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台北迪化街二段 July 6, 2019

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我們去台北迪化街找一家賣外國食品和葡萄酒的商店。雖然從網站上的相片看起來它的擺設很整齊,賣的東西很齊全,它還有一款西班牙的白酒我們很喜歡,可是它的網站上沒有。我決定去看看。我們到了那裏才知道他們沒有門市部,沒有葡萄酒,更沒有我想要的西班牙白葡萄酒。失望之餘,我們決定去辦年貨的迪化街走走。雖然路有點遠,對我們來說,也不是什麼難事。走啊,走啊的,我們竟然發現了一段我們不知道的迪化街。

這就是臺北的迪化街二段。

猛一看,這裏還滿整齊的。兩層樓的紅磚牆,華燈初上的店面,整整齊齊的摩托車,不算太窄的單行道。誰知道,細看之下就破綻百出。街邊有電線和電線杆。前面有高架公路。有的商店它的騎樓一半被隔起來了。不能走。許多店子根本不開門做生意。剩下來的幾家在那裏掙扎著。六點剛剛到就關門大吉,少付點工資吧了。大概台北市政府也沒有辦法把電線杆子埋在地下。太花錢了。台北市政府不是很有錢嗎?臺灣不是很有錢嗎?錢去那裏了?真奇怪。對了,還有一邊沒照到。等等再下結論吧。

迪化街二段還有這種爛尾樓。它的對面就是一個看起來還不錯,名叫李亭香,的糕餅店。真是搞他不過。房子蓋到一大半,竟然停下來讓它懸在那裏十幾,甚至幾十年。買房子的叫天不應,叫地不靈。放進去的錢全泡湯了。房子還不知道是誰的,實在是無法想象。留下來的爛攤子,政府竟然能讓它成為城市的瘡疤,擺在那裏給大家看。對不起,我真是搞不懂。是政府無能?是法律不健全?是DA不敢碰?是法院無能為力?是奸商把錢吞了?是技術上有問題?這種東西像是一個發達,法治的國家應該有的嗎?

臺灣到處都有這種街道:一邊整整齊齊,一邊烏七八糟。一邊兩,三層高,一邊十幾,二十層高。招牌這一個,那一個。有的高,有的矮。這一間有個冷氣機,那一層多個架子。什麼樣的規格都有。房子外面髒了,沒人管。房子舊了,讓它去。黃昏將至,仍然看的不順眼。臺灣是不是沒有zoning 的觀念。回收垃圾的,資源回收公司,可以在餐館或住家邊上。洗車場可以在房子下面。這就是臺灣吧。花巷跟以前一樣。

你看這個街角多不對稱啊!君不見爛尾樓在此,這家糕餅店也敢在這裏開店。佩服,佩服。

各種不同的咖啡。

這個店面還可以。1 out of 4 corners,還有三個街口要整理呢。其實它的對面那間賣臺灣點心的還不錯。

你認得些刀子是幹嘛用的嗎?從上面第二排的前面那四把刀子是幹嘛的?你知道嗎?第三排的是鋤頭。

台北的年貨大街是迪化街一段。從這裏往北走,就是迪化街二段。在迪化街二段短短的幾百公尺之中,我們發現了好幾家很雅緻的小店,安靜的咖啡廳和很有特色的小餐館。這裏的建築風格跟迪化街類似,這幾家小店像是年輕人開的,因為它散發出文藝的氣息,典雅的佈置和懷古的味道。

我們在迪化街二段看到幾家賣茶的茶館,兩家咖啡廳和一些賣南北雜貨的店鋪。我們選了一家看起來比較正式的咖啡廳喝了咖啡。可是他們只賣咖啡,不賣甜點。看店的姑娘,我不知道她是不是老闆,跟我說,我們下次來可以自己帶蛋糕或小點心。她指著對面的糕餅店說他們有很多客人就在對面買了小點心然後來我們這裏喝咖啡。說不定我下次也如法炮製一番。你說可好?

牆上的木頭裝飾很特別。

這家店賣的是精緻,可愛又好吃的小糕餅。美麗的包裝,精巧的設計,和諧的顏色,不便宜的價錢。我們買了一些糕餅。快打烊了,還有另外一對年輕的男女客人。

衣索比亞咖啡。那杯小杯的是冰的咖啡。

拿鐵是也。小盤子裏面的是臺灣的醃桃子。

這家咖啡廳叫孵咖啡洋行。

菜單有好幾頁。那幾個各種顏色的小壺好可愛。那個瓷器的小茶杯是用來送賬單的。

外面的菜單。

鳳梨酥。老滋味。心風貌。

各式各樣的小點心。

絲瓜筋。不過以前從來沒有看過這麼長的絲瓜筋。

小的可愛。

這種秤很久沒看過了。

可以試一試。下次有機會來吃一次。左邊的是啤酒吧?怎麼有這麼多氣泡在上面?

沒幾家麪館能跟這家的外表相比。

鹽館的歷史。

這家餐館的名字加鯉魚。有意思。

臺灣現在還有這種店子。

好可愛的小盤子。手工好精細。

各式各樣的木頭魚製品和竹子做的籃子和器皿。

機會我們會再去一次,去試一試改良版的台式下午茶,嘗一下精緻的現代麪條,體驗一下舊臺灣的古早味和發掘年輕人創新的精神。英文有個字叫 ”serendipity”。 這跟中國話”有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”有異曲同工之妙。我們要找的沒找到,我們沒想到的卻在無意間出現。緣份吧。

真川味 – 台北西門町 October 28, 2018

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我們好久沒來過西門町了。我們大部分在東區混。西門町都是人,年輕人跟觀光客特別多。尤其是週末,擠的水洩不通。我們禮拜六下午來,犯了大錯,只好去 Starbucks 的三樓躲一躲,六點半下來吃飯。吃了飯再回去。

西門町的這一條街,康定街,都是四川館子:真川味有兩個門面,顯然生意好的不得了。它們一個禮拜只開五天。大概跟一例一休有關系吧。其他的還有我家川菜,黔芷園川菜,新芷園川菜等等。

真川味生意好,兩家都要排隊。黔芷園生意也可以,後面的幾家離昆明街街口比較遠,生意不好。

我們等了幾分鐘,餐館服務員問我們願不願意分桌。如果要自己坐,要等半個鍾頭。我們只好變通一下,跟另外一對夫婦在地下室共用一張六人的桌子。

菜來的快,顯然廚房裏師傅不少。飯堂裏的服務員都是大媽,個個身經百戰,身手矯健,都是見過大場面的。個個動作快,也不會出錯菜。另外加的酒水也不會忘記,該加在賬單上的也不會忘記。比美國的服務員要強多了。客人吃完了,她們也會用對講機告訴前臺某某桌要結賬了,免得客人吃霸王餐,不付錢就腳底抹油跑了。

我們叫了好幾樣菜,加了一瓶臺灣啤酒。兩人慢慢的吃。來臺灣久了,也習慣跟別人面對面,肩靠肩的吃飯了。當然還是有點彆扭。不過沒辦法,臺灣就這麽大一丁點的。只有如此了。

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這條街上都是四川館子。我們去過好幾家。真川味最忙。

這是老店

這是分店。老家就在對面。生意實在太好了。

福大蒸餃 – 台北中山區 October 20, 2018

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無意中在中山區看到福大蒸餃,讓我想起忠孝東路的頂好紫琳蒸餃館。門口還有七,八個人在排隊,我們就決定試一試,看看福大如何。能不能跟紫琳比。

福大不大,進門的地方尤其小。

 

 

 

 

一進門,左邊的廚房佔據了 80% 的空間。剩下來的就只有一條窄窄的通道。它窄到只夠一個人正面進出。可是所有的客人都需要由這條通道進出,所有的麪條和餃子也須要由這條通道進入飯廳,吃完飯的客人也需要在這條通道上等着付錢,而等吃飯的客人也只能站在這條通道上等位子。

你可以想象這是個什麼情形吧?不怎麼精彩。

我們看到這麼多人在門口也忍不住往裏面探頭張望。菜單很簡單,有麪條,有湯,有蒸餃,有小菜。是一個不算非常典型的北方小館子。

排吧。反正可以劃手機。

沒想到排到廚房邊上,坐在廚房邊上的老闆就不時的提醒我們:讓一讓,讓一讓。請大家側着身子讓其他的人過。一會兒,對不起,麪條來了,燙,請讓一讓。又要讓路了。沒人進出的時候,老闆還不時地提醒客人把揹包放下來,不要背在背上,好讓客人出去。我們在外面等位子吃飯就在讓可人過去,讓麪條過去和讓蒸餃過去之中過去了。

好不容易有個四個人的桌子空出來了,老闆娘就把我們和另外一對像是從香港來的年輕情侶放在一桌。

臺灣什麼都小,通道小,餐廳小,桌子小,吃飯還要跟別人共桌子吃飯。看來除了入境隨俗,也沒有其他的辦法。只好如此了。

我們叫了蒸餃,酸辣湯,炸醬麪和紅油抄手。

我想,我是不會再來福大了。如果你喜歡蒸餃,你可以來試一試。不過,它的廚房太小,只能做牆上的那幾道菜。沒鍋貼,沒餡餅,沒韭菜盒子。不能算是一個正宗的北方館子。

炸醬麪,看起來可以,吃起來也有家鄉味。

酸辣湯樣子還不錯,可是它沒有五店的好喝。我們在臺灣喝過的酸辣湯幾乎沒有一個及格的。有點失望。

蒸餃完全及格。很好吃。不比紫琳的蒸餃差。不需要任何沾醬,就是原味都很好吃。

完全不及格。如果你去過 VA 或 MD 的半畝園,那你一定要吃他們的紅油抄手,那才是道地正宗的紅油抄手。你自己看看這個抄手,這能吃嗎?有點都不美。可能他們的抄手跟四川抄手是不同宗的。那我就沒話說了。請你不要點它。

 

 

 

 

臺北新濱鐵板燒 December 6, 2015

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朋友請吃飯,帶我們去一個鐵板燒餐館: 臺北松山區光復北路的新濱鐵板燒,New Hama Teppanyaki。

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20151103_15260620151103_140909New Hama 是一個老店,在此地已經三十多年了。我們的朋友是這家店的老客人,我們也跟着沾光,餐館把我們三個人放在一個包廂裏,還找了一個師傅來侍候我們。菜也早就準備好了,也不用我和太太操心。只是朋友叫的菜太多,吃都吃不完。

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故宮博物館,晶華餐廳 December 5, 2015

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故宮博物館,晶華餐廳

這是一個非常夠水準的餐廳。值得一去。

 

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其實我很早就知道這家餐廳因為台北晶華飯店是我一直想去見識見識的台北餐廳之一。

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過去幾年,我們由美國來回台灣好幾次,可是沒有一次有時間去故宮看看。這一次我們叫了個計程車去五指山上墳。上完墳後,我們請計程車司機帶我們去故宮。到故宮時已經12點半,該吃飯的時候了。晶華就在故宮的左邊。晶華的樓下是一個飯堂,在櫃檯點菜,自己找位置坐。我們本想去晶華,正好來試一試。

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餐館裏忙的很,不過還有一些空位。代位的小姐找了一個中間的桌子給我們,我們也欣然接受。

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晶華的菜單設計蠻特別的。菜的相片夾雜著故宮收藏的古物相片,還有一些介紹文字。菜式很雜,江浙菜,臺灣菜,廣東菜,冷菜,各式各樣,花样繁多,可能是想附和從各地來的客人的口味吧。

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20151106_123351我們選了好幾個菜,好在每個菜的份量不多,不會浪費。

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20151106_124539 20151106_124648有幾個菜非常好吃。可是故宮鎮館之寶的翠玉白菜只中看不中吃。味道沒什麽特別,浇在上面的濃汁不夠,白菜也不夠熱。我猜它在保溫燈下放久了。東坡肉可謂一絕。不但味道奇佳,肥肉不油也不膩,連瘦肉都特別好吃,煮的爛而沒有咬不動的筋。東坡肉我自己也做過幾次.可是我承認這個菜,晶華的東坡肉,我做不出來。肥肉沒問題,我做的一樣好吃.味道也可以,可是我沒辦法把瘦肉做的這麼有味道,這麼軟。看來我還需要再修煉幾年.

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伊府麵不怎麽樣,海鮮羹的味道很正宗,湯濃,料子用的也很好,就是少了點。紅酒荸薺清淡可口,用新鮮荸薺做的。荸薺又脆,又清爽,酒味不重,還稍稍帶一點甜味,是不可多得的下酒菜。

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最後一道菜是竹笙銀杏絲瓜。這個菜炒的漂亮,顏色配的好。竹20151106_125228笙白,銀杏淺黃,絲瓜帶綠,還配上一點紅色有點甜味的辣椒,非常好看。味道清淡,打的芡不多不少,顯然師傅的功夫不錯。

 

我們還叫了一瓶台灣的啤酒。送來的是台灣金牌啤酒。付錢時才知酒的價錢超貴,可惜金牌味道卻和普通臺灣啤酒差不多。浪費錢。下次不在這兒叫啤酒了。不知道其他人能否吃的出金牌好在那裡。

神仙牛肉麪 November 15, 2015

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這家不大的牛肉麪店就在我們住的旅館附近,出來右轉走幾步路就到了,每次我們去捷運站都要經過它。每次經過它就看到他們的生意很好。所以我們就進來看看它們的牛肉麪有什麼特別。

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20150323_205012 20150323_205019 20150323_205024 20150323_211343另外一個原因是因爲麪店的門口放着一個黑板的招牌上面說他們的牛肉麪在2012年的臺北國際牛肉麪節獲得紅燒和清燉的獎。既然如此,我們就來試一試吧。

我們叫了兩碗麵和兩個小菜。湯濃,味香,肉和筋都有嚼勁也不會太爛,不過小菜便宜,味道也只不過一般吧。

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臺北信義區厲家菜 November 14, 2015

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臺北信義區的厲家菜算是一個很有名的高級餐館。可是我覺得它還有需要改進的地方。我們慕名而訪但是有點失望。餐館員工,尤其是跟顧客直接打交道的員工,需要再加訓練。我們去的那一天雖然餐館不顯忙,但是員工人數不夠,個個跟打仗似的,沒有時間和客人周旋,交代完菜名就匆匆的走了。此外,我覺得菜普遍的不夠熱,可能菜都已經先做好了,每個客人的菜都一起出來,做好的菜在廚房的臺子上呆太久了。

在厲家菜吃飯好像趕場一樣,菜上的快,一盤接一盤,來得快,去的也快。沒有那種悠閒,舒適,享受的感覺,好像餐館要員工在規定的時間之內需要把客人趕出去的樣子。不過,我和太太是六個月之前去的,又是去吃中飯。不知道現在有沒有改善一點?可能我們是去吃中飯,時間比較匆忙吧。下一次我們選個週日的晚上去,看看會不會不一樣。

餐廳黑顏色的設計雖然有它特別的格調,可是它給我一種冷冰冰的感覺,不夠舒適,好像一副沒有人情味的樣子。菜還可以,材料用的不錯,東西給的很多,不過有些小錯是不應該發生的。希望下次能有所改善。

 

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湯可以再熱一點。

湯可以再熱一點。

沒有擺好就出菜了。

沒有擺好就出菜了。

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這個菜沒什麼特別。外面裹的粉做的不好。

這個菜沒什麼特別。外面裹的粉做的不好。

汁濃,味道好。非常好吃。漂亮。

汁濃,味道好。非常好吃。漂亮。

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盤子沒有弄乾淨就端出來了。

盤子沒有弄乾淨就端出來了。

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盤子沒弄乾淨就端上來了。不應該的錯。

盤子沒弄乾淨就端上來了。不應該的錯。

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甜點很好吃。不太甜。

甜點很好吃。不太甜。

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臺北大巨蛋,棒球場? April 11, 2015

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棒球場 in the middle of the busiest section of the busiest city in Taiwan。好像是在忠孝東路和光復路的交口。

臺北的大巨蛋

臺北的大巨蛋

郝龍斌, what was the logic of this project?

From its appearance and the size of the city block,I am not sure it is big enough for a baseball stadium。But when money is involved in a project like this, anything is possible in Taiwan。

查到底。

看看遠雄有什麼人得了恩惠。看看臺北市政府那個官員拿了回扣。順着錢往上查就沒錯了。

看來有些人會坐牢吧。

快了。

Ice Monster April 11, 2015

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朋友介紹的. 名不虛傳也. 肚子餓的時候來吃比較好.

Ice Monster 和臺北忠孝東路四段繁忙的車隊。

Ice Monster 和臺北忠孝東路四段繁忙的車隊。

店內一角。大概有六七十個位子。

店內一角。大概有六七十個位子。

Ice Monster 的老店。 不知道在哪裏。

Ice Monster 的老店。 不知道在哪裏。

我們倆個叫了一客 “新鮮芒果棉花甜。店員說這是他們最流行的。新臺幣 250。八元美金。不算便宜。不過忠孝東路四段的店面一個月租金大概要 100萬新臺幣。100萬除以250是4000客。4000客除以30天是133客冰淇淋一天。我看他們每兩三個鐘頭就能做到100到200客了。很忙。大部分是年輕的學生。也有像我們來嘗新的。夏天那還得了啊!那不是要擠破頭了。

我們倆個叫了一客 “新鮮芒果棉花甜。店員說這是他們最流行的。新臺幣 250。八元美金。不算便宜。不過忠孝東路四段的店面一個月租金大概要 100萬新臺幣。100萬除以250是4000客。4000客除以30天是133客冰淇淋一天。我看他們每兩三個鐘頭就能做到100到200客了。很忙。大部分是年輕的學生。也有像我們來嘗新的。夏天那還得了啊!那不是要擠破頭了。

很甜。很多新鮮的芒果。棉花甜是冰凍的芒果汁用刨冰機刨出來的。可能有一千個卡路里。晚飯可以不吃了。好在我們一天走 17000 步。還沒有那麼 guilty。不過這只能六個月來一次。

很甜。很多新鮮的芒果。棉花甜是冰凍的芒果汁用刨冰機刨出來的。可能有一千個卡路里。晚飯可以不吃了。好在我們一天走 17000 步。還沒有那麼 guilty。不過這只能六個月來一次。

冰淇淋的棒棒糖。

冰淇淋的棒棒糖。

 

還可以外賣。

還可以外賣。有沒有看到 CNN?

藝術? April 5, 2015

Posted by hslu in Taipei, Taiwan, Travel.
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你知道這幾個雕刻是什麼東西嗎? 這是在臺北信義商區看到的. 就在101的附近.

這幾個藝術家又想要說些什呢?

我看不懂. 你來告訴我.

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