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Antonio, Macau November 30, 2017

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We came to Macau in early November to celebrate our birthdays which are four days apart. We stayed at Studio City casino because it was one of the newest casinos in the Taipa area. This island just south of the old Macau territory is where all the new casinos are. At least one more casino is close to completion less than a mile fron the Studio City casino.

Unfortunately, business at Studio City on this Tuesday was very light and I didn’t like any of the restaurants in the casino for our birthday celebration.

I found out on Yelp that (官也街) Guanye Street was an old district in Taipa where many shops have been doing business since the Qing Dynasty. 

We came here to visit the old streets 老街, to taste authentic portuguese food and to celebrate our birthdays. Two portuguese restaurants caught our attention: 

Cozinha Pinocchio Taipa, 木偶葡國餐廳

Antonio Macau

We picked Antonio Macau.

Asparagus soup. Creamy and smooth.

Super sauce. Some clams had small stones though.

A huge bowl of fish stew. Excellent.

The restaurant was quite small and we had to wait an hour to get a table. Antonio is okay but not great. Nonetheless, we had a good time.

Time waits for no one.

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Capitalism at work November 28, 2017

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Linkou garden night market closes from Monday to Wednesday. During the other four nights of the week, it was busy with locals as well as tourists who came here for an hour or two; long enough to try the famous Taiwanese cuisine.

林口花園夜市大門口。禮拜四晚上燈火通明,雖然沒有人(大)山人(大)海,但是小丘陵和小池塘也是有的。Kind of “people mountain, people sea” on a Thursday night.

We’ve been here a few times and liked a savory curry lamb dish offered by an Indian chef in the back of the night market. 

The Indian chef is working on 飛餅。This is the original. 達卡印度廚房。On a recent visit, 達卡印度廚房 has moved out of the spot and was replaced by an Asian food joint selling Indonesian food. 達卡印度廚房 has opened a restaurant across the street from the Linkou Subway station on Wenhua 3rd road.

His primary job was making Indian roti, “飛餅, flying pancake” on an upside down wok which kept him busy all the time. His wife was, I think, Taiwanese and her job was taking orders, collecting money, making curry beef, rice and vegetable wraps and getting curry lamb or curry beef ready as orders come in. They used to hire a college student who helped with taking dishes to customers, cleaning the table and getting rid of trash. 
I also saw their middle-school aged daughter who helped them out on busy nights. Lately, the college student stopped coming to work and his job was taken over by their son who is probably in junior high or elemtary school. 

Chef’s wife and two kids.

Still, with four of them working at full speed, they still can’t handle the booming business because their food is good, they offer good value, their prices are so affordable and they are the only place in the night market which offers decent Indian food. 

Well, this is where free market and capitalism come into play.

The 林口 night market used to have only one Indian restaurant which enjoyed great business for a long time. Now, two other Indian restaurants have opened up last summer.

This is one of the two new Indian entrants to the Linkou Garden Night Market. Business was so so at best. Somewhat different Indian food served here.

The other Indian food stall was much smaller and poorly managed though.

Cafe Grazie, 林口三井 Outlet November 28, 2017

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這是一家在林口三井 Outlet 裏的意大利餐廳。平日的生意在許多日本餐廳的圍繞之中依然好的很。

據我的觀察,台灣不少外國 (一般指的是歐美餐廳。日本餐館除外) 餐館,只要它有點格調,菜做的可以,價錢公道,那它的生意就非常好。我們去過泰國餐館,意大利餐館,pizza店,漢堡店,個個生意都不錯,而絕大多數的客人都是二三十歲的年輕人。可見,並不是臺灣每個年輕人都是吃泡麪,臺鐵便當和滷肉飯過日子的。不知道這些人是崇洋還是吃膩了滷肉飯,燙青菜和日本壽司,想要換換口味。

Cafe Grazie 是一個連鎖店。三井 Outlet 這一家生意也很好,年輕人多,老先生,老太太跟著兒子,女兒來的也不少。我們沒來過,看到它有減價的優待,過來試一試。

Cafe Grazie 的大門。有模有樣的。排場不錯。

餐廳大門

減價活動

不同的定食。

菜單複雜的很。要研究半天。

Chowder Soup, 巧達湯是也。不夠濃。

玉米酥皮湯。皮夠酥。湯不夠濃。可以了。

這個薄餅有水準。好吃。夠嚼的。

羅勒鮮魚。本來我們不知道這個名字是什麼意思,問了小姐才知道,羅勒是 basil 也是台灣俗話的九層塔。

燻鴨蘋果沙拉。還不錯。多幾片燻鴨更好。是不是有一點貪心不足?

這一年多以來,喝酒少多了。肚子不爭氣,只有看別人喝。我們的定食裏有酒,叫了他們的 House Wine。還可以。

烤了25分鐘。很香,很油,很嫩,很好吃。兩人分了半個。根本吃不完。

Goes with the roast chicken.

挑了半天選了這個圓頂蛋糕。看到隔壁的吃,好香。

給了一張$100的餐劵。下次可以再來。

早飯,澳門新濠影匯,Studio City November 28, 2017

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我們在澳門住的新濠影匯酒店有免費早飯。其實,飯錢已經包括在房價裏面了。別以為你佔到什麼便宜,早飯不是免費的。實際上是自己吃自己的。

餐廳大門

餐館的設計是以五六十年代好萊塢電影和電影明星爲主題。餐廳裏面都是用老電影明星和老影片的海報做裝飾,非常特別,新穎。









看到這些掛在牆上的老電影海報,使我想起很久以前我們家的一半翻譯書。厚厚的一大本,裏面都是四,五十幾年前最紅的電影明星的相片,生平,簡介和他們的英文與中文名字。

有名的電影有:賓漢,亂世佳人(飄),慾望的街車,第凡内早餐,阿拉伯的勞倫斯,梅岡城故事,西城故事,等等。

漂亮的女明星有:奥黛麗赫本,費雯麗,葛麗泰嘉寶,英格麗褒曼,伊麗莎白泰勒,瑪麗蓮夢露,格蕾絲凱利,珍哈露,貝蒂戴維斯,朱迪加蘭,碧姬芭杜,拉娜透納,等等。

瀟灑的男明星有:亨弗利鲍嘉,葛雷哥萊畢克,東尼寇帝斯,克拉克蓋博,馬龍白蘭度,大衛尼文,尤伯連納,詹姆斯狄恩,李察波頓,查爾登希斯頓,等等。

著名的導演有:希區考克。






















各式各樣的中式早飯應有盡有。還有一位印度來的師傅專門做飛餅:香蕉,青蔥,奶油和原味的。另外一位師傅做麵粉,可惜我沒肚子吃,只有放棄。

餐廳的服務生工作勤勞,收盤子很勤快。我沒操作過餐廳的咖啡機,眼睛又看不清楚上面的小字,一個勁的在那裏張望,裏面的員工看到我在猶豫,馬上問我是不是要咖啡,問我要什麽樣的咖啡。來上海,台灣這麽久了,我早就學會了”美式咖啡,兩個奶精”了。

餐廳的生意並不是很好,早上只坐滿了五成左右。有一邊是不開放的。我們報了門號,小姐勾了我們的門號,還帶我們去裏面就坐。也免得我們亂坐。座位很多,很寬敞,拿菜的地方也不擠。東西出來的也很勤快。值得再去。希望它週末忙一些,不然生意太不好,就煞風景了。

這茶你敢喝嗎? November 27, 2017

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這是什麽邏輯,我還真不懂。

這個餐館的英文名字可以翻譯成:

Poisoned Tea at Brand New Paradise.

台北市大安區復興南路一段135巷

喝了我們的毒茶,你就可以高高興興的去極樂世界?

西門町,美觀園餐館 November 25, 2017

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這一家在台北西門町的日本餐館號稱七十年老鋪。生意很好。衝著它的招牌,我們少不得也要來看看。餐館生意顯然很好,在本鋪的斜對面又開了一家。我們來的是本鋪。

樓下很小,只有七,八張桌子。店員看到我們就是一般的觀光客,也沒特別招呼,樓下客滿,店員要我們去樓上。樓上稍微寬一點。餐館很舊,木桌,木椅大概幾十年沒有換過。也不是挺乾淨的樣子。我想我下次不會再來了。不過,既來之則安之,先吃吃看,有什麼特別。

介紹餐館的歷史。我以前大概只來過西門町一兩次,根本沒聽過這家餐館。

看圖識字,省的麻煩。

這是餐館以前的樣子。

美觀園的歷史。

miso湯鹹,手卷一般,沒什麽特色。味道也不鮮美。

排骨可能是先油炸過再在鍋裏悶著的。肉還可以,不老,沒筋。

烤的還可以。在高溫的面火爐 Salamander 裏再烤個 30 秒鐘就更好了。

勸你不要叫這個菜:軟殼蟹。Totally 不值得。可能是供應商冰凍來的。

下次不來了。

兩個包子,一個便當 November 17, 2017

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這就是我們兩個的中飯。

我們去和平醫院辦事,出了小南門地鐵站,走了幾條街看不到一個吃飯的地方,有點急了。怎麼在怎麼熱鬧的台北,幾條街走下來,竟然沒有一個飯館,這有點奇怪。我們第一次來,不知道附近有些什麼東西,看到一個包子店,好誘人。買了兩個四季豆包子,一個筍絲包子,一個桂花紅豆包子。吃了紅豆包和四季豆包,看到池上便當,決定兩人分一個便當,打發了中飯。

池上招牌便當

包子店叫上海包子,可是老闆講臺灣話,沒有一點上海口音。我說普通話,他還是說臺灣話。包子倒是不錯,麵發的很好,好軟,好香,餡多,味道清淡,幾口就吃完了。全店的包子都可以當素食吃。每個包子NTD$20。 

池上便當是我們第一次來。點了招牌便當,有幾片豬腿肉,澆了一瓢滷汁。青菜有小白菜,胡瓜,酸筍和一兩個麪筋。店名叫池上,我現在才知道他們是用花蓮池上鄉生產的米為名。飯好吃,菜清淡可口。便宜。生意很好,都是附近的員工和中學生來吃飯。

式樣還不少。

後面一大疊都是空的飯盒。

下次來吃排骨飯。

餃子樂,台北市復興南路 November 5, 2017

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簡單,經濟,實惠,值得。

餐館忙,座位少,客人多,中飯擠,等得久,先點菜,自己來,出菜快,煎餃慢,小菜多,味道鮮,餃子棒,湯汁多,麵好吃,服務佳,態度好,下次一定會再來。

酸辣湯胡椒多,料好,不夠酸。乾麪很棒,麵QQ,滷牛肉和牛筋一級棒。

韭菜煎餃,不是韭菜鍋貼。汁很多,小心,不要濺到別人身上。

廚房裏面現況。他管鍋貼,煎餃。

他專門炒菜。左邊還有一個專門煑水餃和煮麪的。

下次點小菜雙拼。似乎比較划得來。

就在餃子樂的正對面。沒有去過。

陸光小吃館,台北東區 November 2, 2017

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陸(軍之)光小吃舘在台北仁愛醫院附近。我們去仁愛醫院有事,我們去的時候已經是PMPS(人山人海)了。整個門診掛號的地方擠滿了人。看到朋友才知道這是常態。從林口早上坐937來台北很久,高速公路和市區內都擠滿了車。還不如坐機場捷運來的快些。

大門口的招牌。

這是門診掛號的地方。付錢也在這裏付。抽了號碼要等十分鐘才能叫到。

這是二樓看病的地方。不知道這個醫生是不是特別有名,不然門口怎麼排了怎麼多人。

看到門右邊,牆上貼的條子了吧?上面寫的都是病人的名字。這只是這個醫生早上要看的病人。這是八,九個醫生中病人最多的一個。四,五頁紙貼在一起,每一頁三十人。大概百來人。少一點的醫生也有二,三十個病人。台灣的醫生真忙。不知道他們一個月的薪水多少錢。比起美國的醫生一天看十五個病人了不得了。

仁愛醫院的規模較比林口邊上的長庚醫院小,樓下只有一個咖啡館,還有一個不是吃到飽的buffet。秤重量的那種。人不多,大部分是護士小姐買中飯。

我不想跟護士小姐擠,所以去醫院的外面找餐館吃中飯。我們在附近找到陸光餐館。顧名思義,它應該有一些眷村菜,口味應該不差。再說,我這個空軍的替陸軍開的餐館捧捧場,也是應該的。

不起眼的陸光小吃舘不大,就兩個店面。克難是陸軍的本色。

總共大概十張桌子,四,五十個位子。花花的塑膠桌布顯得有點土氣。 

國民黨的黨證。陸軍官校十七期的畢業老照片。

許多蔣中正的老相片。

國父孫中山先生。

蔣經國先生。他昔日爲台灣打下的基礎才有今天的成就。可惜啊!物是人非,台灣的現況只有令人感慨痛心不已。

你絕對猜不出來這是什麼:炒餅是也。蔥油餅切成寬片,炒白菜。

三拼。

夠克難了。

大媽掌廚。湯麪在這做,熱炒在後面廚房。

我們到的比較晚,廚房開始炸獅子頭了。結果許多炒的菜沒有。只有下次再來試一試。

龜吼魚市,萬里 October 11, 2017

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再沒有見過比這個更精彩的魚市名字了。在這裏,連烏龜都吼的出來,你說這個魚市能不精彩嗎?

朋友要來這裏吃海鮮,他們說這裏的海鮮無比的新鮮,你挑蚌殼,海螺,活魚,活蝦,生猛的螃蟹,請魚市裏的餐館替你用九層塔,生薑,大蒜或青蔥來炒,也可以蒸,烤,炸,配著一盤新鮮的青菜或海菜,可以吃個痛快。現在又是中秋節月圓,蟹肥,膏多的時候。他們等了好久,一年一次,好心的邀我們一起去。

太太一聽就笑的合不攏口。他們話沒說完就答應了。我不喜歡吃螃蟹,也不會吃螃蟹,不過被他們講的如此天花亂墜,就依了他們。再說,我聽了魚市場的名字,免不了要跟著一起來見識見識,看看這裏的烏龜是怎麼一個吼法。

龜吼魚市場在萬里,台北市的東北邊,離基隆市只有四公里,離台灣的第二核能發電廠只有一公里遠。是不是發電廠放出來的溫水,導致魚產豐富,我就不得而知了。不過基隆河的出口就在邊上,河中的養分應該很多,有可能這也是原因之一吧。

魚市外景。漁船就在附近。

龜吼魚市場的標誌。漁船就在後面。

蝦子奇大無比。一磅大概三,四個。最多五個一磅。

不同的魚。還有魚子。

魚市生意很好,老闆接電話,可以電話訂單。

新臺幣250一斤。可能是台灣斤(600公克)。換算成美金是$6.20一磅。在美國的H Mart,活的 Cheasapeake Bay 的 Blue Crab只要$3一磅。便宜的時候只要$0.99一磅。不過 Blue Crab 比這個螃蟹稍微小一點。這種螃蟹叫三點蟹,因為它的殼上有三個黑點。沒有什麽肉,吃起來真麻煩。

今天是禮拜二,中午吃飯找不到位子。不過這裏的設備簡陋,木頭桌椅,破舊的帳篷之下非常熱,幾個破風扇無力的吹著熱風,整個地方不是非常乾淨。不過來這裏吃海鮮的人並不在乎。

我不知道這種螃蟹叫什麼名字,可能叫花蟹。它比三點螃蟹要大一圈。肉多,且肥。比三點蟹要貴多了。大的要$500或$600新臺幣一斤。

你也可以買一簍子。五,六隻螃蟹一千塊新臺幣。一隻要五,六塊多美金。

各式各樣的蛤蜊。我不知道多少錢一斤。不過覺得不算貴。

小小的銀魚,非常好吃。煮稀飯,做湯或者跟絲瓜一起煑都很好吃。不便宜。

魚市場裏面的餐館可以當場炒給你吃。

一排五六家,競爭激烈。

她是湖南來的小姐。很會来生意。客氣,能幹,整個中午就沒看到她停下來。她說她來這已經兩年了。中文她必須hustle,不停的拉客人。我看她這麽忙,爲跟她說歇息一下喝口水,吃口飯,她說,如果停一下,客人就會被別的餐館拉去,晚上算賬的時候就會少個一,兩千塊錢。我說你們的生意很好。她說 ,他們就只靠中文的生意。這裏傍晚和晚上的客人不多。週末還可以。不拼不行。

名字很不好聽。也不知道這個名字是從那裏來的。我不吃海膽。更不會買馬糞海膽。

台灣人叫這個”小卷”。也沒有清乾淨,就在燙水里過一下。沾醬吃。我是不會吃的。

海菜跟蛋一起煑。加上九層塔。

好大一盤。我至少吃了二十個。

五個花蟹新臺幣一千塊。水煮的。

這一條魚很好吃。味道好,蔥姜香,肉嫩,肉多,厚厚的好幾塊,汁濃。就是太大了。幾個我們把沒吃完的都打包了。

朋友還買了一籃子的三點蟹,一共二十三個。一千塊一籃。用九層塔炒的。怎麽吃都吃不完。忘記照相了。


我們在魚市場停留了兩個多鐘頭。在這裏停車不方便。沒有空位。買螃蟹,魚和蚌殼可能要四千塊。炒菜花了一千五吧。我半年的海鮮,今天是兩個鍾頭吃完了。

花蟹比較大,吃起來比較容易。我也能夠慢慢的學著吃。三點蟹我就沒辦法了。只有放棄。不過等到三點蟹來的時候,我們大家都吃撐了。

龜吼一行,很有意思。從台北開車來要一個鐘頭左右。我猜,週末是不能來的。以後我們有了車就可以找時間來看看。偶爾來一次還是可以的。

下次來千萬要找這個湖南姑娘。

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