，我们看不到。轮流展览的熊猫总共不到十支。来参观的游客不一定能够看到熊猫。熊猫基地最热门的熊猫叫花花。花花只有一支，排队要看它的人很多。我懒得去，太太自己去跟别人排队。管理员每次放四五十个人去圈养花花的园子里，每次大概十分钟到十五分钟。在这一段时间内，能不能看到花花，花花是不是在睡觉，花花在干什么就看你的运气了。
熊猫再可爱，我们又不能买一支带回家养。老远的看一眼就可以回去了。不久以前，游客可以付两千元人民币跟熊猫一起照相。可是愿意花这个钱的游客太多，熊猫都被折腾的死去活来的。熊猫基地没有办法，只好停止这项活动。现在游客就在预定的走道上看园子里的熊猫。通常一个园子只有一只熊猫。他在里面睡觉你还看不到它。
本来打算从熊猫基地回来以后去春熙路的古大慈寺。古大慈寺供奉的是一个观音菩萨。那里还有一个茶馆，我们可以去喝茶，吃瓜子，打发一点时间。可惜我们回去的时候，大慈寺快要关门了，所以我们就去纱帽街和东糠市街交口太古里购物中心的 Lokal 咖啡厅喝咖啡，还分了一个蛋糕。这就算我们的中饭了。快要五点的时候肚子还很饿，我们就去盈嘉对面银石广场的四楼吃火锅在这一带，火锅的选择简直太多了。翻开大众点评，至少可以找到三十个。我们在台湾听到最多的就是海底捞火锅。既然来到火锅的发源地，我们就去海底捞看看能不能捞到什么。
果不其然，海底捞的服务简直无话可说。不到服务员客气，端菜，帮忙开锅的客气，连免费檫指甲油的小姐都很客气。带位的小姐给我们一个靠窗户的位置，可以看到春熙路步行街和对面的成都IFS国际金融中心。开锅的小姐说我们只需要一个小的鸳鸯锅就行了：一个方铁锅，一分为四。一个不辣的白汤，一个辣的红汤，另外两个白水即可。我们依旧跟往常一样，点了太多的东西，结果还是被我们吃光了。吃完了火锅晚上也吃不下什么东西了。
晚上要整理行李，明天一大早就要起来。先退房，再走个十几分钟去搭九寨沟的大巴士。旅馆已经说好会给我们准备一份三明治和水果的早饭。牛奶我们这几天都没喝。明天也不例外。带着三明治去车上吃吧。这一趟要坐八个小时的车。早点休息吧。
今天是在成都旅游的最后一天，晚上要整理行李，明天一大早就要坐车去九寨沟。我们住的盈嘉赢家旅馆是一个酒店公寓。酒店公寓是房主出钱买公寓，然后让公寓的管理公司当旅馆来经营。每天的房价依照公寓的位置，设备，新旧程度，和外观来决定。
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