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桃園眷村,日月光廣場 September 29, 2016

Posted by hslu in China, Chinese Food, Restaurants, Shanghai.
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失望。只有這兩個字來形容我的感覺。

從外面看,桃園眷村是一個非常有格調的餐館:亮,乾淨,整齊,寬廣,簡單雅緻的擺設,乾淨的廚房。完全沒有一般臺灣眷村餐館的樣子。還有,桃園眷村比許多餐館都要乾淨,也比其他餐館來的整齊,清爽。

可是,我一走到點菜的櫃檯,看到它的菜單,我已經沒有任何興趣了。

沒有牛肉麪。沒有半筋半肉。沒有蛋炒飯。沒有香干肉絲。沒有獅子頭。沒有卤豆干。沒有四川泡菜。沒有涼拌乾絲。沒有卤海带。沒有炸醬麪。沒有回鍋肉。沒有蔥油餅。沒有開洋白菜。沒有空心菜。沒有黃魚豆腐粉絲煲。沒有鍋貼。沒有水餃。沒有韭菜盒子。沒有油豆腐细粉。沒有絲瓜。沒有麻婆豆腐。

失望啊!失望啊!

不過,還沒有到絕望的地步。

你要甜豆漿還是鹹豆漿?要不要燒餅?要幾根油條?他們有飯糰:有培根飯糰,有肉鬆飯糰。還有冰。不知道他們是桃園那一家眷村長大的。要不然,他們就是在桃園那個鄉下眷村外面擺地攤的。

好吧,既來之則安之,弄根油條,一個燒餅,一碗鹹豆漿和一個飯糰吧。我是不吃飯糰的。豆漿喝兩口。油條可以吃半根。燒餅最多半個。

好快就来了。端菜來的小姐很客氣,也很有禮貌。端來後還要我們小心。

結果:油條是半溫的。還不少溫的。摸上去有一點熱。燒餅是冷的。大陸叫常溫。鹹豆漿有一點甜,一點都不燙。可能廚房煤氣不夠強。飯糰我沒吃,不知道什麼味道。

不過:油條看起來像油條。燒餅看起來像燒餅。豆漿看起來比吃起來好。飯糰包的乾乾淨淨。一切兩半,刀口整齊,沒有一點邋遢像。也沒有米粒掉在餐盤上。

沒有滷牛肉。沒有滷鸭翅膀。沒有。。。。。。這個老闆也沒有去過臺灣?也沒有去過臺灣的眷村?也沒有去過臺灣眷村的餐廳?

怎麼來上海挂在眷村的名字,賣起飯糰了?

沒有豆瓣魚。沒有清炒蝦仁。沒有糖醋排骨。沒有小魚花生。沒有番茄炒蛋。沒有。。。。。

有誰在眷村的館子裏吃過飯糰的,請舉手。

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