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上引水產,台北 August 12, 2017

Posted by hslu in Food, Life in Taiwan, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel, 台灣.
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兒子跟我們說這是一個好地方;各式各樣的海鮮,水產,新鮮,好吃。如果海鮮不夠,這裏有湯,有飯 有肉,有牛肉,還有西班牙的火腿。不同的餐館供應不同的美食,還有啤酒,清酒,白酒,紅酒,啤酒和其他果汁。我們拖了一陣子纔去因為它離地鐵站有一點距離。

我們去過了以後,非常喜歡。這裏熱鬧非凡,不過看起來台北人來的不多,倒是觀光客不少。這裏可以大宴,可以小酌,可以自助,可以立食,也可以坐下來給別人侍候。你也可以在好大的一個超市裏選你喜歡的東西,在那裏吃站著吃,也可以在外面找板凳跟別人拼桌,坐在太陽下吃,當然你也可以帶回家慢慢的享受。

東西不見得便宜,不過也不是很貴。我們去了兩次,第一次就在壽司櫃檯,站在廚師的另外一邊吃。第二次在超市挑了自己喜歡的海鮮跟朋友在外面木桌上吃。很有意思,也很好玩。

上引水產在台北魚市裏面。這可以算是它的大門。大門下面亮晶晶的地方好像有四家餐館。

我不知道是不是真的,魚市場裏面有很多家餐館,好像都是上引水產的。這幾家餐館供應的美食都不一樣。這是五個餐館的基本介紹。

名字也好玩:站到呑。

壽司師傅忙著做菜。他們照菜單出菜。你也可以點你喜歡的海鮮要師傅幫你做。

服務員忙著送菜,倒酒。光是立呑區就有五,六個服務小姐。壽司師傅也有五,六個,排一長排。做壽司,sashimi,烤魚蝦,燉湯等等。個個都好忙。

第二杯半價。買一送一更好。

這是我們叫的菜。日本酒減價,小姐介紹的,買一送一。不過酒沒勁。酒杯也小的很。

生魚片看起來不錯。鐵酒杯,只有半滿。小氣。

味道和魚肉的 texture 都好。簡單,好看,等不及了。

這是別人叫的。師傅烤,我們一面吃,一面看他忙。

超市平面圖。

更多螃蟹。

砂鍋魚頭。白菜,粉絲,凍豆腐,雞湯,香菇。一定很好吃。

三個生蠔要美金十一塊。相當貴。

還有好的好吃的菜等著我們下次去。

在裏面大部分都是熟食區。

這是超市裏可以買到的。看起來不錯,種類也不少。我們第二次來的時候,就是在超市裏買的。當然比在餐館裏吃要便宜多了。不過這一盤也要$14美金。

各式各樣的螃蟹你要不要來一隻。第二次跟朋友來,太太就叫了一隻 king crab legs。他們大吃,我看。螃蟹我看看就好。不會吃,也懶得剝殼。麻煩。

不同種類的烤肉看起來很好吃。下酒一定很棒。盒子裏的牛肉看起來正正好。

烤鰻魚。在台灣算是非常貴的菜。我吃幾口就可以了。在台北,一碗不是很大的鰻魚飯要美金 $10 到 $20。邊上的羊排也相當精彩。100公克要美金$4.25,差不多美金$16/lb。

又是螃蟹。很多毛。

不同的啤酒和米酒。

烤豬肉。

這家不便宜。Cheese 也是比較貴的菜。這一家也有西班牙有名的黑豬火腿肉。

外面的板凳和木桌。

自助站立區。

站到大門口了。擠滿了人。

台北魚市的對面是台北的水果批發市場。裏面的東西琳瑯滿目,新鮮水果,種類繁多。

蓮霧。清脆,可口,微甜,汁多,去暑,好吃。

一眼看去都是賣水果和蔬菜的。

這個水果在國外不常見。這是枇杷。

地上一包一包的是青梅子。可以做酒。

好漂亮的香瓜。遠遠的就可以聞到它的香味。

這是綠皮的香瓜。一樣好吃。

你猜這是什麼?猜不到吧!這是白皮的蓮霧。不知道是什麼味道。朋友說,台灣在這方面很進步。不知道這些人在實驗室裏做了些什麼。

一部分賣水果 一部分賣菜。

這是我們第二次跟朋友來。在超市買了東西,在我們板凳上吃的。後來一家香港來的遊客跟我們坐在一起,他們叫的東西看起來也很好吃。蝦子,魚卵,象鼻蚌,三高的先兆。

下次再去。

永康牛肉麪 August 2, 2017

Posted by hslu in China, Chinese Food, Life in Taiwan, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel, 台灣.
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第一次慕名而來是七,八個月以前。我們離開台灣四十年,去年 (2016) 年底搬回台灣定居,一有空就四處找吃的。牛肉麪當然是必吃的。我們去過八德路的林東方牛肉麪,友人說永康牛肉麪也是一個牛肉麪的兵家必爭之地,所以我們就去了。

台灣不像大陸,找飯館吃飯只要把”大眾點評“開開來,在手機上按幾下,離你最近的餐館就都出来了。你想吃什麽菜,花多少錢,走幾步路,查他人介紹,看菜的相片,”大眾點評“上面都有。許多餐館都有上百或數千個人對它發表意見。有些餐館有數百或數千張相片供你參考。台灣好像沒有那一個網站對餐館的好壞有絕對權威性的報導。

不知道是我不會用,還是我沒有搞懂,我總覺得”愛評“有點死氣沉沉的,用的人不多。每家餐館只有幾幾或十幾個評語,照片也不多,無法參考,我有點失望。Yelp 在台灣也有一些人使用,不過我猜許多都是觀光客寫的因為英文的評論比较多。台灣的餐館也只有比較有名的幾家才會在 Yelp 上面被客人批評著。

不過,私人的網路平台上倒是有不少討論美食的精彩的文章。比較齊全的是”痞客邦美食”。我猜,這個”邦”可能就是 blog 的意思吧。

許多痞客邦美食上面的文章都是洋洋灑灑好幾頁,相片二,三十張,仔仔細細的介紹餐館的裝潢,燈光的照射,屋頂的高矮,菜單的設計,菜式的選擇,小菜的式樣,飲料的種類,選材的藝術,廚師的手藝,味道的好壞,服務的態度,出菜的快慢,甜點的精緻,每一項都講的非常清楚,頭頭是道。

還有許多人把自己的相片都放在裏面,讓大家能夠見其文,觀其相,就好像她們帶著你走一圈一樣。不過好像絕大多數都是年輕貌美的可愛小姑娘。她們擺著大方的姿勢,穿著美麗的服飾,露出甜美的笑容,仔細的告訴你餐館怎麽去,開門的時間,餐館的電話號碼,捷運坐那一線,那一站下車,從那個出口出來,走多久,怎麼轉彎,你只要照著走,保險你順利的到來。

她們有條有理的告訴大家她們對餐館的意見,對每道菜的看法,對價錢的分析,對CP值的解釋,對飲料的選擇,對類似餐館的比較,講的頭頭是道,真是厲害,令我非常佩服。

上次來永康街是我們第一次來永康商圈,也是第一次吃永康牛肉麪。第二次來的時候是跟女兒和女婿一起來,可惜麪館關門,裝修內部,只有去附近的東門餃子館。這陣子,老婆不在,我一個人來永康牛肉麵館吃它的牛筋麪。

餐館確實是裝修了,不過,

麪館看來有點擠,牆腳依然有點髒,

桌椅仍然有點亂,走道還是有點窄,

地板似乎有點新,牆壁感覺有點白,

排隊一樣有點久,桌面確實有點黏,

價錢可能有點漲,酸菜依舊有點甜,

小菜絕對有點小,廁所覺得有點臭,

可是你如果能夠把那些”有點”的瑕疵和失望撇在腦後,眼睛只看你眼前的那碗牛筋麪,能過且過,就吃麪吧。

不過,說幾句公道話,上海的餐館和臺灣的餐館差不多,一樣有許多可以改進的空間。不知道是不是人多才有這種通病。可是,不管怎麽樣,台灣比大陸要早發展三十幾年,人民的素質和文明的進步應該也要比大陸早三十幾年。可是,台灣看起來並沒有超過大陸多少。是我沒看到,還是我看了卻沒有到呢?

希望問題在我。

在台灣,除非你去第一流的大餐廳,大部分的餐館多少都有同樣的問題。

生意不好的餐館,我可以瞭解他們的困境:薪水都發不出來,夫妻兩個加上兒女死撐在那裏,根本沒有錢做任何改進。可是,像永康牛肉面這種超級忙,客人排隊,生意特好,老闆賺翻天的餐館為什麼不能把餐館的形象改一改,我就木摘樣了。沒錯,永康牛肉麪館裝修了,餐館比以前有些改進,可是餐館的形象就是沒辦法改進。

不知道它的原因是:

1。老闆貪心,不願意把賺的錢拿出來改善餐館的形象,

2。老闆給每個員工加薪25%,所以沒有剩餘的錢做其他的改善工作,

3。老闆不在乎。反正其他餐館都是這個樣子,

4。客人對台灣餐館的要求不高,髒一點就髒一點吧。反正只來這一次,睜一隻眼,閉一只眼,半個鍾頭就出來了。

5。台灣沒有按時檢查餐館或不按時抽查餐館的制度。台灣政府絕對不敢提出這種制度,怕這些人遊街示威,名嘴大罵政府,說政客壓迫小市民,增加餐館的營運成本。

6。台灣不是一個真正的已經發達的國家,政府和整個旅游界不注重這種細節。

美國許多地方政府都有檢查餐館的制度。地方政府按時或突襲檢查轄下所有餐館的運作,不合標準的餐館就立即改進。過幾天,他們又會回來抽查,幾次改進仍然不合格的就勒令關門,如此搞來搞去,一直到合格為止。有些政府還爲餐館打分,把餐館的成績用A,B,C,D分類,把它放在餐館的門口,讓遊客和當地居民看的一清二楚。你要是開餐館,搞個 C 或 D 掛在大門口,你敢不改進嗎?

唉,這些憂國憂民的事,豈是我這幾句牢騷可以改變的?大國和小國中間的距離那能一下子就改變的了的呢?九二不共識,一中自己表,為了政黨的意識形態,把全島的人民往死裏拖。人民沒錢,餐館生意怎麼能好?餐館生意不好,員工薪水怎麼能夠增加?人民薪水低,政府怎麼會有錢?

不曉得是豆棚瓜架雨如絲的時候,我突發奇想竟然愛聽秋墳鬼唱詩;還是正當冷雨寒燈夜話時,我窮極無聊,滿紙前後荒唐言,盡說天下無聊事。你就姑妄言之妄聽之吧。

要不然,端張板凳坐下來吃碗牛肉麪吧?不管是街邊$120一碗的,還是永康$220一碗的,吃完就把國家大事忘了以免傷了身,岔了氣,划不來。

嗯,我不是要講牛肉麪的嗎?怎麼會講到餐館的廁所去了?無聊死了。

五十幾年的老餐館了。歷久不衰,難得。能在兵家必爭之地堅持到現在,應該有它特別的地方。

麪館生意很好。樓下座無虛席。

廚房一角。粉蒸肉小的可憐。上面幾塊排骨丁,底下都是紅薯。

樓上飯廳的入口。

這是樓上。比樓下鬆。沒那麽多人。對面的牆上有菜單。一個小廚房就在對面的角落裏。小菜式樣比樓下要少。

小菜種類還不少。自己吃就只能叫兩三個嘗一嘗了。小菜都一般,沒有什麼特別出色。

沒多久,女服務員就把一碗熱騰騰的牛肉麪就端到桌上。看到濃濃的牛肉湯就想起正統川味牛肉麪的味道:紅紅的辣油,薄薄的一層飄在紅燒牛肉湯上;牛肉和湯的香味一陣陣的飄出來,淡淡的豆瓣醬和香料的味道雜在牛肉湯的香味裏,讓你沒辦法不食指大動。我對紅燒牛肉麵有偏愛,比較不喜歡清燉牛肉麪。一來,出國以前在台灣吃的幾乎全都是川味紅燒牛肉麪。二來,清燉牛肉麪好像差了那麽一點勁道似的。

牛筋很嫩,很大塊,不過不是那種咬起來軟兮兮的那種。咬到一半之後,中間還一點硬,需要上下門牙再用力一點才能咬下一塊。外面嫩,中間QQ的,牛肉湯的味道順著入口的牛筋,進入口中,奇香無比,口感不錯,有嚼勁味道亦佳。酸菜泡在牛肉湯裏,默默的爲牛肉湯增加一點甜味和一點酸味。

麪條就是普通市場上買得到的中筋麪條,稍微有點軟,沒有手工自製高筋麪粉的嚼勁。稀里嘩啦的就吃下去,嚼两口就行了。湯非常好喝,不辣,味道十足。飄在湯上面的酸菜和蔥花襯出湯的香味,只是別的客人還在,我不好意思把碗拿起來就著嘴喝,只能一瓢一瓢的喝,不怎麽過癮。

牛肉麪沒有青菜是美中不足。台灣小白菜是首選。菠菜也可以。要不然青崗菜也可以。永康把菜省了,有點失望。

除了牛肉麪,我看隔壁叫了一碗炸醬麪,忍不住就叫了一碗解饞。永康牛肉面好吃,永康炸醬麪也呱呱叫。熱糊糊的細麵,加上份量正正好的炸醬,濃濃的炸酱香味,油油的碎肉,配上新鮮的蔥花,一拌起來,真是過癮。牛肉麪沒吃完,要了盒子打包,明天中午的中飯就有了。

講白了,永康街牛肉面就是我以前記得的牛肉麪。吃完了麵,肚子飽了,淡淡的鄉愁也跑了。渾身有點發熱,汗流浃背,背上的衣服黏起來了。走在台灣夏天大太陽底下的路上,身上更熱了。

不過,吃了一碗面能夠回憶一下過去的情景,回味一下過去熟悉的味道,蠻值得的。

罰他八千萬,關他四十年,絕對有效 July 28, 2017

Posted by hslu in Food, Taipei, Taiwan.
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又來了。好像過幾個月就會來一次。柴米油鹽醬醋茶,有那個是安全的?

在台灣吃個飯,能安心的吃嗎?

是台灣人貪心,法律不嚴,沒人管,人手不夠,政府機關無能還是台灣人麻痺了?

據報,兩家豆芽廠都沒有名字,黑心老闆搞了12年,孵了三百六十萬斤的豆芽,漂白了兩百萬斤,台灣人稀裏呼嚕的都吃了。

我來美國前在林口吃了一碗牛肉麪配小菜一碟。小菜就是黃豆芽。

不知道,我可不可以告廠商,政府衛生局,新北市市長,還是馬英九或蔡英文 for damage?台灣怎麼沒有律師搞 Class Action law suit?

要他賠三千萬看看有沒有用。要不然拖到刑場或午門外,就地正法,鞭屍50鞭,實況轉播一下。

我有一個辦法保險生效:如果壞心廠商老闆被人檢舉,經查犯罪屬實,上訴後判刑定案,那檢舉的人可以拿一輩子的22K,不用交稅,不用記名。而且,衛生署的官員也可以晚上兼差,不用在辦公室裝樣子,去外面做不通知的抽查,就像美國衛生局芝麻大的小官一樣,管死這些廠商。

有老鼠。抓。關。

沒有牌照。抓。關。

有蟑螂蟲子。抓。關。

洗碗水不乾凈。抓。關。

用非法化學藥品。抓。關。

把吃的東西放在地上。抓。關。

儲藏東西的冰箱溫度太高。抓。關。

偷偷在私底下賄賂衛生局官員。抓。關。

我這個的方法一定有效。如果不行,抓到違法廠商,當場打賞衛生局官員。名字上報。

Source: 聯合新聞網

Source: 聯合新聞網

開始熱了 July 14, 2017

Posted by hslu in Life in Taiwan, Taipei, Taiwan, 林口.
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最近林口的低溫不會低於78 度 F。 高溫更是嚇人。 白天是不能出去了。如果林口下午不下雨,那下午五,六點的溫度還是不能降下來。傍晚的溫度還是87度 F 以上。如果下午下場雷陣雨,那溫度可以降到84度 F。 傍晚六點以後出去還可以忍受。

林口十天天氣預測。

林口位於海拔810尺的林口臺地。夏天的時候,非常溫暖的海風,夾著85%濕度鹹鹹的海風從臺灣海峽東南邊吹過來。吹在身上依然熱乎乎的,不怎麽好受。不過,風吹過來至少可以幫助皮膚上的汗蒸發掉,感覺上還有點涼意。

台北是個盆地,夏天的溫度比林口高個兩三度。當然,冬天會比林口要暖和一點。台北被周圍的山包在中間,就像直立在一個對流式的烤箱裏被拔了毛的全雞一樣。烤雞的下面還有個烤盤,盤子裏還有半寸的水。一來可以接雞屁股掉下來的雞油,一方面可以讓上升的蒸汽滋潤著嫩嫩的雞肉。烤箱後面還固定的吹著幾百度的熱風,讓肥雞的每一寸雞皮都吹得要漏油一樣。唯一能夠對付那不停的熱浪就是地下街和大百貨。就算走在走廊下,那一股撲面來熱風都沒法被商店裏吹出來的冷氣蓋下去。也不知道,我以前是怎麼過來的。

台北市十天天氣預測

不過,人是一種很能適應周遭環境的動物。短褲,短襪,躲在百貨公司裏。等下了雨以後再出來辦事,吃飯。要不然就坐計程車吧。

梨園湯包舘 April 29, 2017

Posted by hslu in Chinese Food, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel.
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路過看到的。今天要走的一萬步已經走夠了,可以休息一下。先吃個晚飯,在附近走一走,等晚一點再回林口。

門迎東西南北客,舘納千古湯包情。

湯包,麪食,小菜,炒飯,和水酒。

門口有人排隊,大概要等二十分鐘。有人排隊,就表示東西好吃。我們也跟著排。
果然不錯,排隊有理,沒讓我們失望。總管很客氣,耐心的跟我們介紹他們的特色。我們問他是不是老闆,他說他是店長。可能也有分紅吧。點菜的小姐和送菜的小姐都很年輕,很客氣也很有禮貌。不像有些餐館,忙起來把客人當牛趕。真差勁。店長還說 他們有很多外賣的,都是附近的居民,在他們餐館吃了好多年了。

跟VA和MD半畝園的紅油抄手有比。就是裏面包的肉多了點。

鍋貼吃不完,明天中午的中飯。

每個湯包都是直挺挺的。這就表示餡的多少剛剛好,不然皮癱下來,就是餡太少了。湯多,味鮮,好吃。兩人一籠剛剛好。

煎了久了一點。豆沙不夠多,不夠甜,不夠細。

差。下次不能叫他們的甜點。

湯包果然一流,怪不得敢把湯包掛在餐館的名字邊上。絕對不比鼎泰豐的小籠包差。

台北永康商圈 April 10, 2017

Posted by hslu in Chinese Food, Food, Life in Taiwan, Restaurants, Taipei, Taiwan, Travel.
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聽過,可是沒來過。下午來大安公園看不要錢的音樂會,順便來永康商圈瞧瞧,看看它有什麽與眾不同的地方。

這是永康街。街道寬廣,整齊,乾淨。永康街上有許多商店。巷子裏也有許多餐館。看不到路邊的攤子。說這裏是夜市,其實不對。所以這裏是永康商圈。

永康街的歷史。

永康花園邊上的藝術圍牆柱子。

永康商圈跟其他的夜市不一樣。夜市的商家,不論是飲食業或販賣業,比較集中。永康商圈不像夜市,店子比較分散,許多都在永康街邊上的巷子裏。一般夜市,賣吃的大部分是路邊的攤子。永康商圈沒有攤子,好像都是正式的餐館和商店,很多都比較正式,也比較高級。永康街還有一個公園,人們在這聊天,休息,談情,說愛。

生意真好。大排長龍。

Smoothy。

台南度小月在永康街也有店面。

情侶談情說愛的好地方。永康花園裏面。

這是一間外國餐館。有吧檯,簡單的裝潢,乾淨的飯廳。

有餐館也有精緻的女裝小店。

我們選永康牛肉麪,因為 Yelp 和 愛評都給它很高的評價。

十幾個人排隊。

粉蒸排骨。

七點多一點到的。大約有十幾個人在排隊。我們也乖乖的排在後面。好在沒多久就到我們了,因為一個旅行團十幾個人剛好吃完,空出許多座位來。我們叫了一碗半筋半肉和一碗牛筋麵,三個小菜。

餐館樓上一角。菜單在牆上。就只有這幾樣。牛肉麪專賣店。

樓下進門邊上的小菜。下次在這裏看好你要什麼。樓上小菜樣式不多。

半筋半肉。

一級棒。牛肉,牛筋都好吃。湯濃,麵Q。加點小白菜就更好了。

很香。很好吃。下酒好菜。

籠子太了。沒有幾粒排骨。下面是yam。不過味道一流。

下次不叫。我叫的是豬耳朵。這有點像摻了豬頭肉。

永康的牛肉麪看起來比林東芳的牛肉麪要吸引人。它跟我以前記得的牛肉麪一個樣子。濃湯,細麪,碗邊上沾了一層紅油,好像看得到湯裏的美味一樣。不過以前的牛肉麪的碗沒那麽深,碗裏也沒有這麽多,這麽大條的牛肉。牛肉煮的恰到好處。好吃。怪不得這麽多人排隊。

下次再來。

答案很簡單, March 31, 2017

Posted by hslu in Life in Taiwan, Taipei, Taiwan, Travel.
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我不是教授,不過答案就在你的四周:

1。臺灣房子太小了。(台北有些房子只有七,八坪大)。八坪是280 sq ft,差不多 12 ft by 23 ft。雖在這裏住五,六天以後,都想要逃的遠遠的。

2。臺灣市區人太多。(人多就一定混亂,擁擠,嘈雜,骯髒。任何人,只要一有機會,就 一定跑。不過放假時,不在家裏擠,要換一個地方擠。在高速公路上擠。在私家汽車裏擠。在公車上擠。在遊覽車上擠。在捷運上和捷運站擠。在地下街擠。在機場擠。在免税商店擠。在公園裏擠。在遊樂場擠。在商場擠。在西門町擠。在景點擠。在餐館擠。說實在的,臺灣沒有什麽地方不擠的。)

3。臺灣人民錢多了。(不見得是年輕人自己賺的。四個長輩給的。有可能是八個長輩給的。沒錢,除了在家付豆芽,你能去那?)

4。臺灣人的壓力大。(薪水低。加薪升職機會少。必須爲加班而加班。老闆沒走,員工敢回家嗎?上班被壓的喘不過氣來。放假當然要出去玩一玩。)

你要不要買一間? March 15, 2017

Posted by hslu in Economics, Taipei, Taiwan.
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台北市房地產跟發瘋了一樣。台北市的平均房價從1999年起,在15年之內漲了3.7倍。

夠厲害了吧。怪不得臺北人怎麼有錢。房子動輒幾千萬。貸款早就付完了。雖然沒有賣,感覺好有錢哦!出去吃飯。出國旅遊。出來買鑽石。要錢?賣一間房子,還有幾千萬可以找。兒子要結婚可是沒錢買房子?沒關係,老爸買一間給你。

羨慕吧?你也可以做富婆或包租公。簡單,買一間房子就可以實現你的夢想了。

請聽我說:

如果你現在在台北東區裏的一個公寓裏買一間低單價,低總價的”小資套房”,不論自住還是出租,你就發了。別怕房價太高。有臺北過去十幾年房價暴漲的紀錄給你做參考,你買了這隻小金母雞,保險它年年給你生大粒的純金雞蛋。幾年以後,房子賣掉,還保證讓你發大財。

心動了吧?來一間怎麽樣?

客官稍等,別急。平心靜氣,待我慢慢的道來:

1。基本資訊。

首先告訴你一些在臺灣買房子的基本知識。基本知識是重要的,是每一個買房子的人需要知道的。如果你搞不清楚狀況,吃了大虧還不知道是雖坑了你。

a。公寓:一般來說,公寓就是五,六層以下,沒有電梯 ,三,四十年的老房子。南京東路的聯合新村就是一個活生生的例子。房子老舊,外面骯髒。不過,who cares?反正,我住在裏面。”都更”以後,我還可以分個一兩間新房子呢。你問:都更這麽好,什麼時候來?不知道。二十年 ,三十年,四十年?沒得準。你能等吧?

b。中古屋:老房子的意思。雖然舊一點,它還是蠻有潛力的。可以是高樓。可以是小高樓。可以是鐵皮屋。有許多選擇。

c。小資:小資就是可憐人的代語,也就是口袋裏沒幾個錢的人。臺灣叫這種人”魯蛇”。不過
小資比較好聽一點。台灣人敏感。不能歧視升斗小民。要知道,人人平等是臺灣的一貫作風。不過,22K起薪,好幾年下來,還是小資一個。

至少,小資當的痛快,當的心裏舒服。

d。套房:套房不是總統套房的簡稱。套房指的是一間統艙,也就是一進門就可以看到房子盡頭的那種房子。大小差不多15坪。你有自己門的鑰匙。回家不用看人家臥房的那種。不過麻雀雖小,五臟還算齊全:一通艙,一衛,一假廚的那種。統艙裏放了床和書桌以後,就要在地板上找地方落腳的。廚房只是一個樣子。沒有爐頭,沒有煤氣爐。沒有炒菜鍋。給你一個電磁爐或微波爐就不得了了。

可是,你千萬不要被這15坪的數字騙了。這15坪裏包刮(1)自用空間:差不多6-7坪,(2)附屬建物:2-3坪,(3)共用部分:5-6 坪。自用就是你關了門以後看到的的地方。附屬建築物是你房子外面看得到卻用不到的地方。雨遮就是一個好例子。公用的部分就像樓梯間,逃生梯,進門的 lobby 和健身房等等。

這是臺灣的規矩,也是房子建商賺錢的伎倆。可憐的小市民只有打落了牙,含血吞。還不敢喊痛。

好了,我們已經有了共識,就來看看房子吧。想必你已經心癢難熬了。

言歸正傳。讓我舉一個例子给你看。找一隻絕對會生蛋的金母雞給你。不然你說我亂吹牛,就有傷感情了。對不對?

公寓重要資料:
公寓照片:

看起來不賴吧。外面舊了點。沒關係。裏面漂亮就可以了。反正,你看不到。高架橋在邊上沒關係。關起窗戶就聽不到了。久了,沒高架,你還睡不著。習慣就好。沒什麽大不了的。看開一點。

房屋單價:一坪95萬。比一百低。合理。絕對合理。生活機能第一。7就在邊上。快餐店到處都是。大潤發走路不到十分鐘。不含停車位。停車位是 $185萬新臺幣。

房屋總價:兩千到三千萬新臺幣。不貴。比動不動就一億以上的 這是小兒科。
實際建案大小:26坪。

房齡:29年。不算太老。還沒過30大關。

建商:名字不重要。反正已經倒閉了。屬於一棟建築商。蓋一棟就跑的哪一種。用的是別人的建照。還要付他一筆不小的費用。大家都是這麽幹的。沒什麽關係。房子已經30年了,還沒有倒。不用擔心。

停車:機器停車位。8.5坪。那種上上下下鐵架子的。不難停。撞幾次就會了。也沒有看過。沒那麽恐怖。

怕不怕地震:地震來了就知道。

房屋大小:實際可用 15坪,附屬建物4.5坪,共用部分6.5坪。合理。公社比非常低。有些大樓公社比超過30%。

格局:1房1廳1衛0陽臺。有雨遮。離對面一家的客廳只有10尺。把百葉窗關起來就可以了。反正人家也不會看你。有窗戶就不錯了。

特色說明:
1、位市民大道四段,交通方便。電梯華廈,黃金地段。 收租金可以收到你手軟。

2、購物便利,生活機能超強!裝潢有點舊,不過新穎雅致。有點不太安靜。屋主投資失利,還被人家倒會,賭錢也不順利。急需資金週轉。不過,我是不二價的。

3、套房平價釋出。不怕政府打房。蛋黃區房價平穩,逐漸增加的趨勢。現買現賺。不買你會後悔。只此一家,先來先搶。

4.地下室有小小的一個儲藏空間。裝不了什麼東西。總比沒有要好。

5、看屋時間限19:30-21:00 pm 。我白天要上班,晚上要睡覺,週末要加班。一例一休把我薪水降低了30%。非要在對面的公司加班。沒有加班費的那種加班。

6、聯絡:電xx房屋復興加盟店(一定滿意地產有限公司)x小姐。歡迎您來參觀,也歡迎用Line與我聯絡,更歡迎您委託房屋出租、出售。

7、打電話諮詢不要錢。不過非誠勿擾。不准打電話來問不相干的問題。小心我罵你。

好了 說了一大堆廢話,讓我解釋給你聽。不然單價一坪多少你沒有概念。新臺幣動不動就幾千萬,嚇死人。美金你該知道吧。平方英尺知道吧。跟你的美國房子比一比就有概念了。

先看台幣匯率:

一塊美金可以換31新臺幣。我們四捨五入。小學三年級的數學。還是二年級。不記得。不過沒關係。一樣用。好算。

$1 USD = $31新臺幣

一坪=3.306 平方公尺=35.587平方英呎

房屋單價:一坪95萬新臺幣。

$950,000新臺幣/坪= $950,000/$31 

=$30,645美金/坪

30,645 美金/坪=30,645/35.587 美金/平方英尺

= 861 美金/平方英尺。

房屋總價:

950,000新臺幣/坪x26 坪=

$24,700,000新臺幣

$24,700,000/31=$796,774美金。

可是,你實際可以用的只有15坪,不是 26坪。

15 x 35.587 = 534 平方英尺。

我們算來算去,最終的結果就是:你花80萬美金買一個534平方英尺的 condo。

每個月你還要交大約美金$110的月費。

至於金母雞和大金雞蛋呢,你一個月可以收大約$1,000美金租金。

是不是金雞蛋,你得自己衡量一下了。說不定只是跟銅雞蛋,有可能是一個鐵雞蛋。不過比一個百年的皮蛋要划得來吧。

還要不要買?

如果你不喜歡這一棟,看看這個華廈。高高在上,聳入雲端:

要不然這個鐵皮屋如何?

地點絕對適中,都在南京東路和復興南路交叉口附近。走路到南京復興捷運站不到三分鐘。

價錢好商量。

打電話給我。要快。不然你會後悔一輩子。

對了,差一點忘記,我在仁愛路或信義商圈還有幾棟要賣。新臺幣三百萬一坪。對面有小公園和小池塘。沒有NYC的中央公園精彩。湊合點住住,可以了。


藍天白雲不要錢。霧霾的時候花園看不到。101也看不到。

總價三億五左右起跳。有預約的看房專線。

錢多,事少,離家近。你要不要? March 1, 2017

Posted by hslu in Economics, jobs, Taipei, Taiwan.
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在臺灣22K的大環境下,三萬二一個月不能算少。如果你覺得三萬二可以,不妨來台北市忠孝SOGO邊上的一家服裝店看看。要快。

依照這個商店前面貼的徵人啟事,除了薪水,還有抽成,獎金,分紅和每個月月休7天。

這家小小的 (四步半寬,十一,二步長,about 9 feet x 24 feet,差不多六坪半) 服裝店在忠孝SOGO的後面一個小巷子裏。它看得到SOGO,走路最多兩分鐘,附近的生活機能特佳。如果在這附近一個六層高,三,四十年的老公寓租一個小小的,差不多六坪的套房,大概只要一萬到一萬二一個月。如果嫌這裏貴,我猜,在板橋或文山區租一個小小的套房(六坪)大概八千塊一個月就可以搞定了。坐地鐵從那裏,不到二十五分鐘就可以到忠孝復興地鐵站。中間不用換車,方便的很。吃飯八千一個月,最多一萬。地鐵月票也不是很貴。三萬二一個月還可以存一點錢。剛剛出社會,還可以吧。要是我,我要了。
在臺灣,只要在自己住家的樓下或附近巷子裏有一個” 7″(7-11也) 和幾個路邊的小餐館或地攤小吃店就是生活機能不錯的地方。如果有個超市,那就生活機能美滿無缺了。還有,沒有電梯,不超過六層,可能又髒,又舊,又亂的老房子(三,四十年的國民住宅)就叫公寓。有電梯,超過六層的,就叫電梯大樓。套房是小坪數,大概六到十坪吧,小隔間,沒廚房,只有一張床,一個書桌,一張椅子,一個廁所和一個洗澡間。有沒有窗戶不重要。

照我推想,臺灣經濟這麽不好,這麽好的一個美差事,徵人啟事一貼出來,門口一定有七,八個年輕貌美,打扮時髦,貼著長長睫毛的小姐等著應徵,恨不得明天就來上班,怎麼這個啟事還輪得到被我看到?難道它找不到適當的人嗎?難道年輕的姑娘嫌三萬二的薪水太低?是不是工作時間太長,還是月休七天不夠多?實在令我想不通。

要不然就是許多住在爸爸媽媽家裏的台北小姐,家裏的生活優裕,隨隨便便在台北有一個房子就值兩,三千萬,根本不稀罕這份工作,也不需要這份工作。要不然她們為什麼不來應徵?

說不定,在台北工作的許多基本勞工,大部分是從南部來的。他們在南部找不到事,許多人就跑到台北或新北市來找22K的事。這些人做一輩子也沒有辦法在台北或新北市買個房子。

可是,我們剛剛走過復興南路的一家卡拉OK店。晚上八點半,大廳裏金碧輝煌,裏面和外面擠滿了年輕人。一眼看過去,至少有四十個人,等著去唱歌。幾年以前,孩子帶我們來過忠孝東路上的一家卡拉OK,我記得它貴的不得了。這些孩子都沒有成年,怎麼有錢來這種地方?誰說臺灣經濟不好的,不妨來這裏或仁愛路的豪宅看一看。鈔票簡直是滿天飛舞,就等人來撿。
不過,話說回來,臺灣的年輕人確實是這臺灣個畸形社會的二等公民。他們仰仗超級有錢人的施捨過日子,就像美國的 99% 看 Wall Street 和聯邦政府的貴族施捨過日子。

三萬二就來做吧。每個月存一萬,兩百個月才能夠存到一個房子的頭款。買個二十坪的老公寓,公社比小,湊合著用吧。小姑娘能夠找一個有出息的帥哥,老實的男生能找一個不愛虛榮的小姐就不錯了。

可是,臺灣光明的美景,卻在一個黑暗的陰影籠罩著。美國經濟如果起飛,那美國的利息一定會漲。但願臺灣的利息不要漲的太高,要不然我們拿三萬二的帥哥和美女就沒希望買房子了。

阜杭豆漿 February 7, 2017

Posted by hslu in Chinese Food, Restaurants, Taipei, Taiwan.
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朋友回臺灣提到她去阜杭吃燒餅油條,我們非常嚮往。雖然阜杭在台北,從林口去要一個鐘頭,我們還是決定去試一試,看看它的豆漿有多濃,看看它的燒餅有多酥,看看它的油條有多脆。

從林口坐大都會的937公車去圓山捷運站,從圓山坐捷運到火車站,然後轉板南線,坐一站在善導寺下車。過忠孝東路,上一層樓梯進入華山菜市場就到了。你如果不知道阜杭豆漿店在那,看到華山菜市場外面排隊的,就跟著後面排就是了。

我們去的比較早,大概早上八點五十到的。我們從樓梯口排了十五分鍾。我們吃完出來時,排隊已經排到菜市場樓下的外面了。

樓上的食堂不大,靠牆的四邊有幾家餐館。中間吃飯的地方,擺了十幾張桌子和一些椅子。桌子和椅子都舊的很,檫完的桌面好像也不是非常乾淨。碗盤和托盤也是要自己收。阜杭店面不大,其他幾家都還沒有開門的樣子。阜杭每天只開到中午或者開到東西買完為止,早上吃飯的全是阜杭的客人。看起來,絕大部分都是觀光客,還有推著行李來喝豆漿,吃油條的。

排隊的人不少,可是隊伍移動的很快。等我們點菜時,我才知道店員把我們當牛一樣趕來趕去。拼命的催我們,稍微遲疑了一下,那就有點不耐煩。我點完了豆漿,還要繼續點燒餅和油條,她沒好氣的說我只管豆漿。可能是我自己太敏感了吧。My bad。
阜杭的東西果然不錯:甜豆漿又甜又濃。鹹豆漿味道之好,沒有其他豆漿店可以比美。油條又熱又脆,比那家永什麼的豆漿店的冷油條要好得多。燒餅又香又酥,一層一層的吃的很過癮。如果我要在燒餅裏挑蛋殼,那我希望燒餅再鹹一點,最好加一些蔥那就 perfect 了。

暗了點。

一碗甜豆漿,一碗鹹豆漿 一條油條,一個燒餅,一個紅糖甜餅。都很好吃。

還有,希望桌面不是那麽油嘰嘰的,店員的臉上堆著笑容,也不要把客人當做牛一樣趕。
是不是我吹毛求疵了?