jump to navigation

Are you on the “Quiet Skies” black list? July 29, 2018

Posted by hslu in 美國, Travel, US Government.
Tags: , , ,
add a comment

If you are, you will be monitored by a federal marshall on an airplane while you travel in the United States.

Source: Flipboard

.
My question is, other than the obvious ones such as “why me?”, “is the federal marshall sitting next to me on my flight to the JFK?”

America used to be the land of the free. It isn’t now. It is the land of the siege by NSA.

Advertisements

Everyone knew Trump approved the meeting July 29, 2018

Posted by hslu in China.
add a comment

If you were Trump, you would deny knowing the meeting ahead of the time too. If you don’t, you get impeachedbor go to jail after 3 years.

Cohen wanted to be the chief of staff at the WH after the election but Trump treated Cohen like a peon and admonished him the way he treated him all the time: who do you think you are? You are a piece of s**t who is nothing but an employee on my payroll.

Now that a presidential pardon is out of question, Cohen is fighting to stay out of the jail for the rest of his life. With Lanny Davis as his chief lawyer (軍師),Cohen is signaling to Mueller that he has a lot more to offer if you are listening.

I am sure that Lanny already started a conversation with the Mueller team to see where his

Cohen should hire bodyguards July 27, 2018

Posted by hslu in 特朗普, 美國, Trump.
Tags: , ,
add a comment

Cohen has been seen walking up and down of Manhattan all by himself.

Source: The Guardian

.
Maybe he should hire a few bodyguards just in case. After all, we are talking about the president of the United States of America after all.

Source: Flipboard

Things are getting very interesting by the day now and we have a race going on right now: Mueller vs. Cohen. Who will bring down the crook in the White House first?

Your guess is ……

I am betting on Cohen because his show is being directed by Lanny Davis on TV in prime time while Mueller is doing everything behind the closed doors.

If you don’t know who Lanny Davis is, Google him. He is hundred times sharper than the former NYC mayor who is too old to shoot straight. In other words, another dotard.

Democracy: one person one vote July 26, 2018

Posted by hslu in Congress, Democracy, Election, Politics.
Tags:
add a comment

There is more though: you can contribute your $25 to your ideal candidate who says that he or she supports your favourite idea.

Fair enough.

This is Democracy. This is the United States of America.

But, whom will your candidate listen to, you or Koch?

Source: Flipboard

張江盒馬鮮生,賺錢了 July 25, 2018

Posted by hslu in China.
add a comment

長泰廣場以前有一個 organic grocery store。它在廣場後面的地下室。不大,賣的蔬菜很多都有 organic 的商標,當然,這些東西的價錢不低。

在市場進門的外面還有兩個不大的餐館:一個賣 sushi,一個賣烤肉之類的東西。開了沒多久,來買東西的人少了,市場裏的東西也沒有以前新鮮了。後來,我們回美國,再回浦東就發現它已經關門了。

其實,這個市場的想法不錯:這裏有許多白领階級,有很多兩個收入的家庭。這些人對身體的健康非常在意,應該會照顧這家超市的生意。可惜,價錢太高,不容易生存下去。這一帶有很多大大小小的餐館,在外面吃飯的人多。相對的,自己買菜回家做飯的就少了。

還有,許多家裏都有爸爸媽媽或爺爺奶奶幫忙照顧孩子,做飯,洗衣等等雜事。老一輩的是不會來這裏買菜的。

前年我們就知道阿里巴巴在中國大陸開了許多家超市。超市的名字叫”盒馬鮮生”。後來,新聞報道說在我們住的張江也有一家。當時我就知道它選的是長泰廣場。果不其然,以前的有機超市變成”盒馬”了。

它剛開沒多久,我們就來過,看看它跟其他的超市有什麽不同。我們要買一點東西,可惜我們沒有盒馬鮮生的 app,結果沒有買成。那時候,它剛剛開門,客人不多,工作人員反而不少。我還替它擔心,怕它活不下去。

前幾天我們來上海,又去”盒馬”看看,沒想到這一次人多的不得了。個個都推個推車,買東西,海鮮,水果和新鮮牛奶。新鮮牛奶的生意尤其好,許多人排著隊在 walking cooler 前面等著。在”盒馬”的熟食部,生意比我想象的要忙的多。

這些人在那裏等新鮮的牛奶。

在那個角落是盒馬鮮生的熟食部。轉彎後還有另外一半。地方不小。還可以自己倒生啤酒🍺。當然得先付錢。你可以在海鮮部的水槽裏選你喜歡的海鮮,付錢以後請熟食部的店員替你蒸,煮,炒,等等。這也是要付錢的服務。那裏還有一個煎牛排的攤位,自己先去選你要的牛排。你想吃青菜,也可以安排。這有點像美國的 Whole Food 一樣。不過, Whole Food 不讓你當場選生的菜。

這些人跟著牛奶推車到這裏。不知道這種牛奶有什麼特別。

這些人沒有搶到牛奶。他們就去 walking cooler 前面等下一批的牛奶。

這是俄羅斯來的帝王蟹。一隻至少1.5公斤。¥278 per 500 grams. 每隻要一千塊人民幣:大概美金$150 一隻。

大閘蟹。¥39一隻。大概美金6元。可以現場蒸,煮。

還長在土裏的盆栽菜和各種配料菜。每天的品種不同。也不是很貴。就是自己要收,採,洗,丟掉盆栽。

看起來很新鮮。黃豆芽不胖,應該是沒有加助生素。

.

看來,馬雲的”盒馬”熬出頭了。至少張江的”盒馬”暫時是不會關門了。

真热 July 25, 2018

Posted by hslu in China, Life in Taiwan, Shanghai, Taiwan, Travel, 台灣, 林口, 浦東, 上海, 中國.
Tags: ,
add a comment

浦东今天真热,比林口还要热。我们出来吃晚饭,走路。晚上八点多还是热的不得了。没风,没冷气,热的一身汗,一直往下滴,真是受不了。已经走了八千步了,再走个半个钟头就可以了。

真是为谁辛苦,为啥忙啊!

上海浦东:今天最高97度,现在87度,感觉像是99度。

林口:今天最高92度,现在86度,感觉像是96度。

November 4, 2018 July 24, 2018

Posted by hslu in 石油, 美國, Economics, Islam, Oil, Trump, U.S. Foreign Policy, 川普.
Tags: , , , ,
add a comment

That’s about 100 days from today, July 24, 2018.

What’s so special about November 4, 2018 anyway, you might ask?

That’s the day Trump has given countries to stop importing oil from Iran.

What if these countries choose to ignore Trump’s empty threat and carry out business as before?

What will Trump do?

Will Trump initiate financial sanctions against these countries or will Trump find himself a face saving excuse to walk back his empty threat?

And how high will oil price go in light of wars of tweets between Trump and Iranian president? What if the Strait of Hormuz is in essence closed because Iran threatens military action against oil tankers flying American flag without firing a single missile?

$100 per barrel? $200 per barrel?

And how long will American people tolerate Trump’s impulsive and irresponsible 140 character, all CAPS foreign policy if they continue paying $4 per gallon at the gas station? By then, many people will have already lost their jobs and the U.S. economy will roll over into recession

颱風來了 July 21, 2018

Posted by hslu in China, Shanghai, 浦東, 上海.
Tags: ,
add a comment

難得下了一天雨,原來是颱風吹到上海來了。

上海前幾天很熱,地上的土都干了好一陣子。從我們來的一個禮拜以前就沒下過雨。天天白天都是90度上下,只有到傍晚才低到八十度左右。好在上海的濕度比台北低很多,比悶熱的台北的要好得多。當然,上海的緯度也比台北高,溫度自然比臺北低。

昨天下午我們去朱家角。傍晚時咖啡店的老闆娘跟我們說颱風要來了,我們才知道要變天了。當時就下了一點雨,不過我們還是在朱家角吃了晚飯才坐地鐵回家。到家都十點半了。

昨天晚上下半夜就開始颳風,雨下的還不小。我特地爬起來借著微暗的路燈看看外面是什麽樣子。天黑,風大,當然也看不出什麼名堂。今早颱風應該已經登陸了吧。不過風不算太大,雨也不多。因為上海比較北邊,颱風到這裏已經沒有威力了。前幾天,天天天藍,空氣新鮮,陽光充足,就是熱了點。今天天陰陰的,烏雲蓋頂,樹搖,雨多,風大,還真像一個颱風天。

今天可能沒法出去走路了。下午五,六點看情形再決定吧。七月初我們被傳染,兩個人都病了,還病的不輕,結果有兩天都沒有出去走路。吃了抗生素,到現在還沒有好。當然這個月走路的成績不好。到昨天為止,我們平均每天只走了 9,317 步。今天如果不出去走一走,那平均就要掉到 8,900 步了。如果我還想要達到每個月一萬步的目標,那從明天開始,每天要走 18,300 步才行。看來是沒辦法了。好在有藉口,不是我們懶。

看吧。走不成就算了。反正不用出去,也不用上班,家裏還有剩飯剩菜,就在家看看風,聽聽雨吧。颱風要來也不是我們要它走就走的了的。中午了,根據氣象局的報告,今年第 10 號颱風,安比,現在剛剛登陸上海,最強的風力可能到達 10 級。怪不得外面的風和雨又比早上要大了些。遠處的幾棟大樓都消失在風雨的那一邊去了。10 級風相當於每秒 80 英尺到每秒 93 英尺,或者每小時 55 到 63 英里。還真不小啊。

颱風來,浦東的溫度也比昨天要低個十一,二度 F。這和有人陪著愜意的看風吹著窗戶上的雨滴,無憂的聽雨水打在屋簷下的牆壁,也算烏雲鑲的一縷銀邊吧。

看來明天還會下雨,不過明天晚上應該就可以雨過天晴了。人生無常,就跟天氣一樣,隨緣就好。我們那能跟颱風爭風吃醋呢?你說是不是?

上海大飯堂 July 21, 2018

Posted by hslu in China, Restaurants, Shanghai, 浦東, 上海.
Tags: ,
add a comment

我們來大飯堂好幾次了。每次來都很滿意,因為它做的上海菜菜好吃很地道,服務周到,菜出的快,價錢也很合理。

昨天我們又去了。叫了好幾個菜,又是吃不完。好在吃不完可以打包,第二天中飯就有了。

佛門素鴨,吃起來有嚼勁,入味。

酸豆角的味道全都被入口即化的素雞吸收了。濃濃的肉湯汁要熬了許久纔有這種濃度。不鹹,有點淡淡的甜酸味。

小抄肉片的火候剛剛好。肉片切的薄,不是太肥的五花肉。肉片和去了子的長青椒都在大火裏過過油。肉片時間久,青椒皮薄,只要幾秒鐘就夠了。熱鍋,大火,先爆炒一下香料,大蒜,蔥花和小辣椒。再把過了油的肉片和青椒倒進去,加醬油,醋,糖和胡麻油就可以起鍋了。肉片脆,肥肉不肥,青椒香,微帶一點甜味,不爛,好吃。

香菇菜心麪筋煲。青崗菜先過了油,撈起來後跟油泡,香菇,雞湯,調位料,用大火,蓋鍋蓋,收汁。不能太久,不然菜會黃。過了油的青崗菜比清水煮的要好吃。可惜,在家裏沒法做。油泡麪筋見熱湯,就軟。只要大火煮一下就好了。很簡單,很容易做。鐵煲燒不破,比那個陶煲要好用多了。

這客三杯雞比臺灣青葉或欣葉的三杯雞要好多了。欣葉的三杯雞是雞塊過油後直接在小鐵鍋裏煮到汁都快要收干了才端給客人。小鐵鍋的邊上已經燒焦了。雞肉雖然已經吸收了湯汁的味道,我都覺得雞肉已經太老,太鹹,太干,太硬。大飯堂的三杯雞是裹了一點點粉再炸的。有點像咕咾肉一樣,可是外面的粉沒有那麽多,也沒有咕咾肉那麽干。肉嫰,味道留在肉裏。跟好幾個過了油的紅蔥頭和不辣的紅辣椒一起燜個三分鐘就可以了。相當好吃。怪不得這道菜叫”金不換三杯雞”。

這道酸菜烤肉炒飯如果沒有那麽多醬油就更好了。這可以說是上海版的廣東鹹魚鷄粒炒飯。我喜歡做炒飯。我喜歡不放醬油,看起來白花花的炒飯。只要青蔥和蛋。不要青豆,也不要胡蘿蔔丁,更不能用美國的 frozen 青紅豆。青青的蔥,不要爆炒太久,太熟,要留一點生蔥的味道,吃在嘴裏纔有蔥的香味。金黃的蛋,要多,要嫰,不能留在鍋裏太久。每一粒飯都要軟,要鬆,要熱,要有味道。如果你不喜歡用味精,那就多放點鹽。效果是一樣的。講究的就只能炒兩人份,三個大蛋的蛋炒飯。飯多了就不容易把握火候。翻鍋也不容易翻。

你說價錢是不是很合理。一塊錢美金現在可以換 6.77 塊人民幣了。真划算。我們吃不完,要了四個打包盒。一個一塊錢人民幣,差不多美金 15 cents。這也合理。

我們這是純粹為了吃飯而來的。不用什麼排場,不用什麼擺飾,不用什麼客套,不用什麼累贅。只要資材新鮮,式樣簡單,鹹淡適宜,乾淨衛生就好。

文明的美國? July 21, 2018

Posted by hslu in Culture, 美國, Racial Bias.
Tags: ,
add a comment

中國人總是覺得美國是一個很文明的社會。每個人都很有禮貌,見面就 hi,要不然就問你好不好。

其實不然。

不信,你開開電視看一看就知道了。

美國的國罵有很多不同的版本。最經典,最常說,最通用,最直截了當的就是: F*%K 這四個字母的國罵了。

在這裏,有一點必須要補充的:美國人習慣在國罵的後面加上一個 you 字。顧名思義,對不起,這個國罵就是沖著您大爺來的。如果,他懶得開口,不想跟你一般見識,那他就比個中指,意思到了。您就自己琢磨琢磨吧。

美國人在家裏,在街上,在辦公室,在餐館,在路上,總是把這個國罵挂在嘴上。一跟別人吵架,這個經典的國罵就飇出來了。不管是對愛人,子女,親戚,朋友,同事,老闆,不認識的人,甚至電視上的人,只要你不順他的心,他那就把這個國罵丟出來,大喊大叫的,還要加重語氣,弄出一些經典的句子來表示自己有學問,有深度。狠你狠到底。

在公共場合,一般人通常是比較含蓄的。不過當兩個人的 path 交叉的時候,如果我不爽你,你不爽我,言不投機,火花四放的時候,這一類的國罵就脫口而出,毫無遮攔,跟機關槍一樣排山倒海的往對方掃過去。

政府的官員在有攝影機和錄音機的監視下,通常會收斂一點。不過,當攝影機關起來了,或者在私人的場所,這些國罵一樣會出來的。

至於現任的,高高在上,不可一世的美國總統,那我可以打包票,國罵雖然不是口頭禪,不過這一類的話在沒有記者的場合裏,一定是不絕於耳。說它繞樑三日可能過分了一點,不過用”大珠小珠落玉盤”來形容,恐怕也不為過。

好萊塢是美國國罵的大本營。任何一個 PG-13,NC-17 或者 R 級的電影,五分鐘聽不到國罵就奇怪了。電視上,一般來說是很乾淨的。尤其是幾個大公司在晚上七八點的節目是比較正經的。

不過美國的有線電視就顧不了這麽多,有些節目簡直是不堪入耳了。

你看看下面這個從 Fox News 網站截錄下來的標題就知道了我在說什麽了。你自己猜一猜這兩個老女生都說了些什麼。要是你莫宰洋,那你去問一問你的孩子。他一定清楚的很。別驚慌,他幾年以前就知道了。

要知道,這兩個人都是在電視或電影界有頭有臉,響噹噹的人物,不是什麼無名的毛頭小子。從她們的口中冒出的高階國罵,還是相當有份量的。

我是不看這一類的節目的,對國罵也沒有研究,也沒有說過。對這些上節目的名人也沒有什麼好感。尤其是左邊的這一位黑女。我其實很討厭她的形像,也不知道她憑什麽刷子變成電影明星和電視名人。至於右邊的哪一位女子,我以前沒有見過,也不知道她是幹什麼的。不過,她們兩個你來我往,不同的國罵飛來飛去,有手勢,有聲勢,更加把這幾個高級國罵弄的有聲有色,相當精彩。別以為我看了這個短視頻。我只不過用發揮我相當豐富的想象力,猜的。

如果你對美國國罵沒有研究,或者需要更上一層樓把美國國罵當做進身的敲門磚,去 Fox News 找 Whoopi 或者 google whoopi 就一定找得到的。看看她們這些土生土長的美國名人是怎麼用國罵的。學習她們罵國罵的技巧,記住她們用的詞語,複製她們罵國罵的 body language,自己對著鏡子,反復的練習。沒多久,你就一定能把這些國罵朗朗上口了。再練習幾次,你就可以開班授徒,付諸於行動了。

如果你想要混入美國的上流社會,會幾句國罵是一定要的。這是基本要求。如果你想要加入他們的俱樂部,那各種不同的國罵更是要精通,要能夠倒背如流,還要會用的。

如果你國罵講不了幾句,對不起,休想!

%d bloggers like this: